2018-08-29 16:11:30
八月底，暑氣漸消。走進(jìn)位于貴州省修文縣谷堡鎮(zhèn)的獼猴桃種植基地，翠綠的枝葉隨風(fēng)搖曳，一個(gè)個(gè)獼猴桃結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)地掛在藤蔓上，預(yù)示著豐收與喜悅。
修文縣位于貴州省中部，海拔適中，氣候宜人，雨熱同期，土壤有機(jī)質(zhì)含量高，具備出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)獼猴桃的條件。
“我們從上世紀(jì)80年代就開(kāi)始發(fā)展獼猴桃種植。”谷堡鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)陳萬(wàn)兵告訴記者，獼猴桃被稱(chēng)為“維C之王”，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值都很高。
果農(nóng)吳道成今年50歲，只上過(guò)初中的他，靠著一步步摸索，逐漸成為谷堡鎮(zhèn)平灘村獼猴桃種植大戶，擁有基地120畝，年產(chǎn)值過(guò)百萬(wàn)元。這位公認(rèn)的“土專(zhuān)家”，還常常義務(wù)給別人傳授技術(shù)。
從去年開(kāi)始，在滅蚊燈和黏蟲(chóng)板之外，吳道成的種植基地里還添置了一些“稀奇”設(shè)備，包括VR攝像機(jī)、氣象站和探測(cè)器等，用于收集并記錄果園氣候、土壤、果樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)等信息。
“之前覺(jué)得沒(méi)啥用，時(shí)間一長(zhǎng)才明白是個(gè)好幫手。”吳道成樂(lè)呵呵地說(shuō)，有了這些高科技數(shù)據(jù)，什么時(shí)候剪枝、授粉、施肥、采摘，心里更有數(shù)了。同時(shí)，點(diǎn)幾下鼠標(biāo)，就能在不少工序中省去人工勞動(dòng)，投入降低了，產(chǎn)量卻提高了30％。
種植信息、施肥記錄、環(huán)境監(jiān)測(cè)……打開(kāi)貴州省修文縣農(nóng)業(yè)云系統(tǒng)平臺(tái)，多個(gè)獼猴桃基地的指標(biāo)數(shù)據(jù)在監(jiān)控大屏上實(shí)時(shí)顯示。有著14年種植經(jīng)驗(yàn)的吳道成已習(xí)慣了讓自家果園“上云”。“這也是給我打廣告，讓客戶更放心！”他說(shuō)。
目前，修文縣大數(shù)據(jù)系統(tǒng)已覆蓋當(dāng)?shù)孬J猴桃種植面積的25％，未來(lái)還會(huì)不斷擴(kuò)大。
“大數(shù)據(jù)涵蓋了獼猴桃產(chǎn)業(yè)鏈全過(guò)程。”修文縣農(nóng)業(yè)投資開(kāi)發(fā)有限公司辦公室主任李陽(yáng)說(shuō)，大數(shù)據(jù)不只是在前端提供種植精準(zhǔn)指導(dǎo)，而且在倉(cāng)儲(chǔ)物流、分揀包裝、精深加工、市場(chǎng)銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)也都有介入。
據(jù)介紹，該公司的分揀線可一次性檢測(cè)獼猴桃重量、糖度、維生素C含量等12項(xiàng)內(nèi)外指標(biāo)，從而實(shí)現(xiàn)不同品質(zhì)果品分級(jí)和包裝。此外，先進(jìn)的冷鏈系統(tǒng)可對(duì)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)氧氣、二氧化碳、乙烯含量動(dòng)態(tài)調(diào)節(jié)，以控制獼猴桃生理狀態(tài)，最大限度保持風(fēng)味。
“這些可追溯的信息，最終還會(huì)形成一個(gè)‘二維碼身份證’。”李陽(yáng)說(shuō)，消費(fèi)者拿到手后，只需要掃一掃，就能清楚地知道產(chǎn)地在哪、園主是誰(shuí)、田間管理、采摘時(shí)間、出庫(kù)時(shí)間等信息。
而隨著每一次掃描，后臺(tái)也同時(shí)進(jìn)行著流向監(jiān)測(cè)。李陽(yáng)表示，根據(jù)對(duì)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)的分析挖掘，可以得知中國(guó)南北方市場(chǎng)口感偏好不同，各大城市的銷(xiāo)售情況也存在差異。據(jù)此，可以在種植中進(jìn)行甜度干預(yù)，并進(jìn)行精準(zhǔn)的市場(chǎng)投放。
得益于精細(xì)的全流程管理，修文獼猴桃500多項(xiàng)農(nóng)藥殘留指標(biāo)全部合格，再加上個(gè)大肉多、糖分含量高，深受?chē)?guó)內(nèi)消費(fèi)者喜愛(ài)，并銷(xiāo)往日本、俄羅斯、馬來(lái)西亞等國(guó)家和地區(qū)。
如今，漫山遍野間，累累碩果掛滿枝頭。在平灘村，幾乎家家戶戶種植獼猴桃，銷(xiāo)售獼猴桃成為農(nóng)民增收的主要方式，占農(nóng)戶年現(xiàn)金毛收入的86％以上。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前修文縣種植獼猴桃達(dá)16.7萬(wàn)畝，種植戶6600戶，果農(nóng)每畝增收1.6萬(wàn)元，預(yù)計(jì)2018年綜合產(chǎn)值達(dá)30億元，將帶動(dòng)2280戶農(nóng)民脫貧。
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