2018-08-03 10:26:56
炎炎夏日，應(yīng)季水果紛紛上市，在應(yīng)季水果中，除了西瓜，葡萄也特別的受歡迎。通過(guò)調(diào)查，記者發(fā)現(xiàn)今年露天葡萄的價(jià)格挺高，而大棚葡萄的表現(xiàn)卻一般，那么，在吃葡萄的時(shí)節(jié)里，兩種栽培方式不同的葡萄為何有著不同的市場(chǎng)表現(xiàn)，葡萄的整體行情又將從何？
水果經(jīng)銷商張豐最近有點(diǎn)小惆悵，他進(jìn)貨的大棚葡萄銷量不好，低于預(yù)期。
張豐：昨天來(lái)的，今天還沒(méi)有賣完，賣不完的怎么辦呢？只能低價(jià)處理，一斤虧了一塊多。
虧錢的是大棚夏黑葡萄，可同樣也是葡萄，摩爾多瓦、巨峰這兩種露天栽培的葡萄，價(jià)格卻非常喜人，偏偏他花錢買進(jìn)的量卻比較少。
大棚葡萄的市場(chǎng)表現(xiàn)不如露天葡萄，張豐遭遇的情況，不是個(gè)案，而是今年葡萄市場(chǎng)的普遍表現(xiàn)。湖北公安縣種植戶王大成說(shuō)，他們村栽培的露天葡萄價(jià)格就很好。
王大成：今年露天葡萄三塊一斤。往年價(jià)格是一塊五，算是漲了一倍。
水果經(jīng)銷商譚山說(shuō)，目前露天葡萄的價(jià)格已經(jīng)不錯(cuò)了，預(yù)計(jì)它的價(jià)格，將保持穩(wěn)中有升的態(tài)勢(shì)。
譚山：露天葡萄一定值錢，今年露天葡萄達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)的，價(jià)格最低每斤能達(dá)到2.6元到3元之間。
都是葡萄，甚至是一樣的品種，為何栽培方式的不同導(dǎo)致市場(chǎng)表現(xiàn)截然不同呢？卓創(chuàng)資訊分析師賀坦分析：
賀坦：大棚葡萄上市早，本身是和露天葡萄的上市時(shí)間錯(cuò)開(kāi)的，但是由于這幾年大棚葡萄的種植面積逐漸增大，市場(chǎng)供大于求，所以價(jià)格跟以往同期相比有了下降，一些種植戶進(jìn)行了改種或者延后銷售。很多延后銷售的碰上了露天栽培的葡萄，而露天栽培的葡萄由于受到的光照比較充足，糖分積累較好，同時(shí)今年露天葡萄的品質(zhì)普遍不錯(cuò)，就導(dǎo)致了露天栽培的葡萄行情好于大棚葡萄。
今年葡萄上市時(shí)間開(kāi)啟后，我國(guó)一些主產(chǎn)區(qū)遭遇了陰雨天氣，水果經(jīng)銷商譚山說(shuō)，這給了他們調(diào)整收購(gòu)的時(shí)間，他們根據(jù)市場(chǎng)行情將收購(gòu)的主要方向轉(zhuǎn)為了露天葡萄，這種轉(zhuǎn)變一方面推高了露天葡萄的價(jià)格，另一方面壓制了大棚葡萄的銷售。
譚山：如果我們這里達(dá)到37度高溫，今年的葡萄就賺不了多少錢，因?yàn)楦邷匾院螅写迩f的人都不出來(lái)，因?yàn)榻衲暧卸螘r(shí)間有連續(xù)的陰雨，給我們的葡萄調(diào)整帶來(lái)了時(shí)間。
卓創(chuàng)資訊分析師賀坦認(rèn)為，總體來(lái)看，在7、8月份，露天葡萄保持好的價(jià)格概率是比較大的，大棚葡萄的表現(xiàn)雖然一般，但基本不會(huì)出現(xiàn)價(jià)格大幅下跌的情況，原因是今年葡萄的品質(zhì)都比較好，而且降雨影響了部分西瓜等應(yīng)季水果的質(zhì)量?？紤]到近些年很多農(nóng)戶增強(qiáng)了時(shí)間差的意識(shí)，賀坦的擔(dān)心是9月份葡萄的價(jià)格。
賀坦：9月份是葡萄價(jià)格的常規(guī)低谷期，今年葡萄是豐產(chǎn)的，預(yù)計(jì)屆時(shí)市場(chǎng)上可能還有不少的葡萄存量，雖然國(guó)慶節(jié)的到來(lái)會(huì)帶動(dòng)銷量，但是一旦出現(xiàn)壓價(jià)的情況，葡萄的價(jià)格很可能會(huì)出現(xiàn)下滑。
賀坦建議：當(dāng)前葡萄的價(jià)格總體不錯(cuò)，種植戶應(yīng)該在好的價(jià)格下，能賣就賣，不要等待尋找所謂的時(shí)間差。此外，根據(jù)市場(chǎng)的表現(xiàn)，顆粒大的，果實(shí)緊致的，飽滿的葡萄是非常受歡迎的，無(wú)論何時(shí)，種植戶都要注意栽培的品質(zhì)。
賀坦：在管理方面，種植戶要嚴(yán)格管理葡萄的變形等影響品質(zhì)的因素，并且通過(guò)市場(chǎng)的表現(xiàn)，選擇一些比較好的品種，豐富種植結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)品種的多樣化。此外，早熟的和中熟的品種搭配一下，管控的比較好的話，整體的品質(zhì)就會(huì)好一些，收益也就會(huì)好一些。
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