2018-09-06 15:13:46
質量興農是鄉(xiāng)村振興的重要內容，是農業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的主要標志。在當前及今后一個時期，推進質量興農，重在以農產品質量、供給體系質量、涉農產業(yè)質量、農村經濟發(fā)展質量為核心抓手，其關鍵舉措可概括為6個字：調、育、控、分、塑、查。
“調”。調整農業(yè)生產區(qū)域布局，因地制宜挖掘優(yōu)勢資源，并以農業(yè)資源承載力和環(huán)境容量為基礎，逐步發(fā)展區(qū)域特色農產品或不同類型的專業(yè)生產區(qū)。調整農業(yè)產業(yè)結構，合理開發(fā)與高效利用農業(yè)經濟資源，調整農產品品種結構，提高供給側對需求側變化的適應性和靈活性。
“育”。培育“色澤、香味、味道、大小、形狀、功效”等各異的優(yōu)良品種，加快品種更新?lián)Q代。培育高素質和高組織化程度的農業(yè)生產經營者隊伍，消除其不科學、不安全的生產行為，避免濫用化肥、農藥、獸藥、農膜、添加劑等農業(yè)投入品，減少農業(yè)生產主要污染源。培育消費者質量安全意識，提高其科學認知水平，增強其風險防范和維權能力，倒逼生產者不斷改進技術、改善管理，提供適銷對路、性價比高的優(yōu)質農產品。
“控”。管控生產過程，著力構建農產品質量安全標準體系，及時檢測、識別質量異常情況或趨勢，不斷完善不合格品處理方法和流程，確保農產品生產規(guī)范、流通順暢、市場有序以及消費安全。管控倉儲物流，通過引入國外冷鏈先進技術和科學規(guī)劃，減少農產品在運輸、倉儲、配送過程中因腐爛變質造成的品質損耗，同時杜絕在儲藏和運輸環(huán)節(jié)利用危險化學品進行農產品保鮮。
“分”。以消費者偏好為中心，以不同營銷機構、生產者和消費者所能接受與使用的程度作為標準好壞的判斷依據(jù)，及時修訂完善我國現(xiàn)行農產品質量分級標準，使其技術內容先進規(guī)范、層次分明、體系完備，盡快解決當前存在的標準數(shù)量不足、標準過于粗放以及等級規(guī)格劃分不夠科學等突出問題。
“塑”。通過“產品內容化、內容故事化、故事口碑化”的社會化傳播模型，借勢“互聯(lián)網(wǎng)+”，低成本、高速度塑造具有識別標志、精神象征或價值理念等功能的農業(yè)品牌體系，以提升農產品附加價值，傳遞品質優(yōu)異、品種多樣、安全可靠及專屬特色等信息，降低消費者信息搜尋成本，提高供給質量、效率和層次。
“查”。建立“高度開放、覆蓋全國、共享共用、通查通識”的國家農產品質量安全追溯管理信息平臺，提供產品真實可靠的信息，追查、跟蹤“問題農產品”，充分滿足消費者的知情權和選擇權。建立農產品質量安全守信激勵與失信懲戒機制，實行“紅、黑名單”制度，強化監(jiān)管、執(zhí)法打擊及自律意識聯(lián)動，督促生產企業(yè)、合作組織、家庭農場等生產經營主體落實誠信責任，嚴格遵守農產品質量安全相關法律法規(guī)。
（作者系中國農科院農業(yè)經濟與發(fā)展研究所博士后）
實習編輯：于婷婷
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