2018-09-12 09:20:11
延邊蘋果梨屬于白梨系統(tǒng)，是中國優(yōu)良品種梨之一，主產(chǎn)于吉林省延邊朝鮮族自治州。果形扁圓，果面帶有點(diǎn)狀紅暈，酷似蘋果，故名蘋果梨。蘋果梨樹喜冷涼濕潤的氣候，耐高寒。
2002年國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局確定延邊蘋果梨為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品，全國各地的蘋果梨都發(fā)源于此。延邊蘋果梨具有抗寒豐產(chǎn)、果實(shí)爽口甜美、品質(zhì)優(yōu)良、貯藏性強(qiáng)等特點(diǎn)，素有“北方梨中之秀”的美稱。
形態(tài)特征
延邊蘋果梨不僅營養(yǎng)物質(zhì)豐富，口味鮮美，而且還便于貯存，在3000多個(gè)梨品種中，實(shí)屬罕見。在一般的地窖里可以貯藏8～9個(gè)月，在正規(guī)的冷藏室里，可存到新果上市，貯后的果皮變黃，果皮面有一層蠟質(zhì)分泌物。延邊蘋果梨素有“北方梨中之秀”的美稱。延邊蘋果梨梨果大，平均單果重254.31-238.78克，最大者可達(dá)700克。果皮黃綠色，貯后轉(zhuǎn)為鮮黃色，陽面有鮮紅暈，黃紅相映，整個(gè)果面多雜淺色銹斑，更加鮮艷奪目；果肉潔白、細(xì)嫩，果心小，水豐汁濃，味道甘甜，膾炙人口。
生長環(huán)境
蘋果梨樹喜冷涼濕潤的氣候，耐高寒。在零下32攝氏度以內(nèi)可以安全過冬，適宜在海拔300米左右、晝夜溫差大的丘陵坡地上生長。在長白山山脈的延邊朝鮮族自治州有分布。蘋果梨樹每年5月中旬開花，9月下旬至10月上旬果實(shí)成熟，幼樹長至4～5年即可結(jié)果，8～9年進(jìn)入盛果期。蘋果梨的最大特點(diǎn)是甜酸適度營養(yǎng)豐富，口味鮮美香甜，果大肉多，肉色乳白細(xì)膩，質(zhì)地脆而汁多，果核小，可食部分占85．9%，品質(zhì)上乘。
分布范圍
主要分布于吉林省延邊朝鮮族自治州。
主要價(jià)值
營養(yǎng)價(jià)值
據(jù)分析，延邊蘋果梨含有豐富的維生素C、B1、B2等以及鈣、磷、鐵等成分，營養(yǎng)豐富。
食療價(jià)值
有潤肺、消痰、止咳、降火、清心、利尿之功效，還能增進(jìn)食欲、助消化，對體虛、津液不足者頗益。
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