2018-06-25 11:11:24 李鑫
央廣網(wǎng)北京6月24日消息(記者李鑫)據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道,這段時間,南方多雨、北方炎熱。對于相同的天氣條件,消費者和生產(chǎn)者卻是完全不同的感受。
比如水果,以西瓜為代表的消暑類水果在北方賣得很好,在南方價格低還遭遇了銷售難;日常所需的雞蛋,在南方賣得挺好,在北方卻出現(xiàn)了價格低迷的情況。天公不作美,市場如何應(yīng)對?
南方地區(qū)的降雨已經(jīng)持續(xù)了一段時間,部分地區(qū)宣布進入了梅雨季節(jié)。持續(xù)的雨水,給民眾帶去了悶熱潮濕的感覺,給水果經(jīng)銷商們則帶去了利益上的實際損失。卓創(chuàng)資訊分析師賀坦:
賀坦:近期,南方的水果銷售出現(xiàn)了較大的影響,比如荔枝的價格已經(jīng)很低了,還出現(xiàn)了滯銷,預(yù)計未來一段時間價格還將再低。作為夏季水果之王的西瓜,銷售也受到了影響。在一些地方比如重慶等地,西瓜等水果的行情從去年開始就一直疲軟,現(xiàn)在碰上了雨水天氣,銷售起來將更有難度。
根據(jù)相關(guān)部門的預(yù)計,今年我國南方地區(qū)的雨水將比較大,受此影響,賀坦認為,西瓜等夏季水果的行情在南方地區(qū)將難有起色,建議經(jīng)銷商和商販控制走貨量。
賀坦:因為雨水較多,在一定程度上影響了西瓜等水果的口感。而進口水果的質(zhì)量目前來看都相當(dāng)不錯,這影響了消費者的消費欲望。第二,西瓜、荔枝等種植面積今年都出現(xiàn)了增加,從單產(chǎn)上看,荔枝等還出現(xiàn)了豐產(chǎn),給市場消化帶來了壓力。此外,在南方一些地區(qū),由于頻繁的降雨,真正炎熱的天氣尚未出現(xiàn),消暑水果的價值在消費者那里還沒有被激發(fā)出來,從而進一步影響了消費者的購買欲望。所以從目前來看,西瓜等消暑水果的行情暫時缺乏反彈的支撐。
南方多地被雨水籠罩的同時,我國北方的大部地區(qū)則是被高溫晴曬。其中,北京、天津、河北中南部、山東西部和河南北部,這兩天都出現(xiàn)了35~37℃的高溫天氣。采訪中記者發(fā)現(xiàn),有的人試圖做“熱”的生意,比如雞蛋——他們認為,天氣炎熱,雞不愛進食,也不愛產(chǎn)蛋,于是進了一些雞蛋等待行情的上漲。
卓創(chuàng)資訊分析師張文萍認為,這些年我國的養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)發(fā)生了較大的變化,規(guī)?;?、現(xiàn)代化養(yǎng)殖占據(jù)了較大的比重,天氣因素給以雞蛋為代表的養(yǎng)殖業(yè)帶來的影響越來越小,天熱時多存雞蛋等待行情上漲,這種做法很傻很天真。
張文萍:雖然蛋雞對高溫的天氣非常敏感,但是現(xiàn)在市場上提供的普通雞蛋,多是企業(yè)化養(yǎng)殖的,散養(yǎng)的土雞蛋的價格會因為天熱出現(xiàn)一定上漲,但是企業(yè)化養(yǎng)殖的,圈舍的溫度比較容易控制,基本不受高溫天氣的影響。另外,天熱時人們對雞蛋的消費欲望降低,在正常的情況下,普通雞蛋的需求量是減少的。
根據(jù)相關(guān)的統(tǒng)計數(shù)據(jù),在21~30℃范圍內(nèi),氣溫每上升1℃,蛋雞的采食量下降1.6%,在32~38℃范圍內(nèi),氣溫每上升1℃,蛋雞的采食量降低4.6%,產(chǎn)蛋量也會受到較大的影響。張文萍提醒養(yǎng)殖企業(yè),要控制好圈舍的溫度。此外,要密切關(guān)注天氣情況,做好應(yīng)對突發(fā)自然災(zāi)害的情況。
張文萍:今年我國汛期降水出現(xiàn)“南北多,中間少”的可能性比較大。如果出現(xiàn)災(zāi)害性的天氣,短期畜禽產(chǎn)品的價格會出現(xiàn)“應(yīng)激”反應(yīng),要做好相關(guān)的準備。不過我認為,今年以來雞蛋的總體供應(yīng)仍然以寬松居多,因此短期價格波動之后,仍需要防范承壓回調(diào)情況的出現(xiàn)。
分析師賀坦和張文萍都建議產(chǎn)銷鏈條上的各個環(huán)節(jié),都要密切關(guān)注天氣情況,多參考往年經(jīng)驗教訓(xùn),來減少自己的損失。
實習(xí)編輯:于婷婷