2018-08-30 11:34:40
央廣網(wǎng)北京8月29日消息(記者季盈盈 德州臺(tái)公維勇 楊文文)據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道,前一段時(shí)間,雞蛋價(jià)格一路看漲,短短一個(gè)月,蛋價(jià)就突破了罕見(jiàn)的5元“大關(guān)”,提前進(jìn)入周期性上漲。業(yè)內(nèi)人士分析,受“兩節(jié)”臨近、糕點(diǎn)食品廠開(kāi)始備貨以及學(xué)校開(kāi)學(xué)等因素影響,短期內(nèi)雞蛋供應(yīng)面依舊處在偏緊的狀態(tài)。
不過(guò),有數(shù)據(jù)顯示,最近兩天雞蛋價(jià)格出現(xiàn)了小幅回落的跡象。業(yè)內(nèi)人士表示,隨著氣溫降低,蛋雞逐漸擺脫“歇伏期”以及養(yǎng)雞基地補(bǔ)欄積極性提高,雞蛋供應(yīng)趨向供求平衡,蛋價(jià)逐漸回歸合理區(qū)間。
在山東德州德城區(qū)三八路便民市場(chǎng)一處雞蛋零售攤位,記者碰到了常來(lái)購(gòu)買雞蛋的市民張女士,談起近期上漲的雞蛋價(jià)格,她的話匣子一下子就打開(kāi)了。
張女士:漲了不少,一斤漲了一塊多錢。雞蛋都很貴,往年沒(méi)這么貴過(guò)。
記者隨后來(lái)到了德州市畜牧局采訪,工作人員介紹,按照往年情況看,雞蛋價(jià)格應(yīng)該在7月中下旬開(kāi)始上漲,但今年的雞蛋價(jià)格從7月初就開(kāi)始飛速上漲,且漲幅明顯高于往年,原因是多方面的。
德州市畜牧獸醫(yī)局畜牧站副站長(zhǎng)呂延飛:一方面是今年上半年,產(chǎn)蛋雞的存欄量一直都不大;另一方面,今年夏天高溫來(lái)的早,蛋雞提前進(jìn)入了“歇伏期”,所以蛋雞的產(chǎn)蛋率、蛋重和產(chǎn)蛋量都明顯下滑。
對(duì)于畜牧工作人員的說(shuō)法,在德州市各地的蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)也都得到了印證。
德州市寧津高峰養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)理高峰:由于高溫,各個(gè)雞場(chǎng)產(chǎn)蛋量都有下降,原來(lái)一天拾25筐,現(xiàn)在20筐左右。
8月份是雞蛋的消費(fèi)旺季,期間受到學(xué)校開(kāi)學(xué)以及中秋節(jié)前備貨等利好因素的提振,市場(chǎng)需求好轉(zhuǎn),走貨加快,局部地區(qū)出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象。
卓創(chuàng)資訊分析師鄒曉冬:8月中旬蛋價(jià)達(dá)到最高點(diǎn),全國(guó)到戶均價(jià)在4.96元/斤,較月初漲幅29.84%,部分產(chǎn)區(qū)突破5元大關(guān)。但從8月下旬開(kāi)始,隨著利好因素逐漸消失,同時(shí)蛋價(jià)漲至高位后,終端市場(chǎng)對(duì)高價(jià)謹(jǐn)慎,市場(chǎng)走貨放緩,截至27日,全國(guó)均價(jià)小幅回落至4.60元/斤。
鄒曉冬表示,蛋價(jià)下滑的主要原因是需求減少,雖然“雙節(jié)”、開(kāi)學(xué)在即,但再漲力不足。后期隨著天氣轉(zhuǎn)涼,蛋雞產(chǎn)蛋率恢復(fù),雞蛋供應(yīng)量增加,短線來(lái)看,蛋價(jià)以下滑為主。
鄒曉冬:后期隨著天氣逐漸涼爽,蛋雞產(chǎn)蛋率將有所恢復(fù),同時(shí)后期新開(kāi)產(chǎn)以及進(jìn)入高峰期蛋雞數(shù)量較大,預(yù)計(jì)雞蛋供應(yīng)量逐漸增加,蛋價(jià)或緩慢走低。短線來(lái)看,本周蛋價(jià)或以下滑為主,幅度在0.20到0.30元/斤。
隨著下游需求逐漸減少,供應(yīng)面緩慢增加,分析師表示,后市仍存下滑風(fēng)險(xiǎn),終端市場(chǎng)暫時(shí)缺乏明顯利好提振。
鄒曉冬:建議養(yǎng)殖單位理性對(duì)待蛋價(jià)的漲跌,隨產(chǎn)隨銷,對(duì)適齡并且產(chǎn)蛋率較低的蛋雞可以考慮淘汰處理;經(jīng)銷商方面建議順勢(shì)出貨,按需采購(gòu),切勿囤貨賭漲。
實(shí)習(xí)編輯:于婷婷