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杭州批發(fā)市場營業(yè)員:本應(yīng)銷毀的爛水果流向餐館冷飲店

2018-05-22 11:29:25   

有一位小陳,說是杭州勾莊果品批發(fā)市場的營業(yè)員,要來說說水果批發(fā)的一些內(nèi)幕,比如說,有腐爛水果流入市場,進入茶樓、酒店和冷飲店。

小陳:本來應(yīng)該銷毀的水果,低價推向了市場

小陳:“我們果品集團公司,將很多處理的水果,本來應(yīng)該自行銷毀的,這種處理水果推向市場,還強行要我們簽字。”

小陳舉了個例子,比如這張成交單,注明出售蘆柑三百件, 件在這里就是箱的意思,每件十塊錢,也就是說每箱十塊錢,成交金額是三千塊錢。這筆交易是5月16號上午八點半左右成交的,上面有手寫一行字注明:處理,不可食用,還有一個簽名,小陳說是他所在的營業(yè)五組宋組長的簽名。

小陳:“腐爛發(fā)霉,每天都有三百箱,四百箱這種處理。天氣熱了之后嘛,按照低于市場價格,直接開票開出去,因為我們領(lǐng)導(dǎo),要賺這個稅點。(記者:爛的水果 人家也不會買呀?。┯腥藭I,特別是有些榨汁的,比如榨汁,還有冷飲店,還有一些茶樓會用到,還有些酒店,他們晚餐之后,有些西瓜,水果這種拼盤,會用到。”

批發(fā)市場石總:營業(yè)員必須簽字

小陳說,他是批發(fā)市場的營業(yè)員,工作就是坐在磅秤前,給經(jīng)營戶的每一筆交易開成交單,每一筆交易,市場都要按比例抽成,每一張成交單上,都要營業(yè)員簽字。小陳當(dāng)場給市場不同層級的領(lǐng)導(dǎo)打了電話:

小陳:“市場處理水果簽字,我覺得還是有點慌的,要么我們再溝通一下?”

杭州勾莊果品批發(fā)市場 石總:“另外有什么東西?你有什么新的意見?”

小陳:“就是現(xiàn)在單子上寫上,不得食用,我們名字不要寫。”

杭州勾莊果品批發(fā)市場 石總:“為什么?”

小陳:“因為這個涉及到法律問題。”

杭州勾莊果品批發(fā)市場 石總:“你不要跟我弄得,這個怕來怕去怕,你把單子寫了,沒簽字,外面怎么知道?”

小陳擔(dān)心的是,壞掉的水果流入市場后,成交單上有自己的簽名會擔(dān)責(zé),市場石總的意思是,營業(yè)員必須簽字。

批發(fā)市場副總:拿不定主意找組長

小陳又撥通了市場杜副總的手機:

小陳:“爛水果的處理問題,怎么處理?是不是還要我們簽字?”

杭州勾莊果品批發(fā)市場 杜副總:“哪有爛水果要你簽字出去了?”

小陳:“處理的水果呢?”

杭州勾莊果品批發(fā)市場 杜副總:“如果是你對這個水果,第一個:我認(rèn)為我們要出去的水果,它是可食的,如果你不能確定它可食,就像它你認(rèn)為是不行了,那么你如果沒有辦法處理的,那你可以叫組長,如果你認(rèn)為可以的,簽字,出門。”

市場這位杜副總的意思是,小陳拿不定主意,可以讓組長來處理。

組長:有事他們會承擔(dān)

那組長的意思呢?

