2018-07-03 11:00:42 胡小衛(wèi)
黨顯茹在莊園里喂食觀賞雞
本報(bào)記者 胡小衛(wèi)
吃雞蛋,喝雞湯,是生活中再普通不過的事情。可你認(rèn)識(shí)多少種雞呢?有的雞體型健壯威風(fēng)凜凜;有的雞毛色艷麗姿態(tài)優(yōu)美;有的雞個(gè)頭雖小卻生性好斗;有的雞其貌不揚(yáng)卻是產(chǎn)蛋的“勞模”,這些體型各異、品種各異的雞你在陜西楊凌的快活林莊園都能看到。6月7日,沿著綠樹成蔭的小湋河觀光路,記者來到快活林莊園,看到在一片綠蔭掩映中,成群的雞在林下漫步,或撲楞著翅膀活動(dòng)筋骨,或扒拉在樹下尋覓害蟲啄食,恣意舒展,好不快活。“莊園叫‘快活林’,意思就是讓雞能夠快活地生長(zhǎng),讓人們?cè)谶@里快樂地休閑。”莊園主、楊凌快活林養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長(zhǎng)黨顯茹對(duì)記者說道。
小湋河畔“萌雞樂園”
“哎呦,這個(gè)雞長(zhǎng)的這么大!”“這個(gè)是火雞,屬于大型雞種。”采訪當(dāng)日,外地游客慕名而來,只為觀賞各類“萌雞”,莊園工作人員一邊介紹雞的品種,一邊介紹莊園情況。記者看到,有的雞在林下成群漫步、覓食,有的雞則三兩個(gè)一起住著“別墅”,圍欄外掛著名牌,有珍珠雞、塞拉瑪烏雞、貴妃雞、卷毛雞、斗雞等,儼然一個(gè)雞的王國(guó),吸引著四方游客。
楊凌快活林莊園位于陜西省楊凌示范區(qū)五泉鎮(zhèn)周李村小湋河畔,是集林下生態(tài)雞養(yǎng)殖、新品種引進(jìn)繁育、農(nóng)產(chǎn)品加工銷售、養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)、職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)等為一體的生態(tài)農(nóng)莊。黨顯茹介紹,莊園占地360多畝,養(yǎng)殖各品類雞60余種,分為名雞觀賞區(qū)、林下養(yǎng)殖區(qū)、休閑娛樂區(qū)等功能區(qū),一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展林下養(yǎng)殖,年出欄肉雞5萬余只,年產(chǎn)雞蛋1200萬枚,帶動(dòng)農(nóng)戶年消化亞麻籽50萬公斤,榨油15萬公斤,餅粕35萬公斤,年產(chǎn)有機(jī)肥1200噸。亞麻油銷售市場(chǎng),餅粕作添加劑進(jìn)入飼料,有機(jī)肥種植瓜果蔬菜,蛋雕和羽毛飾品供游客休閑體驗(yàn)。莊園申報(bào)的“富含ω-3的肉制品和蛋制品的產(chǎn)業(yè)化示范”項(xiàng)目曾在全國(guó)農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新項(xiàng)目創(chuàng)意大賽獲得入圍獎(jiǎng),莊園創(chuàng)作的《鳳鳴快活林》微視頻曾獲得陜西首屆青年微電影大賽最佳故事獎(jiǎng),莊園還獲得楊凌示范區(qū)研學(xué)旅行第一批教育實(shí)踐基地稱號(hào)。
三產(chǎn)融合打造生態(tài)和諧“快活莊園”
一枚雞蛋5塊錢,一只肉雞批發(fā)價(jià)100元,仍在市場(chǎng)上俏銷。這樣的農(nóng)產(chǎn)品到底有何魔力?
