2018-08-27 10:57:45
每年到了八月底，很多獼猴桃早熟品種的已經(jīng)采摘完畢了，只有一些中晚熟品種要等到9月份以后才能陸續(xù)采收。那么獼猴桃園采收后有哪些管理要點(diǎn)呢？
在說獼猴桃采摘后果園管理的問題之前，我們先來看看如何確定獼猴桃的采收時(shí)間如何確定，因?yàn)楝F(xiàn)在正值獼猴桃的采收高峰期，如何確定采收時(shí)間很重要。采收時(shí)間的早晚，對(duì)獼猴桃的的食用性和貯藏性影響很大，一般采收過早，果實(shí)難以軟化，味酸且澀，不堪食用，也不耐貯藏，即使軟化，品質(zhì)也很低劣。而如果采收過晚，則容易軟化，但不耐運(yùn)輸和貯藏，所以必須適時(shí)采收。
而如何確定采收的最佳時(shí)期呢？以前都是通過抽查果實(shí)，看其種子是否已呈黑褐色，如呈黑褐色則標(biāo)志果實(shí)已經(jīng)成熟。或試其果蒂與果柄之間離層是否已經(jīng)形成，用手輕扭果實(shí)即可脫離果柄時(shí)便可采收。但現(xiàn)在有個(gè)比較簡(jiǎn)便的方法，即用測(cè)糖儀測(cè)定獼猴桃的可溶性固形物的含量是否達(dá)標(biāo)，一般早、中熟品種可溶性固形物的含量為6.2％-6.5％，晚熟品種可溶性固形物含量為7％-8％就可以采收了。
說完采收適宜期的確定后，現(xiàn)在來說說獼猴桃采后的管理問題，關(guān)于果樹采收管理，我們也說過很多次，一直強(qiáng)調(diào)的是果樹的樹勢(shì)和營(yíng)養(yǎng)恢復(fù)，要施“月子肥”的問題。同樣，獼猴桃也存在這個(gè)問題，獼猴桃果樹果實(shí)采摘后和產(chǎn)婦一樣身體虛弱，也需要補(bǔ)充樹體營(yíng)養(yǎng)。只有這樣，才能確保來年獼猴桃的生長(zhǎng)發(fā)育，包括發(fā)芽、展葉、抽枝、開花以至坐果正常進(jìn)行，因?yàn)楂J猴桃來年各時(shí)期所需要的營(yíng)養(yǎng)大部分來自當(dāng)年樹體積累的養(yǎng)分。
但是，光做好養(yǎng)分的補(bǔ)充也不行，在這個(gè)時(shí)期還得進(jìn)行綜合管理才行。所以，在獼猴桃采果后，要進(jìn)行以下幾個(gè)方面的管理。
1.整樹清園。整樹就是要對(duì)獼猴桃的樹體來個(gè)大清理，剪除老葉，摘心控長(zhǎng)。因?yàn)楂J猴桃果實(shí)采收以后，這一時(shí)期正是樹體營(yíng)養(yǎng)積累、貯存期。由于春梢葉片老化，光合能力明顯下降，自身消耗遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于制造，老化的葉片成為無效葉片，互相重疊、交叉、遮擋陽光，直接影響通風(fēng)透光。所以，及時(shí)摘除部分老葉，有利于增加架面光照，以利花芽分化，增加樹體總養(yǎng)分的有效積累。同時(shí)，還要及時(shí)摘心，控制生長(zhǎng)，截流營(yíng)養(yǎng)，加強(qiáng)秋季葉片的營(yíng)養(yǎng)積累能力。另外，要摘除遺忘在樹以及掉落在地的病、殘果，帶離果園集中處理。
2.重施基肥。這個(gè)時(shí)期施肥，一方面是為了恢復(fù)采果后的樹勢(shì)，另一方面是為了積累營(yíng)養(yǎng)，為來年的生長(zhǎng)發(fā)育提供充足的營(yíng)養(yǎng)。因此，在這個(gè)時(shí)期，要重施一次基肥?；室杂袡C(jī)肥為主，化肥為輔。施基肥方法主要采用直開溝施和撒施等方法進(jìn)行。
3.翻耕灌水。采收后應(yīng)立即中耕松土，一般深度為5-10cm，到落葉前要結(jié)合施基肥深耕一次，以30-40cm為宜。另外，因獼猴桃不耐澇，雨季來臨時(shí)，如果果園有積水，應(yīng)及時(shí)排出。除了這些，在冬季來臨時(shí)，要澆足越冬水，在土壤封凍前，最好給獼猴桃澆一次透水，以保證其安全越冬。 澆水量視干旱程度、樹齡大小具體而定。
4.防病保葉。獼猴桃采后距落葉休眠有50-60 天時(shí)間，防病保葉極其重要，因?yàn)橥暾駥?shí)的葉片是獼猴桃秋季提高花芽質(zhì)量，制造營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)。尤其在雨水較多的情況下，很容易發(fā)生早期落葉病、灰霉病及紅蜘蛛等病蟲害危害葉片，所以要連噴 2-3 次殺菌劑、殺蟲劑和葉面肥保葉。另外，要在冬季翻樹盤，以便殺死病害殘?bào)w及蟲卵、蟲蛹等，減少病蟲侵染源，抑制病蟲害發(fā)生。
5.整形修剪。這里主要說一下盛果期的修剪。在獼猴桃落葉 10天后至傷流前20天 的這段時(shí)間進(jìn)行修剪。通過冬剪，更新結(jié)果母枝，防止結(jié)果部位外移；選留下年結(jié)果母枝，合理留枝，控制每枝留芽數(shù)量，扶強(qiáng)去弱，達(dá)到更新復(fù)壯，提高光和效率，維持健壯樹勢(shì)，無大小年結(jié)果現(xiàn)象，延長(zhǎng)結(jié)果年限的目的。
以上就是獼猴桃采后的管理要點(diǎn)，這個(gè)時(shí)期的管理，直接關(guān)系到來年的豐產(chǎn)豐收。而恰恰采后的這個(gè)時(shí)期，卻是最容易被果農(nóng)忽視的一個(gè)時(shí)期。大多數(shù)果農(nóng)都只重視掛果期管理，輕視采果后果樹管理，所以各位果農(nóng)們千萬要引起重視。
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