小陳:“處理爛水果,我們簽字還是欠妥,水果都爛了,我們簽上去,還是會出事情。”

杭州勾莊果品批發(fā)市場營業(yè)五組 宋組長:“反正你就按流程做,如果有通知,他們會說的。”

小陳:“問題是現(xiàn)在出去的水果,我們還是寫了我們的名字,還是照收不誤。”

杭州勾莊果品批發(fā)市場營業(yè)五組 宋組長:“你簽自己的名字再說,有事他們會承擔(dān)的。”

“冒死”來爆料,小陳提供了部分視頻證據(jù)

小陳:“問題是我簽了這個字,我違反法律了,他把責(zé)任全部推給我們了,我現(xiàn)在就是冒死,來報料。”

小陳說他是冒死來報料,記者覺得情況有點復(fù)雜,帶著小陳一起趕到了市場監(jiān)管部門,小陳提供了部分視頻證據(jù)。

杭州市余杭區(qū)農(nóng)副物流中心市場監(jiān)管所 王副所長:“你的意思是,他們經(jīng)營戶這批腐爛的水果,相當(dāng)于已經(jīng)跟下家達成交易了,然后要賣,我知道你們是統(tǒng)一結(jié)算的,要到你這里開單,你的意思是:你不愿意開這張單子的?”

小陳:“對…”

經(jīng)營戶:壞掉的哈密瓜賣去KTV切片

小陳提供了部分手機拍攝的視頻,其中一段是他坐在磅秤前,往電腦里輸入單號時,跟市場經(jīng)營戶的對話:

小陳:“那個破瓜就是 KTV拿去榨汁的,是吧?”

杭州勾莊果品批發(fā)市場 經(jīng)營戶:“切片”

小陳:“切片吃?他說榨汁。價格呢?”

杭州勾莊果品批發(fā)市場 經(jīng)營戶:“一共要六十塊錢。”

小陳:“幾箱大概?”

杭州勾莊果品批發(fā)市場 經(jīng)營戶:“四箱。”

小陳說,這筆交易,四箱壞掉的哈密瓜,經(jīng)營戶賣了六十塊錢。

商戶:不便宜處理,難道扔掉嗎?

還有一段視頻,是小陳拍下了一筆交易,視頻中,小陳隨手拿起一個發(fā)霉的水果。

小陳:“發(fā)霉了,全部都發(fā)霉了,你這個東西賣給誰去?”

經(jīng)營戶:“我們拿回去自己吃。”

小陳:“放屁,你自己能吃這么多?”

經(jīng)營戶:“咦,這道門怎么不開的?他們吃都不要吃的。”

小陳:“單子我看一下好了。”

視頻的最后,小陳拍了一張單子,也是一張交易單,也是那位宋組長的簽名,但具體內(nèi)容看不太清楚。還有一段視頻,是小陳跟經(jīng)營戶的對話:

小陳:“這些水果都爛的,你看一下。”

經(jīng)營戶:“它就是頭有點爛了。”

小陳:“里面都已經(jīng)爛了,但問題是,如果我把這批水果,賣出去的話,我們單位要負(fù)責(zé)任的。”

經(jīng)營戶:“人家來,叫我便宜點,我不給他便宜處理,難道扔掉嗎?你不管蘋果,不管芒果什么的,人家軟的都賣掉了,商場都要便宜處理。”

小陳:“對呀,我們市場以前沒做好。”

經(jīng)營戶:“那也不是光我們一家。”

小陳:流向了茶樓,酒店和冷飲店

視頻中的水果,有的發(fā)霉,有的爛掉,都是誰來買呢?買了做什么呢?

小陳:“流向了那些茶樓,酒店,還有冷飲。(記者:哪里的茶樓?)具體的名字,其實我們都不用說,因為我們都知道,杭州哪些茶樓,杭州哪些店。”

杭州市余杭區(qū)農(nóng)副物流中心市場監(jiān)管所 王副所長:“我問一下,你現(xiàn)在具體了解到的,事先初步問一下,你知道市場哪些經(jīng)營戶流出去的?”

小陳:“有很多。”

杭州市余杭區(qū)農(nóng)副物流中心市場監(jiān)管所 王副所長:“你說你是公司開票的?”

小陳:“對。”

杭州市余杭區(qū)農(nóng)副物流中心市場監(jiān)管所 王副所長:“那你是怎么知道它這批水果是腐爛的?”

