2018-08-14 10:20:50
時值盛夏，瓜果飄香。
日前，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“孝感行”記者團走進孝南、孝昌等地果品種植合作社，聚焦果品安全。
匠心種出好葡萄
“一顆有信仰的葡萄，一片有歡笑的自然。”這是位于湖北省孝感市孝南區(qū)朋興鄉(xiāng)的金色農(nóng)耕采摘園的宣傳語。
走進葡萄種植區(qū)，葡萄架上碧云層疊，密匝匝的套著白色紙袋的葡萄讓人口生蜜意，淡淡的甜香沁人心脾。
“我們這里都是有機葡萄，綠色放心。”某農(nóng)耕園總經(jīng)理王冬自信地說，“種植高檔葡萄品種，都是用有機肥來代替化肥。病蟲害管理方面，也是用在雞糞中提取的生物菌肥代替所有殺蟲劑、殺菌劑，全程進行綠色質(zhì)量把控。”
葡萄好不好吃，甜度很重要。“甜度達到18以上，我們的葡萄才能上市。”王冬介紹，葡萄是喜光植物，如果一串葡萄的顆粒太多，就無法吸收到足夠的養(yǎng)分，同時也無法保證充足的光照。因此，為了保證葡萄的品質(zhì)，基地還進行疏花疏果，控制單株的總數(shù)量，保證單個球體的均勻和糖度的積累，提高果園坐果率和果品質(zhì)。
說起葡萄種植的門道，王冬宛如一位“葡萄教授”，里里外外研究了個透。這里的葡萄，從剪枝、留梢、定穗到疏果，每一個環(huán)節(jié)都有硬性規(guī)定，操作起來近乎“苛刻”，最終保證顆粒均勻、口感適宜，種出有“信仰”的葡萄。
目前，園區(qū)專業(yè)種植稀有品種大棚葡萄200畝，是孝感市單體種植葡萄面積最大的水果種植基地，也是孝感葡萄種植行業(yè)中唯一一個取得了“綠色認證”的種植基地。
今年，基地已產(chǎn)葡萄40萬斤，預計產(chǎn)值達600萬元至800萬元。戶太8號、金手指等第一批葡萄品種從7月中旬上市，已經(jīng)售罄。陽光葡萄、紅寶石等品種將在8月中旬陸續(xù)上市，預計11月初售罄。
套袋桃身價高
眼下，鮮桃上市的旺季。孝感市六悅紅果業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理王君三可是滿臉笑容，因為他桃園里的早蜜桃已經(jīng)售出95%，產(chǎn)值近200萬元。不僅如此，最讓他引以為傲的是，桃園獨有的套袋桃以3.8元/斤的價格被預訂一空，而這個單價，則創(chuàng)下孝南蜜桃收購價新高。
以前，鮮桃色澤差、果個小、口味淡、不耐儲運，收購價基本維持在1.5元/斤左右。
現(xiàn)在，鮮桃白里透紅色澤亮、一個3至4兩果大、含糖量13以上口感鮮、樹上可掛一月、樹下可放半月，耐儲運，收購價3.8元/斤。
順應市場，規(guī)避風險，六悅紅積極探索，引進水果套袋技術，為鮮桃穿衣套袋，改善外觀品質(zhì)，減少農(nóng)藥殘留。
“套袋費時費力還費錢，人工成本非常高，沒人愿意去嘗試，我就偏要試試！”王君三引入中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所最新育成的“春美”桃，適時采取套袋工序。“這種袋子外層可以防水，內(nèi)層也不透光，底部還有用來通氣排水的小孔，在袋子里生長的幼果，不但干凈衛(wèi)生，還能降低鳥類帶來的危害。”
以往日曬夜露粗放式種植出來的桃子，現(xiàn)在只需要包上一層紙?zhí)?，同樣長在一棵樹上，結出來的果則截然不同，所帶來的經(jīng)濟效益更是成倍增長。
王君三算了一筆賬：以前粗放式種桃，成本大概在2000元/畝，而桃的產(chǎn)值基本也是2000元/畝，沒有多大潛力；現(xiàn)在的套袋桃，成本大約是2800元—2900元/畝，產(chǎn)值卻達5360元/畝，效益可觀。
今年，4兩以上的套袋桃，因賣相好、分量足、甜度高，被成都果商白福治以3.8元/斤的價格全部收購，銷往北京、上海等一線城市大型商超。
綠色生產(chǎn)銷路俏
8月初，七仙紅果園的桃子銷售已過大半，掛在樹上的也早就預售一空，訂單遠超桃園的產(chǎn)量。
“從5月中旬上市以來，產(chǎn)值有500多萬元。接下來，將走線上渠道，陸續(xù)推出桃木工藝品、桃雕、桃罐頭等旅游產(chǎn)品，讓全年桃產(chǎn)品無縫銜接不斷檔。”湖北七仙紅林果農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合社理事長程琪介紹道。
今年，受陰雨天氣影響，全國早熟桃的銷路并不景氣，七仙紅桃卻逆勢而上，供不應求。打破市場僵局的鑰匙在哪兒？
走進桃園，一顆顆紅肉桃樹下鋪滿了黑色園藝地布。“這些地布可以用來防止雜草叢生，避免園區(qū)使用除草劑，保障桃子的質(zhì)量安全。”聯(lián)合社技術總監(jiān)黎剛解釋道。
欲戴皇冠，必承其重。2014年，省農(nóng)業(yè)廳授予孝感七仙紅桃為“湖北名桃”。自此，七仙紅秉承質(zhì)量為王的信念，堅持向消費者提供健康、營養(yǎng)、美味和有品位的桃。
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