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有機段木食用菌生產拓寬致富路

2018-07-25 08:57:25    柯南雁

廢棄樹段上種出“致富果”,山區(qū)低收入村有了增收門路,這發(fā)生在北京市懷柔區(qū)琉璃廟鎮(zhèn)梁根村。走進梁根村的段木食用菌種植基地,黑色的遮陽網下,一根根1米長的木段整齊擺放,一朵朵銀耳分布在木段上,像開出的花朵。村支書田志軍介紹說,截至目前,已接種木段近3.5萬根,預計年產量可達1500公斤以上,年產值超過45萬元。

梁根村是市級低收入村,地處北京最北邊的山區(qū),海拔高、耕地少、資源缺,沒有像樣的產業(yè)和收入來源,年輕人外出打工,留在村里居住的大多為婦女和老人。全村目前只有64戶村民,卻有1.3萬余畝山場,每年產生約兩三千噸廢棄樹枝和木段。往年,村里會雇車和人把這些廢棄物收集清運下山,當柴火賣。除去人工和車輛成本,力氣沒少費,每噸收入也就50元。

為了讓山區(qū)村民利用現有資源,獲得更大經濟效益,北京市農業(yè)局農技推廣站食用菌支部和梁根村黨支部結對幫扶,專家實地考察,“量身訂制”致富技術。專家們根據當地冷涼氣候及優(yōu)質水源、林木資源特點,規(guī)劃生產高檔有機段木食用菌,把梁根村建成了全市首家高檔有機食用菌生產基地。

據北京市農技推廣站食用菌科科長魏金康介紹,食用菌段木栽培起源于古老的野生食用菌馴化方法,其中黑木耳段木栽培是人工將菌種點種在段木上,通過發(fā)菌后置于自然環(huán)境下出耳,其種植過程最接近天然黑木耳。今年,該站為梁根村制定了“兩耳兩菇”的產品定位策略,開展了段木木耳、銀耳、香菇、猴頭菇種植。眼下,段木銀耳已進入采摘期,目前段木銀耳市場中的品牌商品一般售價在每公斤600至800元。

 

實習編輯:于婷婷

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