小陳:“因為它的價格,是低于市場價的,很便宜很便宜的價格。比如說五塊錢一箱爛菠蘿三百箱,四百箱就這樣出去了。”

批發(fā)市場營業(yè)員:這種情況沒有遇到,簽字要簽

市場監(jiān)管所王副所長帶著執(zhí)法人員,趕到了杭州勾莊果品批發(fā)市場,小陳已經(jīng)手寫了一份辭職報告,大概內(nèi)容是因為良心上的問題,不想干了,要辭職。小陳還把這份辭職報告給一位同事看。

杭州勾莊果品批發(fā)市場 營業(yè)員:“我是好像沒遇到過(記者:你良心沒有那個?)呵呵呵,我是沒有遇到過(記者:那有沒有要求你們,一定要簽字,處理那些腐爛水果。)這是要的,腐爛水果都要簽字。(記者:那如果不簽字呢?)不行的。”

批發(fā)市場副總:沒辦法把控,找組長

面對小陳提供的這些證據(jù),杭州勾莊果品批發(fā)市場的負(fù)責(zé)人怎么看?市場監(jiān)管部門又怎么看呢?

在市場辦公樓的走廊里,小陳遇到了市場的杜副總,直接把自己寫好的那張辭職報告交給了對方。

小陳:“不能昧著良心,繼續(xù)做她的員工。我們公司不止這一個點,請你記住,我提建議,你們當(dāng)兒戲。”

杭州勾莊果品批發(fā)市場 杜副總:“從他目前這個態(tài)度來講,我個人的意見我會接受他的辭職,但是作為他說,他不能昧著良心來做這個,我有保留意見。”

小陳說,他已經(jīng)做了好幾年了,一直擔(dān)心自己簽字流入市場的腐爛水果,為此也不止一次向領(lǐng)導(dǎo)反映。

杭州勾莊果品批發(fā)市場 杜副總:“作為我們員工來講,他前段時間跟我們說,說他這個字不簽,我們說你有義務(wù)要去做,這件事。如果你對這個業(yè)務(wù),你是覺得沒有辦法去把控的,那由我們的組長,他更一步地來鑒別。”

跟電話中一樣,這位杜副總的表態(tài)仍然是,小陳拿不定主意,就找組長來處理。組長的態(tài)度,剛才我們電話中已經(jīng)聽過了,不妨再來復(fù)習(xí)一遍:

杭州勾莊果品批發(fā)市場營業(yè)五組 宋組長:“你簽自己的名字再說,有事他們會承擔(dān)的…”

批發(fā)市場副總:已經(jīng)盡到提醒義務(wù),買賣無權(quán)干涉

杭州勾莊果品批發(fā)市場 杜副總:“我們市場對于這個腐爛水果,作為我們來講,我們是不允許銷售的。但是水果是按批發(fā)的,按整箱來的,里面它有一個殘余的價值。”

杜副總強調(diào)的是,水果是按箱賣的,即使有部分是爛的,也是有殘值的,杜副總還強調(diào),批發(fā)市場只是一個交易平臺,宗旨就是促成雙方的交易。

杭州勾莊果品批發(fā)市場 杜副總:“比如說你在賣水果的時候,有腐爛的情況,作為你,你覺得它有殘余價值,那么我,我有這個需要,我說我要去喂鳥,那你能保證,我一定是去喂鳥嗎?那么這個東西,作為我市場,我能保證嗎?我在這個單子上面,題有不可食用。”

杜副總的意思是,經(jīng)營戶要賣,顧客要買,他們也無權(quán)干涉,但在成交單上注明不可食用,就已經(jīng)盡到了提醒的義務(wù)。

監(jiān)管所:要先調(diào)查,然后想辦法

小陳:“公司只要交易就行了,她剛才已經(jīng)說得很清楚了。喂鳥,喂人也好其實都是說辭,她只要把水果賣出去就行了,只要賺這個錢就行了。”

杭州市余杭區(qū)農(nóng)副物流中心市場監(jiān)管所 王副所長:“我們想一個辦法,怎么樣避免流入市面,供人食用,這個我們要先調(diào)查,針對這個情況,我們要先調(diào)查。”

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