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“手工粉條”叫得響

2018-08-09 08:49:00    孫樂 張小雄

本報延安訊(孫樂 記者 張小雄)經(jīng)過精選、清洗、分離、沉淀、提取、加熱、和面、漏粉、冷凍、晾曬等近20道工序,“土疙瘩”洋芋就變成了晶瑩透亮、光滑爽口的粉條。近年來,陜西省子長縣南溝岔鎮(zhèn)東溝河村憑借著粉條加工這一產(chǎn)業(yè),闖出了一條致富路。

2015年,在南溝岔鎮(zhèn)的大力支持下,東溝河村成立了正合手工粉條加工合作社。2016年,東河村還申請了商標,對產(chǎn)品統(tǒng)一包裝,在縣城開起了粉條直營店。依靠“互聯(lián)網(wǎng)+”的快車,合作社打造東溝河粉條品牌,通過網(wǎng)絡(luò)渠道銷售、宣傳東溝河手工粉條。如今,當?shù)厥止し蹢l已步入了陜西各大市場,并銷往山西、北京、新疆等地。

 

實習(xí)編輯:于婷婷

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