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記者日前從西安國家糧食交易中心了解到，近期我省小麥平均價(jià)格小幅上漲，面粉平均價(jià)格微漲。小麥平均價(jià)格為50公斤119.67元，環(huán)比上漲16.88%，同比上漲19.99%。標(biāo)準(zhǔn)粉平均價(jià)格為每公斤4.22元，環(huán)比上漲3.18%，同比上漲7.11%。精粉平均價(jià)格為每公斤4.75元，環(huán)比上漲2.37%，同比上漲2.15%。 

6月初我省小麥價(jià)格漲幅較大，后期開始小幅回落，主要是由于企業(yè)基本完成對(duì)小麥的采購，小麥需求量下降，加上面粉消費(fèi)進(jìn)入季節(jié)性淡季，企業(yè)開機(jī)率降低。 

據(jù)了解，由于播種期受天氣影響，今年我省小麥產(chǎn)量普遍下降，但整體質(zhì)量明顯提高，各主體積極收購，目前已基本收購?fù)戤?。受本地區(qū)小麥減產(chǎn)預(yù)期影響，6月開始我省小麥?zhǔn)袌鰞r(jià)格迅速上漲。6月下旬面粉銷售進(jìn)入季節(jié)性淡季，并且從今年初開始面粉銷量全面下降。 

今年6月至今，西安國家糧食交易中心共舉辦陜西省省級(jí)儲(chǔ)備小麥網(wǎng)上競價(jià)銷售交易會(huì)7次，共成交小麥29884.4噸；陜西省市級(jí)儲(chǔ)備小麥交易會(huì)1次，共成交小麥250噸；陜西省商品小麥交易會(huì)1次，共成交小麥80.69噸。

實(shí)習(xí)編輯：于婷婷