2018-07-05 17:00:13 李偉民
央廣網(wǎng)北京7月4日消息(記者李偉民)據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道,進(jìn)入盛夏時(shí)節(jié),綠豆是人們喜愛的消暑食品,綠豆湯、綠豆冰沙、綠豆粥等食物制作簡(jiǎn)單,也受到大家的歡迎。記者通過采訪了解到,目前我國(guó)綠豆總體供需平衡,且在多方因素的影響下,價(jià)格有下跌的可能,商家應(yīng)該謹(jǐn)慎應(yīng)對(duì)。
進(jìn)入夏天,在去暑降溫方面能夠像西瓜一樣被人們廣泛熟知的,就是綠豆。北京市民李先生每年到了夏天都會(huì)買綠豆制作食品。
李先生:從小不管是家里還是學(xué)校,一到夏天一定能喝到綠豆湯,因?yàn)榈木G豆可以清熱,特別好。喝起來擱點(diǎn)冰糖放涼了,擱冰箱里。我們家里邊一般做飯的時(shí)候兒還會(huì)加點(diǎn)綠豆。
不過他也提到一進(jìn)入夏天,綠豆多少會(huì)漲點(diǎn)價(jià),好在漲價(jià)的幅度還能夠接受。
李先生:買綠豆的量一上來,價(jià)格也得漲點(diǎn)兒,不過這都正常,也可以接受。
據(jù)悉,今年綠豆價(jià)格上漲較之往年出現(xiàn)了提前。以南京為例,5月中旬,市場(chǎng)上綠豆價(jià)格就在7.6-8.4元/公斤,環(huán)比上漲7.89%左右。
不過,經(jīng)過6月份,雖然李先生買的綠豆?jié)q價(jià)了,不過從全國(guó)范圍來看,本應(yīng)隨著氣溫上升而不斷上升的綠豆價(jià)格出現(xiàn)了下跌。卓創(chuàng)資訊分析師孫萌萌:
孫萌萌:每年6-9月份是綠豆傳統(tǒng)需求旺季,綠豆市場(chǎng)走貨開始好轉(zhuǎn),但從2017年開始人們?cè)絹碓蕉嗟倪x擇其它物品解暑,導(dǎo)致綠豆走貨受到影響,國(guó)內(nèi)下游市場(chǎng)整體成交量有限,多數(shù)商家日均走貨量不足10噸。5月份受即將進(jìn)入綠豆需求旺季,銷區(qū)商家陸續(xù)補(bǔ)貨,拉動(dòng)綠豆價(jià)格上漲,但6月份市場(chǎng)走貨不快,且受進(jìn)口綠豆價(jià)格下跌影響,國(guó)產(chǎn)綠豆價(jià)格跟跌。
綠豆又稱之為青小豆,相比其他作物,綠豆在種植方面存在一些難點(diǎn)。比如有農(nóng)戶反映,綠豆不像小麥大豆以及玉米那樣適合機(jī)械化收割,綠豆莢成熟期不一致,需要人工投入的次數(shù)很多。費(fèi)工費(fèi)時(shí)。而且綠豆忌諱連作,第二年栽種病蟲害偏多。生蟲多,但是噴藥過多又容易掉葉子。農(nóng)戶種植積極性一直不高。
據(jù)悉,因綠豆價(jià)格低,農(nóng)戶收益微薄,種植積極性不斷下降,2014-2016年國(guó)產(chǎn)綠豆種植面積減少,雖然2017年受鐮刀灣地區(qū)玉米面積調(diào)減影響,綠豆面積增加,但是受國(guó)內(nèi)綠豆種植面積和天氣及管理技術(shù)落后影響,國(guó)產(chǎn)綠豆產(chǎn)量不穩(wěn)定。卓創(chuàng)資訊分析師孫萌萌:
孫萌萌:國(guó)產(chǎn)綠豆每年產(chǎn)量在63萬噸上下,總進(jìn)口量在30萬噸上下,需求85萬噸??梢詽M足市場(chǎng)需求。
由此也可以看出,國(guó)家市場(chǎng)行情對(duì)于國(guó)產(chǎn)綠豆價(jià)格也有影響。數(shù)據(jù)顯示,近幾年綠豆進(jìn)口量不斷增加,緬甸、澳洲、泰國(guó)、烏茲別克等國(guó)家綠豆不斷進(jìn)口,而緬甸綠豆進(jìn)口量最大,因價(jià)格低,在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占據(jù)一定地位,國(guó)產(chǎn)綠豆價(jià)格跟隨緬甸綠豆價(jià)格波動(dòng)。卓創(chuàng)資訊分析師孫萌萌:
孫萌萌:5月份因緬甸綠豆質(zhì)量好,國(guó)內(nèi)商家陸續(xù)采購(gòu),拉動(dòng)緬甸綠豆價(jià)格不斷上漲,國(guó)產(chǎn)綠豆價(jià)格跟漲,6月中旬之后因緬甸連續(xù)降雨,導(dǎo)致綠豆質(zhì)量受到影響,水分偏高,價(jià)格出現(xiàn)下滑,同時(shí)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)走貨不快,國(guó)產(chǎn)綠豆價(jià)格跟跌,跌幅為4.65%。
因此,分析師孫萌萌認(rèn)為,未來綠豆還是會(huì)有跌價(jià)的可能,建議商家謹(jǐn)慎應(yīng)對(duì):
孫萌萌:今年伏天是從7月17到8月25日期間,為期40天,伏天氣溫升高,綠豆需求量或有增加可能,屆時(shí)商家出庫少量補(bǔ)貨,將會(huì)拉動(dòng)綠豆市場(chǎng)好轉(zhuǎn),但8月中旬早綠豆將開始收割,考慮到新糧上市后,綠豆價(jià)格或有跌價(jià)可能,7-8月份補(bǔ)貨量不會(huì)太大,因此綠豆價(jià)格上漲空間有限,建議商家謹(jǐn)慎采購(gòu)。
實(shí)習(xí)編輯:于婷婷