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美國加州葡萄產(chǎn)季近期已開啟。據(jù)加州地區(qū)媒體報(bào)道，收獲將持續(xù)到今年冬季。

約有60%的加州鮮食葡萄中在九月后采摘。據(jù)加利福尼亞州表葡萄種植委員會(huì)主席Kathleen Nave表示，由于新品種的種植，產(chǎn)季可以延續(xù)到年底。“我只想讓人們記住，大家可以在一年四季品嘗加州葡萄。”

但同時(shí)她表示，開發(fā)新品種的葡萄需要很長時(shí)間。“我們在用新品淘汰舊品種，學(xué)習(xí)如何種植新品，并將它們推向市場”。

加利福尼亞州葡萄種植委員會(huì)成立于1969年。該委員會(huì)的目的是維持和擴(kuò)大加州鮮食葡萄的市場，并創(chuàng)建海外新市場。委員會(huì)還持續(xù)致力于提高鮮食葡萄種植技術(shù)，有效節(jié)省水資源。并在美食、烹飪頻道和社交媒體為消費(fèi)者普及健康食用葡萄的知識(shí)。

目前，美國鮮食葡萄有99%來自加州，并主要在Coachella Valley和San Joaquin Valley兩個(gè)地區(qū)種植。據(jù)悉，當(dāng)?shù)負(fù)碛谐^85個(gè)葡萄品種，可從5月到來年1月采摘。2017產(chǎn)季，加州鮮食葡萄產(chǎn)量為1.09億箱，并出口到全球超過55個(gè)國家，產(chǎn)值為18.1億美元。