2018-06-29 14:17:23 李慶國
本報記者李慶國
目前，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展迅速，養(yǎng)殖產(chǎn)量連續(xù)二十多年居世界第一，占全球總產(chǎn)量近七成，為我國城鄉(xiāng)居民提供了1/3的優(yōu)質(zhì)動物蛋白，對保障國家食物安全發(fā)揮了重大作用。但是我國傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖主要有“三靠”：靠經(jīng)驗、靠體力、靠天氣，導(dǎo)致水資源利用率和勞動生產(chǎn)率低，與國際先進水平差距較大。同時，水體污染嚴重，病害頻繁，導(dǎo)致出現(xiàn)養(yǎng)殖風險大、水產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患突出等諸多問題。
解決上述問題根本途徑在于實施養(yǎng)殖精準測控。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合國家農(nóng)業(yè)信息化工程技術(shù)研究中心、天津農(nóng)學(xué)院、全國水產(chǎn)推廣總站，以及國內(nèi)政、產(chǎn)、學(xué)、研、用等近百家單位開展了聯(lián)合攻關(guān)，保證了技術(shù)的先進性和創(chuàng)新性。
水產(chǎn)養(yǎng)殖實時測控關(guān)鍵技術(shù)與裝備這一項目的實施，解決了目前我國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的多個難點和痛點。首先，傳統(tǒng)養(yǎng)殖過程中水質(zhì)測控主要依靠人工測量和長期的養(yǎng)殖經(jīng)驗，缺乏實時測控手段，經(jīng)常出現(xiàn)因溶解氧、氨氮等理化指標監(jiān)測及環(huán)境調(diào)控不及時引起的浮頭、病害頻發(fā)、生長緩慢甚至窒死現(xiàn)象，極大影響水產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)。該項目突破了養(yǎng)殖信息實時監(jiān)測難題。其次，傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，僅是簡單的定點、定時、定量投喂，存在餌料浪費和殘餌引起水質(zhì)的惡化現(xiàn)象，該項目的成果實現(xiàn)了按需、按量精準飼喂控制。其三，傳統(tǒng)池塘和車間管理以及設(shè)備管理主要靠人工巡察來實現(xiàn)，人員勞動強度大，也沒有實時預(yù)警手段，設(shè)備故障發(fā)生率高，養(yǎng)殖風險大。該項目的實施實現(xiàn)養(yǎng)殖設(shè)備、養(yǎng)殖管理自動化、智能化，大幅降低勞動強度和養(yǎng)殖風險。
該項目體現(xiàn)出多方面的創(chuàng)新性，包含多個技術(shù)亮點。第一，創(chuàng)制了系列水質(zhì)參數(shù)原位在線監(jiān)測傳感器，研制了9種水產(chǎn)養(yǎng)殖專用傳感器，攻克了傳感器“測不準，用不長”的難題。溶解氧、氨氮傳感器測量精度比原有傳感器精度提高了一倍，免維護周期達到國外同類產(chǎn)品的兩倍。第二，創(chuàng)建了基于實時數(shù)據(jù)和知識庫聯(lián)合驅(qū)動的魚類生長優(yōu)化調(diào)控模型，開發(fā)了水產(chǎn)養(yǎng)殖實時精準管控平臺，建立了健康養(yǎng)殖知識庫，開發(fā)了水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)云平臺，實現(xiàn)了增氧、投餌的精準調(diào)控及病害早期預(yù)警。第三，突破了大水面無線傳輸技術(shù)，研制了陸基工廠、池塘精準控制裝備，實現(xiàn)了大規(guī)模集中連片池塘養(yǎng)殖的精準測控。第四，制訂了水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)國家、行業(yè)和地方標準與規(guī)范，率先創(chuàng)建了水產(chǎn)養(yǎng)殖物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)體系，并開展了大規(guī)模系統(tǒng)驗證與應(yīng)用。
為把該項目快速推廣到實際生產(chǎn)中，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)充分利用國家水產(chǎn)技術(shù)推廣體系，把精準測控技術(shù)推廣到各基層農(nóng)戶，保障了推廣的廣度和公信力。同時，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)和領(lǐng)軍企業(yè)對新技術(shù)的引領(lǐng)和帶動作用，帶動企業(yè)、合作社及農(nóng)戶等群體使用精準測控新技術(shù)和新模式。在推廣中，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)和龍頭企業(yè)進行大規(guī)模、集中連片的規(guī)?；痉锻茝V，形成了政、產(chǎn)、學(xué)、研、用多元推廣的新機制，保障了項目的規(guī)模推進和高質(zhì)量推進。
項目實施后產(chǎn)生了可觀的經(jīng)濟和社會效益。在項目實施過程中，建立“科、種、養(yǎng)、加、銷”一體化推廣模式，積極依托科技入戶公共服務(wù)平臺，構(gòu)建“技術(shù)專家+核心示范戶+輻射戶”推廣模式，培育一批精準測控的專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場、龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社等經(jīng)營主體，完善產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后社會化服務(wù)體系，促進了當?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖精準測控的組織化、標準化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
實習(xí)編輯：于婷婷
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