2018-08-29 15:16:00
這種植物收獲期很長，能持續(xù)產(chǎn)生效益，有的企業(yè)還給出了“最低保護價”進行收購，這種穩(wěn)賺不賠的買賣，快來了解一下！
豆腐柴
“怪樹”上的“致富葉”
豆腐柴是一種草本食藥經(jīng)濟植物。以前在農(nóng)村都沒有人要，因為豆腐柴也叫“臭黃荊”，一個以臭聞名的怪樹。如今，人們發(fā)現(xiàn)了但它營養(yǎng)價值高，能做成在夏天超級解暑降溫的“綠豆腐”，還能制作菜肴。豆腐柴根莖葉能入藥，具有清熱解毒、消腫止血等保健功能，可謂渾身是寶，種植前景廣闊。
01.制作營養(yǎng)豐富的“綠豆腐”
完整的摘取豆腐柴的葉子拿回家洗干凈并焯一遍水，然后用開水熬煮直到葉子熟化，去掉葉子渣過濾出來了的漿液加入凝固劑順時針攪拌，最后取出放置凝固，“綠豆腐”就做好了！
其實，叫它“綠豆腐”不如叫“綠涼粉”更貼切一些，因為它看起來通體翠綠，晶瑩剔透。吃起來也是爽滑可口，清香鮮嫩。
02.做菜食用
除了制作成“綠豆腐”，豆腐柴的嫩葉也可以直接做菜食用。在春夏兩季，采摘豆腐柴的嫩芽葉，洗凈后入開水焯燙，撈出后用清水漂洗幾次，然后涼拌、炒食均可。
種植方便、效益高
豆腐柴一畝地可種2000余株，每畝可摘1500余斤鮮葉，每斤按2元收購，光鮮葉收入就能達到3000元。而且豆腐柴收獲期很長，種一次可以管30年以上，能夠持續(xù)產(chǎn)生經(jīng)濟效益。
每畝鮮葉還能做“綠豆腐”3000多斤，產(chǎn)值1.5萬元以上。同時還可以發(fā)展林下經(jīng)濟，養(yǎng)雞養(yǎng)鵝，既可以幫助除草，還可以賣土雞和土雞蛋，其每畝綜合產(chǎn)值是普通農(nóng)作物的三倍。
在重慶，有的企業(yè)還研發(fā)出了用豆腐柴樹葉制作美味面條、酸辣粉粉條以及面膜、膠囊等產(chǎn)品的技術，并引導村民種植豆腐柴，待豆腐柴進入豐產(chǎn)期后，企業(yè)再以每斤2元的保護價收購豆腐柴葉片，保障了種植收益。
實習編輯：于婷婷
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