2018-07-06 08:51:21
今年9月，亞洲新鮮果蔬行業(yè)旗艦級(jí)展會(huì)將再次在香港舉行。展會(huì)將在展廳現(xiàn)場帶來物流、科技和營銷主題的多場研討會(huì)。
區(qū)塊鏈技術(shù)將為果蔬生鮮產(chǎn)業(yè)帶來怎樣的變革？物流業(yè)將在減少易腐食品浪費(fèi)方面起到怎樣的角色作用？餐飲業(yè)快速發(fā)展演進(jìn)的今天，又為果蔬營銷商帶來了哪些新商機(jī)？Asia Fruit Logistica 亞洲國際水果蔬菜展覽會(huì)——亞洲新鮮果蔬營銷領(lǐng)域的洲際旗艦級(jí)貿(mào)易大秀，將在現(xiàn)場內(nèi)容豐富的論壇上對(duì)這些問題進(jìn)行解答。
2018年9月5-7日，亞洲國際水果蔬菜展覽會(huì)將在香港亞洲國際博覽館再次如期舉行，參會(huì)觀眾每天都能免費(fèi)參與日程滿載的研討會(huì)，會(huì)議主題跨越物流、科技與營銷等各個(gè)領(lǐng)域。
易腐產(chǎn)品物流
展會(huì)期間每天上午，展廳2號(hào)論壇區(qū)都將舉行 Cool Logistics Asia 亞洲冷鏈物流大會(huì)。為期三天的該易腐產(chǎn)品物流專屬研討會(huì)，將探討易腐品海運(yùn)、冷藏創(chuàng)新、可持續(xù)包裝等諸多主題。
在9月5日的亞洲冷鏈物流大會(huì)首場會(huì)議上，集裝箱航運(yùn)巨頭馬士基航運(yùn)公司（Maersk Line）新鮮果蔬部門負(fù)責(zé)人 Graham Scrieder 將闡述他對(duì)海洋物流未來的看法。與此同時(shí)，大金制冷公司（Daikin Refrigeration）冷藏集裝箱部門全球營銷和服務(wù)總經(jīng)理 Ah Huat Goh 也將通過演講來討論易腐品浪費(fèi)的棘手問題，并詳細(xì)闡述主動(dòng)氣調(diào)解決方案的優(yōu)勢(shì)。
在亞洲，特別是中國，現(xiàn)代化冷藏設(shè)施依然匱乏，大會(huì)將對(duì)此問題進(jìn)行深入探討。慧仕食品聯(lián)盟（JC Food Republic）的 Alfred Cheung 將分享創(chuàng)新易腐物流平臺(tái)的優(yōu)勢(shì)，并聚焦亞洲地區(qū)在此方面的投資。多年擔(dān)任東方海外航運(yùn)公司（OOCL）冷藏集裝箱負(fù)責(zé)人職務(wù)的他，能夠從海運(yùn)公司的角度審視冷鏈的發(fā)展。多年來他不僅在冷藏集裝箱聯(lián)運(yùn)和包裝方面有創(chuàng)新嘗試，更在近期開創(chuàng)了他自己的跨境電商業(yè)務(wù)。
顛覆性園藝科技
每天下午，展廳2號(hào)論壇的場地將舉行 Smart Horticulture Asia 亞洲智能園藝大會(huì)，關(guān)注果蔬供應(yīng)鏈上的最新顛覆性科技與數(shù)字化發(fā)展。參會(huì)觀眾將有機(jī)會(huì)聆聽來自科技與園藝領(lǐng)域國際龍頭企業(yè)的精彩演講。
9月5日第一天，大會(huì)以區(qū)塊鏈技術(shù)對(duì)果蔬供應(yīng)鏈信息管理帶來的變革為主題。荷蘭合作銀行（香港）農(nóng)場投入研究團(tuán)隊(duì)的全球戰(zhàn)略專家 Dirk-Jan Kennes 將為種植者、貿(mào)易商和服務(wù)商等果蔬供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)業(yè)內(nèi)人士分析區(qū)塊鏈技術(shù)帶來的影響。
第二天的會(huì)議焦點(diǎn)為園藝機(jī)器人技術(shù)。悉尼大學(xué)澳大利亞農(nóng)場機(jī)器人研究中心（Australian Centre for Field Robotics）機(jī)器人與智能系統(tǒng)博士 Salah Sukkarieh 將分享他所在研究中心為果蔬種植研發(fā)的機(jī)器人和數(shù)據(jù)分析工具。日本松下集團(tuán)負(fù)責(zé)機(jī)器人研發(fā)的戶島亮氏蒞臨現(xiàn)場，介紹其設(shè)計(jì)的溫室番茄采摘機(jī)器人。
