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獼猴桃為何不能早采

2018-08-15 11:05:27   

  答:早采的獼猴桃營(yíng)養(yǎng)積累少,糖分、酸度達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn),淀粉含量高,軟熟后會(huì)失去原品種的風(fēng)味,早采行為不但損害整個(gè)獼猴桃消費(fèi)群體的利益,也會(huì)影響獼猴桃的聲譽(yù),所以這個(gè)風(fēng)氣一定要?jiǎng)x住。我國(guó)以可溶性固形物含量達(dá)到6.5%為采收的最低指標(biāo),采收后貯藏期較長(zhǎng)的,其可溶性固形物含量達(dá)到7.5%后采收,果實(shí)的貯藏性、貨架壽命及軟熟后的風(fēng)味品質(zhì)更好。

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