2018-09-13 09:52:20
據(jù)對全國80家水產(chǎn)品批發(fā)市場成交價(jià)格情況監(jiān)測統(tǒng)計(jì),8月份全國水產(chǎn)品綜合平均價(jià)格為23.33元/公斤,環(huán)比下跌2.22%,同比上漲1.90%。另據(jù)可對比的57家水產(chǎn)品批發(fā)市場的成交情況監(jiān)測統(tǒng)計(jì),2018年8月份全國水產(chǎn)品市場成交量額雙增。其中,成交量為78.87萬噸,同比上漲0.32%;成交額為196.57億元,同比上漲2.18%。
海水產(chǎn)品價(jià)格情況
8月份,海水產(chǎn)品價(jià)格為41.65元/公斤,環(huán)比下跌5.75%,同比上漲4.78%。
海水魚類價(jià)格環(huán)比下跌,同比止跌微漲。據(jù)監(jiān)測,海水魚類價(jià)格連續(xù)5個(gè)月增幅收窄,本月呈負(fù)增長,環(huán)比下跌3.61%;同比微漲0.09%,結(jié)束連續(xù)4個(gè)月下跌走勢。分品種看,海水魚類品種價(jià)格跌多漲少,除帶魚本月價(jià)格28.35元/公斤,環(huán)比上漲0.47%外,其余品種價(jià)格均有下跌,跌幅較大的有:小黃魚本月價(jià)格145.39元/公斤,環(huán)比下跌6.20%;銀鯧本月價(jià)格114.01元/公斤,環(huán)比下跌6.05%;海鰻本月價(jià)格40.22元/公斤,環(huán)比下跌5.40%。
海水甲殼類價(jià)格環(huán)比大幅下跌,同比上漲勢頭良好。據(jù)監(jiān)測,海水甲殼類價(jià)格延續(xù)上月下行走勢,環(huán)比下跌12.42%,跌幅較上月擴(kuò)大8.32個(gè)百分點(diǎn);同比上漲7.35%,增幅繼續(xù)保持增長。分品種看,海水甲殼類品種價(jià)格環(huán)比普跌,其中,梭子蟹本月價(jià)格141.36元/公斤,環(huán)比下跌23.11%外,其余品種均有不同幅度下跌,跌幅區(qū)間維持在3%~10%。
海水貝類價(jià)格環(huán)比微漲,同比連續(xù)8個(gè)月保持上漲。據(jù)監(jiān)測,海水貝類價(jià)格保持平穩(wěn),環(huán)比微漲0.15%;同比上漲5.78%,連續(xù)8個(gè)月保持正增長。分品種看,海水貝類品種價(jià)格環(huán)比波動(dòng)幅度不大,全部6個(gè)品種漲跌幅均保持在1.5%以內(nèi)。
海水頭足類價(jià)格環(huán)比微跌,同比繼續(xù)高位增長。據(jù)監(jiān)測,本月海水頭足類價(jià)格有所回落,環(huán)比微跌0.14%;同比上漲12.58%,連續(xù)12個(gè)月保持上漲。分品種看,除魷魚本月價(jià)格34.74元/公斤,環(huán)比微跌0.33%外,墨魚和海蜇價(jià)格均與上月持平。
海水藻類價(jià)格環(huán)比和同比均有不同程度下跌。據(jù)監(jiān)測,海水藻類價(jià)格延續(xù)上月下滑走勢,環(huán)比和同比分別下跌5.26%和3.77%。分品種看,海帶本月價(jià)格7.00元/公斤,與上月持平;紫菜本月價(jià)格84.41元/公斤,環(huán)比下跌8.17%。
淡水產(chǎn)品價(jià)格情況
8月份,淡水產(chǎn)品價(jià)格為16.40元/公斤,環(huán)比上漲2.49%,同比下跌1.07%。
淡水魚類價(jià)格環(huán)比微漲,同比連續(xù)5個(gè)月下跌。據(jù)監(jiān)測,淡水魚類價(jià)格保持平穩(wěn),環(huán)比微漲0.43%,同比下跌6.06%,連續(xù)5個(gè)月維持在下行區(qū)間。分品種看,漲跌幅較大的有:鱖魚本月價(jià)格78.01元/公斤,環(huán)比上漲4.05%;鰱魚本月價(jià)格7.17元/公斤,環(huán)比上漲2.20%;黃鱔本月價(jià)格56.70元/公斤,環(huán)比下跌1.57%,其余大宗淡水魚價(jià)格環(huán)比漲跌幅均保持在1.5%以內(nèi)。
淡水甲殼類價(jià)格環(huán)比增幅擴(kuò)大,同比繼續(xù)保持上漲。據(jù)監(jiān)測,淡水甲殼類價(jià)格延續(xù)上月回暖態(tài)勢,環(huán)比上漲6.84%,增幅較上月擴(kuò)大5.22個(gè)百分點(diǎn);同比上漲7.10%,連續(xù)10個(gè)月保持上漲。分品種看,漲跌幅度較大的有:克氏原螯蝦本月價(jià)格60.51元/公斤,環(huán)比上漲21.75%;青蝦本月價(jià)格133.21元/公斤,環(huán)比上漲21.09%;其余品種環(huán)比漲跌幅均保持在1.5%以內(nèi)。
情況分析
受前段時(shí)間臺風(fēng)、暴雨和高溫等極端天氣以及需求增加的影響,大規(guī)格養(yǎng)殖蝦供不應(yīng)求,小龍蝦、青蝦等淡水蝦價(jià)環(huán)比漲幅普遍大幅升高,成為拉高淡水產(chǎn)品價(jià)格的主要因素。另據(jù)了解,受南海、北部灣等部分海域陸續(xù)開海的影響,經(jīng)過三個(gè)半月的休養(yǎng)生息,漁民出海的魚獲較休漁前增加10-20%,數(shù)量和種類的增加導(dǎo)致了海水產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比下跌。
9月份以后,隨著伏季休漁期全面結(jié)束以及海淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品陸續(xù)進(jìn)入上市旺季,市場供應(yīng)量將大幅增加,水產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比有望進(jìn)一步下降。但在成本驅(qū)動(dòng)和需求升級的雙重刺激下,水產(chǎn)品市場價(jià)格仍將維持在較高位運(yùn)行,有望保持平穩(wěn)發(fā)展、略有上漲的良好運(yùn)行態(tài)勢。
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實(shí)習(xí)編輯:于婷婷