2018-08-17 09:12:48
編者按:南美白對(duì)蝦是全球養(yǎng)殖產(chǎn)量較高的三大優(yōu)良品種之一,具有生長快、抗病能力強(qiáng)、養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益顯著等特點(diǎn)。近年來,南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖因受種苗質(zhì)量、氣候變化及水源水質(zhì)等因素影響,養(yǎng)殖產(chǎn)量與效益頗不穩(wěn)定,養(yǎng)殖面積呈下降趨勢。浙江省杭州市蕭山區(qū)圍墾了8萬余畝集中連片的對(duì)蝦養(yǎng)殖池塘,并探索了新型池塘水體循環(huán)利用與蝦魚高效生態(tài)混養(yǎng)模式,取得良好成效。本期特介紹這一新型技術(shù),供養(yǎng)殖戶參考。
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人工養(yǎng)殖環(huán)境
半精養(yǎng)池可在現(xiàn)有海水養(yǎng)蝦池基礎(chǔ)上改造,面積一般為40~50畝,池深1.5米,池底平坦且向排水口傾斜,進(jìn)水口與排水口要嚴(yán)格分開,間隔距離越大越好;精養(yǎng)池一般為10畝左右,池深2.5~3米,最好為圓形或正方形去角成圓弧形,池底向中央傾斜成鍋底形,排水口位于池中心;工廠化養(yǎng)殖池面積為400~600平方米,池深1.5米以上。
池塘在放養(yǎng)前必須做到清於、消毒、暴曬。清除池底污泥后,每畝用生石灰70~80公斤化漿均勻潑灑,以殺滅池中有害生物和病原生物。經(jīng)3~4天曬池后沖洗池塘,將石灰水沖掉。再進(jìn)水5~10厘米,使池水酸堿值為8~8.6,然后按每畝200~250克全池潑灑長效水體消毒劑、溴氯海因等,徹底殺滅病原生物和有害生物。
2月份,將池水抽干,清除池底雜物,整修塘埂、塘底。3月上旬池塘用漂白粉500公斤進(jìn)行全池潑灑消毒。消毒5天后,池塘進(jìn)水,并將池水水位灌到1.6米左右。在水槽式流水養(yǎng)殖魚區(qū)內(nèi),配備2.2千瓦羅茨鼓風(fēng)機(jī)與納米管相結(jié)合的流水式充氧增氧設(shè)備3套;在蝦池內(nèi),設(shè)置1.5千瓦水車式增氧機(jī)4臺(tái),設(shè)置1.5千瓦葉輪式增氧機(jī)3臺(tái),設(shè)置1.5千瓦涌浪機(jī)2臺(tái),設(shè)置3千瓦吸污系統(tǒng)1套,配備30千伏發(fā)電機(jī)1臺(tái)。通過相關(guān)漁業(yè)機(jī)械綜合配套設(shè)施,可以達(dá)到養(yǎng)殖池塘與水槽的水體上下與水平交換流動(dòng)、循環(huán)利用以及部分魚類排泄物的清除。
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科學(xué)放養(yǎng)苗種
放養(yǎng)苗種時(shí),在池塘內(nèi)設(shè)置3個(gè)水槽,單個(gè)水槽長23米、寬5米、深2.15米,分別標(biāo)注號(hào)碼。3月下旬,在1號(hào)水槽內(nèi)分別放養(yǎng)4厘米鱸魚種2萬尾,在2號(hào)水槽內(nèi)放養(yǎng)每尾2000克左右的青魚4000尾,在3號(hào)水槽內(nèi)放養(yǎng)每尾550克左右的草魚5000尾。同時(shí)在池塘內(nèi)套養(yǎng)每尾400克左右鰱魚種3000尾和250克左右鳙魚種2000尾。
5月上旬放養(yǎng)蝦苗,首先要做好“兌水”工作,使苗袋里的水溫和池水溫度基本保持一致,才能在上風(fēng)頭的池邊和左右兩旁進(jìn)行開袋放養(yǎng)。要選擇健壯活潑、規(guī)格均勻、體表干凈、腸道飽滿、反應(yīng)靈敏、軀體透明度大,無病灶、活力強(qiáng)的南美白對(duì)蝦蝦苗。一般規(guī)格為1~1.2厘米,最好是體長1.5厘米以上。南美白對(duì)蝦苗最適宜生長水溫為22℃~35℃,此水溫范圍內(nèi)放養(yǎng)蝦苗生長速度快,攝食量大,體質(zhì)健壯、抗病力強(qiáng)。
一般蝦塘為每畝1.5~2萬尾,半精養(yǎng)蝦塘2~3萬尾,精養(yǎng)蝦塘3~4萬尾,工廠化養(yǎng)殖每平方米200尾,每畝放養(yǎng)10萬尾以上,具體放養(yǎng)密度可根據(jù)池塘條件、養(yǎng)殖技術(shù)及管理水平而定。
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加強(qiáng)日常管理
