2018-06-22 08:35:04
初夏6月，又到了水蜜桃開始上市的季節(jié)。陽山水蜜桃作為水蜜桃中的扛把子，自然格外受到關注。目前亮相的主要是雨花露、早京紅和朝陽等一批早桃品種。得益于入梅之前持續(xù)多日的晴好天氣，有利于桃子的成熟和糖分的積累，今年早桃的吃口要比去年甜幾分。另外今年氣候呈現(xiàn)雨水少、氣溫高、日照足、晝夜溫差大等特點，非常適合桃樹生長，早桃上市時間也比去年早5天左右。早桃的產量，約占陽山水蜜桃總產量的15%左右。預計今年產量比去年有所提高，又是一個豐收年。
據(jù)無錫當?shù)靥倚∠伤厶姨液献魃绲姆拷浝斫榻B，今年陽山水蜜桃行情要好于去年。目前早桃4-5兩規(guī)格的每箱（8個）基地價格在40-50元，5-6兩規(guī)格的每箱（8個）基地價格在50-70元，而到了消費者手中價格最高可以達到每箱100元。未來隨著產季的推進，桃價也會有一定的起伏。比如六月末七月初由于早桃基本落幕，中桃尚未成熟，市場青黃不接，桃價會有一定的漲幅。隨著白鳳的大量上市，7月桃價又將隨之下降。到了7月下旬品質較高的湖景桃上市后，桃價又會隨水蜜桃品質的提升而升高。房經理還表示，由于土地原因，正宗陽山水蜜桃種植面積年年減少，而周邊區(qū)域水蜜桃種植面積幾何倍增加，會充斥陽山水蜜桃的市場行情。
陽山種桃歷史已有800多年，是聞名遐邇的“中國水蜜桃之鄉(xiāng)”，陽山水蜜桃于2003年躋身國家地理標志保護產品行列。早在南宋寶慶三年建造的陸墟橋橋聯(lián)上就有“雁齒云排紅迷桃岸”之句。陽山水蜜桃以果形大、色澤美，皮韌易剝、香氣濃郁著稱，而無錫陽山獨一無二的生長環(huán)境也鑄就其高品質的重要原因。陽山鎮(zhèn)境內的安陽山是華東地區(qū)唯一的火巖層山，由距今一點四億年前的中酸性火山碎屑融合而成，周邊土壤肥沃，得天獨厚的火山地質條件創(chuàng)造最適宜水蜜桃生長的土壤。
目前在陽山水蜜桃有40多個品種中，大致分為早中晚三個階段上市。早熟品種包括以雨花露、朝陽和京紅等，上市前在6月初至6月下旬，其中雨花露的產量高，而朝陽則是陽山地區(qū)早熟桃中果型最大的品種。中熟品種以白鳳、朝暉和中湖景為主，上市期在7月初至8月初，其中柳條白鳳的果實超大，平均果重為225g，最大果重為550g，而湖景是無錫陽山本地最好的品種，含糖量超高，桃子整體偏硬，口感清甜，熟到一定程度的湖景桃是可以直接用吸管吸食的，汁水超多，香甜可口，無錫陽山水蜜桃的品牌效應就是由這個時期的桃子創(chuàng)造起來的。而晚熟品種則是以晚湖景和白花為主，上市季節(jié)在8月初至9月初，白花是果型最大的晚熟品種，果肉偏硬，口感香甜。
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