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“火箭蛋”卷土重來 9月供應(yīng)緊張局面或緩解

2018-08-21 17:30:11   

央廣網(wǎng)北京8月21日消息(記者季盈盈 遼寧臺(tái)王詩佳)據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報(bào)道,8月份是雞蛋的需求旺季,期間受到食品廠提前備貨以及學(xué)校開學(xué)等多重利好因素的支撐,市場(chǎng)需求逐漸好轉(zhuǎn)。從今年8月的行情來看,全國主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價(jià)持續(xù)上漲,漲勢(shì)明顯,部分地區(qū)已突破“5元大關(guān)”。“火箭蛋”卷土重來,蛋價(jià)高位將持續(xù)到什么時(shí)候?

記者在遼寧各大市場(chǎng)了解到,最近雞蛋價(jià)格漲勢(shì)迅猛,“火箭蛋”卷土重來。

市民:頭兩天應(yīng)該是4塊錢左右,我是開飯店的。平時(shí)雞蛋用的也挺多。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雞蛋零售商:零售價(jià)5塊5毛。

記者:笨雞蛋多少錢?

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雞蛋零售商:8塊。也漲價(jià)了,原來7塊。

記者了解到,沈陽市場(chǎng)上的雞蛋基本以遼寧本地的為主,而近期雞蛋上漲的原因和季節(jié)以及天氣密不可分。

批發(fā)商:最低的5塊5毛一斤。天氣熱,雞不愛吃食,雞蛋下的少,還得有護(hù)理人員護(hù)理雞,喂糧食,成本上升,價(jià)格也上來了。

除了伏天母雞產(chǎn)蛋量少之外,天氣炎熱,雞蛋保質(zhì)期短,雞舍防暑降溫成本增加,也是雞蛋價(jià)格上漲的幾大因素。雖然價(jià)格上漲,但雞蛋的銷量卻持續(xù)走高。雞蛋批發(fā)商預(yù)測(cè),受供求關(guān)系影響,近期雞蛋的價(jià)格還會(huì)持續(xù)上漲。

批發(fā)商:雞蛋銷售挺快。大約十天內(nèi)漲價(jià)的,現(xiàn)在接近6塊了。跟以前比一斤差3、4塊錢。往后價(jià)格還得漲,前天一筐雞蛋140多塊,昨天是150塊,今天155塊。

從目前的雞蛋貨源來看,各產(chǎn)區(qū)余貨仍顯緊張,生產(chǎn)以及流通環(huán)節(jié)僅有1天左右余貨,多數(shù)地區(qū)仍有供不應(yīng)求的現(xiàn)象。卓創(chuàng)資訊分析師鄒曉冬:

鄒曉冬:7月份全國13個(gè)主產(chǎn)區(qū)在產(chǎn)蛋雞存欄量環(huán)比漲幅0.28%,同比跌幅0.58%,仍低于去年同期。供應(yīng)面2-3月份雞苗銷量整體增加,而淘汰雞方面7月養(yǎng)殖單位多延遲淘汰,老雞出欄量環(huán)比減少10.82%。綜合看來,新開產(chǎn)數(shù)量增加,而出欄量減少,7月份在產(chǎn)蛋雞存欄量環(huán)比稍增。但是由于當(dāng)前處高溫天氣,蛋雞產(chǎn)蛋率下降10%左右,因此雞蛋整體產(chǎn)量仍然有限。

卓創(chuàng)資訊分析師鄒曉東表示,中秋節(jié)前食品廠陸續(xù)進(jìn)入備貨狀態(tài),整體采購量增加,市場(chǎng)走貨順暢,各環(huán)節(jié)無余貨。但受制于成本壓力增加,部分商超以及市場(chǎng)對(duì)高價(jià)略顯謹(jǐn)慎。

鄒曉冬:當(dāng)前市場(chǎng)出現(xiàn)了產(chǎn)區(qū)倒逼銷區(qū)價(jià)格上漲的現(xiàn)象,8月第二周至第三周,北京銷區(qū)價(jià)格低于多數(shù)產(chǎn)區(qū)收購價(jià),屬于全國低價(jià)區(qū)。由于產(chǎn)區(qū)價(jià)格持續(xù)上漲,銷區(qū)批發(fā)價(jià)格不得不漲,而在銷區(qū)價(jià)格反彈后產(chǎn)區(qū)再次受到影響,產(chǎn)生相互利好。

在未來一周的時(shí)間,食品廠以及學(xué)校開學(xué)方面對(duì)雞蛋價(jià)格仍有一定支撐,但由于蛋價(jià)已然漲至高位,對(duì)終端消費(fèi)或有一定抑制,因此分析師預(yù)計(jì)蛋價(jià)再漲的空間將十分有限,很難再出現(xiàn)持續(xù)大漲的行情。

同時(shí)9月份天氣轉(zhuǎn)涼,蛋雞產(chǎn)蛋率逐漸恢復(fù),而3-4月份補(bǔ)欄的雞苗逐漸進(jìn)入高峰期,分析師表示,雞蛋供應(yīng)緊張的局面將得到緩解,同時(shí)隨著利好因素的消失,需求面或逐漸恢復(fù)正常的水平。

鄒曉冬:近兩日局部地區(qū)有觀望心態(tài),采購積極性較前期稍有降低,對(duì)高價(jià)謹(jǐn)慎。本輪食品廠備貨維持時(shí)間或有限,預(yù)計(jì)持續(xù)時(shí)間在一到兩周,預(yù)計(jì)8月中下旬全國均價(jià)達(dá)到五元大關(guān),本周末及下周初或高位呈現(xiàn)緩慢下行的態(tài)勢(shì)。建議養(yǎng)殖單位以及經(jīng)銷商切勿過度囤貨賭漲,順勢(shì)出貨,保證雞蛋質(zhì)量才是王道。

 

 

實(shí)習(xí)編輯:于婷婷

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