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8月初在珠海舉辦的2018中國國際堅果大會上，國際干堅果協(xié)會（INC）主席Pino Calcagni介紹了國際堅果產情及價格變化情況，中國食品土畜進出口商會樹果分會理事長鄭鴻基分享了2018中國堅果進口統(tǒng)計與種植情況。

根據(jù)國際堅果及干果協(xié)會（INC）的數(shù)據(jù)，預計今年開心果、杏仁、夏威夷果、腰果、巴西果、碧根果等6種樹堅果豐收，而核桃、榛子、松子等產量將有所下降。

其中，巴西果由于豐產，國際價格由去年的2.8美元/磅猛跌至1.6美元/磅，松子、碧根果、榛子、腰果、核桃、杏仁、等價格均有小幅回落。此外，開心果遇上美國小年，價格上揚，伊朗今年開心果產量屬于平年，價格依舊堅挺。

進口方面，根據(jù)中國食品土畜進出口商會的數(shù)據(jù)，2018上半年國內進口樹堅果以開心果和巴旦木為主。由于中美貿易戰(zhàn)，下半年需要尋找替代進口國，如伊朗、澳大利亞、土耳其、敘利亞、西班牙、意大利等。由于這兩種樹堅果庫存量不大，預計年底國內需求會較大。

就核桃來看，由于中國核桃豐產，上半年核桃進口量下跌，預計價格會往下跌。下半年同樣由于中美貿易戰(zhàn)，進口轉向智利，澳大利亞等與中國簽有自貿協(xié)定的國家。

夏威夷果今年供求趨向平穩(wěn)。由于國內夏威夷果預計豐產，進口需求有所減弱，國內價格有望回穩(wěn)，但國際市場價格堅挺。受主產國豐收的影響，國內買家重回腰果和巴西果市場，價格明顯回落，這將進一步刺激進口。

榛子由于國內增產和豐產，進口量下跌，國際價格也往下跌。國外帶殼果碧根果和碧根果果仁的價格依舊堅挺，國內供求趨向平衡，但國內外又較大的價格差，市場進出口價格僵持。