2018-07-26 11:05:51 王衛(wèi)紅
如今,隨著生活水平的提高,加之不良飲食習慣,患脂肪肝的人數在不斷增長。
脂肪肝是甘油三酯在肝內大量積累所致,目前,非酒精性脂肪性肝?。ǎ危粒疲蹋模┯绊懼颍保车娜巳?。一旦得了脂肪肝后,人們的飲食結構就要有所改變,不能再像以前一樣什么食物都吃,如若不然,會導致脂肪肝癥狀加重。那么,飲食上應該怎樣選擇食物呢?
忌食高熱量食物。嚴格控制熱量的攝入,避免剩余的熱量轉化為脂肪,加速脂肪肝病變。對于肥胖或超重者而言,應該控制或減輕體重。建議平時忌食蔗糖、果糖、葡萄糖和含糖多的糕點等食物,食物不宜過分精細,粗細糧搭配。
控制脂肪攝入量。脂肪過多對肝病不利,可影響膽固醇水平,妨礙肝糖原合成,使肝功能減退。建議平時烹調選用植物油,避免選擇動物油(魚油除外)。忌吃油炸煎食物,烹飪方式多采用蒸、煮、燴、燉、熬的方式。
忌食高膽固醇食物。嚴格控制膽固醇的攝入,不宜多食動物內臟、腦髓、魚籽、蛋黃、魷魚、沙丁魚等含膽固醇高的食物。
戒酒。得了脂肪肝,戒酒是毋庸置疑的,所有酒類都不建議喝。
補充維生素、礦物質和膳食纖維。多進食富含維生素和礦物質的新鮮蔬菜和水果,加速肝細胞修復。此外,豐富的膳食纖維還可以減少脂肪和糖的吸收。
總之,對于得了脂肪肝的人來說,飲食結構的改變和食物的選擇非常重要。此外還要增加運動,這也是很必要的。請一定要記住大家都知道的一句話,即“邁開腿,管住嘴”。