2018-09-20 10:17:41
進(jìn)入9月份,核桃迎來采摘季。許多地方不等核桃熟透,就迫不及待地摘下來出售,其實就是為了搶個“鮮”。因為,許多人對鮮核桃情有獨鐘。
雖然鮮核桃沒有干核桃賣得貴,但是畢竟少了人工成本,水分也大,賣完鮮果,再賣干果,能多賺一筆。那么,今年的鮮核桃行情如何?過陣子的干核桃又能否賣上高價呢?
長沙村,位于河北省贊皇縣城和嶂石巖景區(qū)的中心點,緊挨鎖云湖、棋盤山。村民劉建軍種了十七八畝的核桃,他家的核桃園都在山上的溝溝坎坎里。問起今年的收成,他直搖頭。“往年摘一萬斤的,今年不過摘千八百斤。”劉建軍說。
劉建軍家就在通往縣城的公路邊上,利用交通優(yōu)勢他辦起了核桃收購點。他掰著手指頭算了一筆賬,與其雇人上山摘自己家的核桃,不如撂荒,專心搞收購掙點兒差價賺得多,說著就開始給人一袋一袋過秤。
贊皇縣林業(yè)局林木推廣站站長于俊杰說,全縣核桃種植面積約有40萬畝,其中25萬畝已經(jīng)進(jìn)入產(chǎn)果期,由于今年山區(qū)核桃凍害重,丘陵地區(qū)稍輕,估計減產(chǎn)一半左右。
于俊杰介紹,低溫小雪倒春寒,對于薄皮核桃還有舊有的老品種核桃來說,低山丘陵如果地勢高,相對來說還好點兒,減產(chǎn)在40%到50%左右。
贊皇縣的薄皮核桃主要屬于遼系,成熟期在9月初。許多村民提前采摘青皮核桃,一是搶占市場,二是怕收獲季陰雨連天,不等晾曬成干核桃,核桃仁就變質(zhì)了,這樣到手的收成就泡了湯。
北京水屯市場分析師師清才介紹說,目前的新核桃,價格不是很高,帶青皮的核桃在3.0-4.0元/公斤,剛脫皮的新核桃是20元/公斤,這個價格和往年的價格比略低一點,基本上幅度也就是在百分之三左右。雖然今年部分主產(chǎn)區(qū)鮮核桃遭遇倒春寒,導(dǎo)致產(chǎn)量有所下降,但核桃價格不升反降,這主要是因為受庫存干核桃的影響。
師清才介紹,核桃屬于干果類,畢竟不屬于生活必需品。盡管核桃的營養(yǎng)很高,但是農(nóng)民也不要盲目地去補種,適量就可以了。目前市場上干核桃主要是產(chǎn)自云南和新疆。從生產(chǎn)情況來看,今年云南和新疆的核桃,將是一個豐收的年份。等到冬季這些地區(qū)的核桃大量上市,核桃價格將會進(jìn)一步下降?,F(xiàn)在云南的核桃可能賣得價格高一點,因為云南的核桃屬于那種薄皮的核桃,里面瓤大,外面皮薄,而且非常脆。所以,選擇優(yōu)質(zhì)的品種種植對增收還是有一定的益處的。他建議,種植戶不要盲目擴(kuò)種,并選擇優(yōu)質(zhì)品種進(jìn)行種植。