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荔枝今年遇跳水價(jià),產(chǎn)業(yè)之路如何走?

2018-07-05 09:17:05   

“妃子笑”荔枝跌破4元一斤

近日,記者走訪了成都市多家商場(chǎng)、水果市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),荔枝的待遇明顯不如以前。“特賣(mài)只要7元一斤,核小肉多甘甜。”春熙路某大型商場(chǎng)內(nèi),一位銷(xiāo)售荔枝的工作人員正在攤前吆喝。一旁擺放的荔枝試吃也是滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán),路過(guò)的市民都會(huì)駐足停留,品嘗一兩個(gè)。在記者觀察中,大部分市民品嘗過(guò)后都會(huì)購(gòu)買(mǎi)。“荔枝剛上市的時(shí)候?qū)⒔?0元一斤,買(mǎi)的人并不多,這陣子搞活動(dòng),7元一斤。”該攤位銷(xiāo)售人員表示,最近兩周荔枝是整個(gè)水果部門(mén)銷(xiāo)量的冠軍。

除了商場(chǎng)超市內(nèi)的荔枝價(jià)格低之外,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里的水果攤荔枝更是跌破4元一斤。“我最近買(mǎi)的一斤荔枝3元,可能是因?yàn)橥砩咸幚淼牧恕?rdquo;市民王女士表示,前陣子下班看到家門(mén)口的水果攤荔枝3元一斤。本以為是搞活動(dòng)的特價(jià),但是周末王女士再去水果攤時(shí)候發(fā)現(xiàn),白天正價(jià)的荔枝也只要4元一斤。隨后,天府早報(bào)走訪發(fā)現(xiàn),今年荔枝的價(jià)格均在4元—10元一斤徘徊,其中“妃子笑”4元一斤,“桂味”價(jià)格稍高9元一斤,其他品種的荔枝均在六七元一斤。

水果店老板

囤貨多的因降價(jià)賠了點(diǎn)錢(qián)

荔枝價(jià)格低,市民開(kāi)心,卻苦了水果店老板。由于去年荔枝上市價(jià)格20元左右一斤,今年許多水果店老板都提前備貨。但是上市前幾天剛吃到甜頭,就被后面大批量上市的荔枝價(jià)格給打懵了。“剛上市的時(shí)候十幾塊錢(qián)一斤,當(dāng)時(shí)銷(xiāo)量也不錯(cuò),結(jié)果沒(méi)有一周,價(jià)格持續(xù)下跌。”在凍青樹(shù)市場(chǎng)內(nèi),賣(mài)水果的商販賈老板表示,如今價(jià)格不如去年三分之一。

根據(jù)目前的走勢(shì),估計(jì)售價(jià)還會(huì)略有下滑。天府早報(bào)記者在賈老板的水果攤上看到,荔枝打著“特價(jià),6元一斤,10元兩斤”的標(biāo)牌。“幸好一開(kāi)始我沒(méi)有囤貨,開(kāi)始降價(jià)的時(shí)候上一批貨剛剛銷(xiāo)售完。”賈老板表示,有的店還是略微賠錢(qián),但因?yàn)槔笾Φ钠贩N特殊,任何水果店都不會(huì)大量囤貨,因此并沒(méi)有造成大量虧損。

同樣,在成都市二醫(yī)院附近的一家水果店老板表示,荔枝的保存對(duì)于天氣的要求很高,為了確保荔枝的新鮮,不少商家在銷(xiāo)售時(shí),會(huì)配備碎冰、冰塊,或者直接將產(chǎn)品放置在冷藏柜中,增加了荔枝的存儲(chǔ)成本。該老板說(shuō),今年成都的天氣有點(diǎn)難以捉摸,一會(huì)太陽(yáng),一會(huì)下雨,讓她進(jìn)貨時(shí)難以把握,為了盡快將庫(kù)存的荔枝銷(xiāo)售完,只好選擇降價(jià)促銷(xiāo),“如果貨物存儲(chǔ)不好,很容易就壞了,品相不好的只能低價(jià)促銷(xiāo),能賣(mài)出去一點(diǎn)是一點(diǎn)。”

專(zhuān)家分析

供應(yīng)量充足運(yùn)輸成本低

導(dǎo)致價(jià)格下跌

今年為何荔枝價(jià)格出現(xiàn)“跳樓價(jià)”?天府早報(bào)記者咨詢(xún)了四川農(nóng)業(yè)大學(xué)楊文煜教授。楊教授表示,每年6月是荔枝的集中上市期,由于去年荔枝主產(chǎn)區(qū)天氣理想,今年幾乎所有品種的荔枝都實(shí)現(xiàn)了大豐收。加上今年荔枝花期時(shí)產(chǎn)區(qū)溫度較高,廣西荔枝生育期較往年提前了5天至10天,使得廣西荔枝與廣東荔枝上市時(shí)間重疊度增加,“荔枝的供應(yīng)量非常充足,在一定程度上拉低了市場(chǎng)售價(jià),降幅在20%以上。”

楊教授表示,運(yùn)輸成本的降低,也是荔枝降價(jià)的原因之一。在上市早期,由于荔枝供應(yīng)量沒(méi)上來(lái),只能小批量空運(yùn),因此運(yùn)輸成本很高。而等到荔枝大量上市時(shí),發(fā)貨量增大,經(jīng)銷(xiāo)商可以使用冷藏車(chē)運(yùn)輸,整柜發(fā)貨,運(yùn)輸成本降低,價(jià)格也就比剛上市便宜了。

提醒

空腹吃荔枝 小心低血糖

盡管目前正是吃荔枝的好時(shí)節(jié),荔枝價(jià)格也很親民,但荔枝并不適合多吃。此前也曾出現(xiàn)過(guò),有的市民因空腹大量食用荔枝而引發(fā)身體不適,網(wǎng)絡(luò)上稱(chēng)之為“荔枝病”。

天府早報(bào)記者了解到,所謂“荔枝病”其實(shí)就是“低血糖癥”。人空腹時(shí)血糖處于較低水平,荔枝果肉大,糖分高,一下吃多了荔枝攝入過(guò)多糖分,會(huì)刺激人體分泌較多胰島素,但肝臟短時(shí)間不能把果糖分解成葡萄糖,就會(huì)導(dǎo)致低血糖。

出現(xiàn)低血糖后,人容易出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐、乏力,甚至高熱、抽搐、昏迷等癥狀,嚴(yán)重時(shí)會(huì)有生命危險(xiǎn)。因此,建議在餐后半小時(shí)左右食用荔枝等高糖分水果,切忌空腹食用,孩子和老人每次食用荔枝不超過(guò)10顆。

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