“數(shù)字供應(yīng)鏈”是大會(huì)第三天的主要議題，將尤其關(guān)注食品價(jià)值鏈變革中數(shù)據(jù)所扮演的重要角色作用。微軟 Dynamics 的 Jan Brouwer 將暢談他對(duì)數(shù)字時(shí)代農(nóng)業(yè)種植前景的看法。
營銷與業(yè)務(wù)管理
展會(huì)三天里與展廳2號(hào)論壇區(qū)同時(shí)進(jìn)行的，還將有展廳1號(hào)論壇區(qū)的 Asiafruit Business Forum 亞洲水果商務(wù)論壇。這一由《Asiafruit 亞洲水果》雜志主辦的研討會(huì)將關(guān)注果蔬生鮮營銷與貿(mào)易領(lǐng)域的實(shí)用解決方案。
9月5日首日的論壇以“種植與貿(mào)易”為主題，來看水果品種培育和全球香蕉市場的最新趨勢(shì)；第二天的論壇主題為“包裝”，多場會(huì)議涉及延長果蔬貨架期的最新保鮮技術(shù)和高科技包裝與分揀系統(tǒng)；第三天，亞洲水果商務(wù)論壇壇著眼果蔬營銷。事件營銷方案、餐飲業(yè)新商機(jī)和消費(fèi)者洞察的應(yīng)用都將是這一天將要探討的議題。
亞洲水果國際果蔬大會(huì)20歲
亞洲國際水果蔬菜展覽會(huì)現(xiàn)場兩個(gè)展廳的三個(gè)大會(huì)活動(dòng)論壇之外，9月4日提前展會(huì)一天，亞洲果蔬行業(yè)頂級(jí)高峰論壇會(huì)議—— Asiafruit Congress 亞洲水果國際果蔬大會(huì)將優(yōu)先舉行。這一由《Asiafruit 亞洲水果》雜志主辦的年度大會(huì)是每年9月香港亞洲果蔬商務(wù)周的首個(gè)主要活動(dòng)，是亞洲國際水果蔬菜展覽會(huì)的完美前奏，為參會(huì)者提供絕無僅有的市場趨勢(shì)總覽，幫助業(yè)內(nèi)人士制定更有針對(duì)性的展會(huì)訪問策略，以助其在隨后三天展會(huì)上的活動(dòng)事半功倍。
亞洲水果國際果蔬大會(huì)今年將迎來大會(huì)20周年的特別紀(jì)念日。為慶祝這一里程碑，主辦方《Asiafruit 亞洲水果》雜志將在首場全體會(huì)議上帶領(lǐng)來賓共同回顧過去20年亞洲果蔬的產(chǎn)業(yè)變化，以及時(shí)下發(fā)展。大會(huì)完整日程等更多信息，請(qǐng)?jiān)L問大會(huì)官網(wǎng) www.asiafruitcongress.com了解。購買大會(huì)門票的參會(huì)者，將獲得隨后三天亞洲國際水果蔬菜展覽會(huì)的入場資格，并可免費(fèi)參與所有展會(huì)現(xiàn)場會(huì)議活動(dòng)。
展會(huì)規(guī)模再次擴(kuò)大
2017年的亞洲國際水果蔬菜展覽會(huì)匯集了43個(gè)不同國家的800余家展商，相比上一年展位數(shù)量增長150個(gè)以上。而隨著越來越多的國家和公司首次注冊(cè)參展，2018年展會(huì)將更勝以往。
烏克蘭繼去年首秀后今年將再次參展。該國水果種植者組織 Ukrsadprom 將與烏克蘭園藝協(xié)會(huì)合作，再一次展示該國的蘋果、櫻桃和漿果產(chǎn)品。
今年也將有更多中亞和中東國家的參與。烏茲別克斯坦的 Gold Dried Fruits Export 公司將前來參展，該公司是干燥果蔬產(chǎn)品的供應(yīng)商和出口商，阿薩拜疆則將有該國種植批發(fā)承運(yùn)商 Amoris 作為代表參展。首次參展的國家還將有阿曼，約旦和阿聯(lián)酋。
2017年亞洲國際水果蔬菜展覽會(huì)成功吸引到了來自76個(gè)國家的13000余名高品質(zhì)行業(yè)人士的訪問，其中四分之三的觀眾來自亞太地區(qū)20多個(gè)國家。
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