看看養(yǎng)在林下的雞兒們或許就能窺探一二:雞在林下散養(yǎng),空間大、環(huán)境好,餓了就吃土地里的蟲子、地上的草籽、樹上掉下來的花果,還有玉米、豆食、麥麩,渴了就喝井水。住的是田園,有綠樹環(huán)繞,吃的純天然飼料,無激素添加,這樣的生活,簡(jiǎn)直讓人都羨慕!產(chǎn)出的雞蛋和雞肉哪能不生態(tài)健康。尤其是莊園生產(chǎn)的歐米伽3雞蛋更是供不應(yīng)求,莊園用亞麻籽用來壓油,油餅則用來喂雞,吃了亞麻籽的雞產(chǎn)出的雞蛋富含歐米伽元素。“歐米伽雞蛋富含DHA、EPA(不飽和脂肪酸),營(yíng)養(yǎng)是普通雞蛋的多倍,對(duì)高血脂、高血糖、高血壓有極好的療效。”黨顯茹說道。
雞在林下快活,人在莊園游樂。黨顯茹介紹,除了提供生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品,人們還可以帶著家人和朋友、到林下養(yǎng)殖場(chǎng)里觀賞各種名雞,帶孩子親手揀土雞蛋,再到雞文化活動(dòng)區(qū)動(dòng)手制作雞蛋雕刻,用雞毛加工各種手工藝品。“讓孩子在這增長(zhǎng)見識(shí),體驗(yàn)撿拾雞蛋的樂趣,還能在雞蛋上畫畫,增強(qiáng)動(dòng)手能力,來的值了!”當(dāng)日,來自陜西武功的游客張女士感嘆道。“莊園有林下養(yǎng)殖,雞蛋、雞肉產(chǎn)品加工,撿拾土雞蛋、雞蛋雕刻體驗(yàn)等休閑項(xiàng)目,是真正的一二三產(chǎn)業(yè)融合。”黨顯茹介紹。
產(chǎn)業(yè)融合豐富了產(chǎn)業(yè)鏈,變單一產(chǎn)業(yè)為復(fù)合產(chǎn)業(yè),變單一效益為多重效益,以雞為媒,走出了充滿活力的新天地。而快活林也在示范帶動(dòng),助農(nóng)增收的道路上“鳴”出了新樂章。
筑夢(mèng)綠色讓生態(tài)農(nóng)業(yè)遍地開花
生態(tài)化是莊園的發(fā)展模式,也是黨顯茹的夢(mèng)想。生態(tài)化讓農(nóng)業(yè)有了迷人的“顏值”,更有了健康營(yíng)養(yǎng)的“內(nèi)涵”,也讓農(nóng)民生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品擺脫“土味”,有了更多的附加值,創(chuàng)造出更高的效益。除了休閑、觀光的功能外,莊園還有一個(gè)重要的職能就是林下生態(tài)養(yǎng)殖集成試驗(yàn)示范,農(nóng)戶來莊園學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù),觀摩養(yǎng)殖過程,莊園提供雞苗和后期技術(shù)支持,產(chǎn)出的雞肉香味濃郁價(jià)格高,產(chǎn)出的雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富賣的俏。“目前,莊園發(fā)展養(yǎng)殖戶127戶,遍及陜西長(zhǎng)武、麟游、周至、眉縣等縣區(qū),存欄肉雞5萬余只,年產(chǎn)歐米伽雞蛋1200萬枚。”黨顯茹說,莊園生產(chǎn)的亞麻籽油因良好的養(yǎng)生效果在市場(chǎng)上也備受青睞。
實(shí)干做出成績(jī),榮譽(yù)紛至沓來。合作社榮獲國(guó)家農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新項(xiàng)目創(chuàng)意大賽入圍獎(jiǎng),全國(guó)巾幗文明崗示范基地,陜西省研學(xué)示范基地、陜西省林下示范基地等榮譽(yù)和稱號(hào)。黨顯茹本人也獲得陜西省科普農(nóng)民致富帶頭人稱號(hào)。
每年,都有全國(guó)各地的農(nóng)民涌入快活林莊園,開啟他們林下養(yǎng)殖的求學(xué)之路。目前,莊園已開展職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)70余場(chǎng)次,每期學(xué)員100人左右。“生態(tài)是我們一直堅(jiān)持的方向,不僅要讓游客在生態(tài)環(huán)境中休閑娛樂,也讓更多的農(nóng)民因?yàn)樯鷳B(tài)產(chǎn)業(yè)致富增收。”黨顯茹介紹,莊園還將繼續(xù)開發(fā)休閑娛樂項(xiàng)目,擴(kuò)大莊園功能,讓更多人來?xiàng)盍枳∩鷳B(tài)窯洞、吃生態(tài)雞肉、玩生態(tài)項(xiàng)目,享受快樂生活。
實(shí)習(xí)編輯:于婷婷