應(yīng)在池塘內(nèi)全程投喂南美白對(duì)蝦專用飼料,在飼料中添加多糖類、維生素C、維生素E及添加微生物制劑,提高對(duì)蝦免疫力。蝦飼料均勻投喂在池塘四周,每天2~3次,并在1.5小時(shí)以內(nèi)吃完;在水槽內(nèi)分別投喂相對(duì)應(yīng)的魚飼料,魚飼料采用投飼機(jī)投喂或人工投喂的方式,每天投喂2次,日投飼量一般為魚體重的2%~4%,具體根據(jù)魚的吃食情況、天氣變化、水質(zhì)情況等而定;在水槽內(nèi)投喂魚飼料1小時(shí)后應(yīng)進(jìn)行吸污,上午和下午各一次,一般每次吸污約30分鐘,具體視吸出來污水狀況而定。
放養(yǎng)時(shí),池塘水位為1.5米左右,并逐步加注新水,到高溫季節(jié)則將池水灌至1.8米左右。同時(shí)根據(jù)池塘水質(zhì)狀況,適時(shí)適量加注新水,并經(jīng)常使用EM菌,適時(shí)使用氨基酸肥水劑、底質(zhì)改良劑等。每隔30天左右用一次二氧化氯、溴氯海因、生石灰等交替進(jìn)行水體消毒。養(yǎng)殖前期池水透明度控制在30~40厘米,中后期控制在20~30厘米。當(dāng)水槽內(nèi)放養(yǎng)魚種后,流水式充氧增氧設(shè)備24小時(shí)不間斷開動(dòng),前期開動(dòng)2套,中后期則開動(dòng)3套。當(dāng)蝦苗放養(yǎng)后,則逐步增開涌浪機(jī)、水車式增氧機(jī)、葉輪式增氧機(jī)等漁業(yè)機(jī)械,并交替使用,確保池塘水體流動(dòng)與溶解氧充足。
做到早、中、夜三次巡塘,及時(shí)檢查吃食情況、水質(zhì)變化情況、缺氧浮頭情況等,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施。有浮頭預(yù)兆或天氣悶熱的情況,則減少投飼量,及時(shí)交替開啟增氧設(shè)備,嚴(yán)防缺氧浮頭。捕撈以地籠誘捕方式為主,實(shí)行捕大留小。輪捕于7月中旬開始,10月下旬基本結(jié)束,11月份開始進(jìn)行水槽中魚類銷售??蓪Ⅳ~類分品種分養(yǎng),也可放到其他池塘中進(jìn)行暫養(yǎng)與銷售。
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疾病防治措施
病害防治應(yīng)堅(jiān)持“以防為主”的方針,保持良好的水質(zhì),防止養(yǎng)殖環(huán)境突變。在放苗后30~60天是南美白對(duì)蝦病毒性疾病高發(fā)期,這期間要按不同疾病預(yù)防措施用藥。一是生物防病。使用活性微生態(tài)制劑或底質(zhì)改良劑調(diào)節(jié)水質(zhì),在飼料中添加活性飼用微生物、FRC-活力源添加劑等,能有效改善對(duì)蝦腸道功能,增加其對(duì)飼料的吸收率,并抑制病菌發(fā)生,增強(qiáng)機(jī)體免疫能力,促進(jìn)對(duì)蝦生長。二是藥物防病。每隔10~15天可全池潑灑溴氯海因、二溴海因、二氯海因等海因類消毒劑1次,用量0.2~0.3國際單位。內(nèi)服可在飼料中經(jīng)常添加蝦促生長劑和純中藥制劑、FRC-活力源添加劑、免疫增強(qiáng)劑等綠色產(chǎn)品,可增強(qiáng)蝦體免疫力,去除蝦體內(nèi)有害物質(zhì),起到防治疾病的功效。
病毒性紅體病由桃拉病毒感染,病蝦表現(xiàn)為停止攝食,活力降低活動(dòng)緩慢。觸須、尾扇變紅,足發(fā)紅,嚴(yán)重時(shí)整個(gè)蝦體呈茶紅色。甲殼上有不規(guī)則黑斑,肝胰腺變異。應(yīng)徹底清淤消毒,保持良好的水質(zhì);選購健康不帶病毒的蝦苗;在病害流行季節(jié),5~7天全池潑灑每升0.2~0.3毫克溴海因復(fù)合消毒劑進(jìn)行水體消毒,同時(shí)每15天用碘類或季胺鹽消毒。
病毒性白斑綜合癥由白斑病毒感染,病蝦表現(xiàn)為停止攝食,行動(dòng)遲鈍、漫游水面或靜臥水底,不久即死亡。典型病蝦在其甲殼內(nèi)有直徑數(shù)毫米的白點(diǎn),白點(diǎn)有時(shí)變?yōu)榈咨?,頭胸甲易剝離。其防治方法與病毒性紅體病同。
細(xì)菌性紅體病由副溶血弧菌感染附肢變紅、全身變紅或游泳足變紅,殼變硬,無黑斑,又稱“紅腿病”。全池潑枯草桿菌每升0.25毫克進(jìn)行預(yù)防,每隔10天全池潑灑二溴海因0.2國際單位,隔天全池潑灑二溴海因0.2~0.3毫克2次,隔3~5天每升潑枯草桿菌0.3毫克,每公斤飼料添加氟苯尼考0.5克,維生素C1克及魚油10~20克,生物活性添加劑1.5克,連續(xù)喂5~7天。
軟殼病由池塘老化,有機(jī)質(zhì)過多,或放養(yǎng)密度大,酸堿值低及營養(yǎng)長期不足,水質(zhì)惡劣等原因引起。病蝦甲殼明顯變軟(非蛻殼引起),體形消瘦,活動(dòng)減弱,生長緩慢。應(yīng)保持良好的水質(zhì)、底質(zhì),營造良好的養(yǎng)殖環(huán)境。嚴(yán)格控制水中的鈣、磷比例,酸堿值控制在7.8~8.6之間,防止氨氮、亞硝酸鹽氮超標(biāo)。
實(shí)習(xí)編輯:于婷婷