2018-09-26 10:41:44
義烏大棗是全國聞名的品種，制作成的南棗，系義烏三寶之一。目前，浙江省義烏市境內(nèi)有棗林4000多畝。
今年是義烏棗的“大年”，加上風調(diào)雨順，義烏大棗獲得了豐收。然而，義烏棗農(nóng)卻切切實實遭遇了一場“甜蜜的煩惱”。
義烏市北苑街道萬村棗農(nóng)萬承奕說，今年義烏大棗獲得了大豐收，但鮮棗的收購價格卻一路走低，大多維持在10元左右，與去年相比，價格跌了將近一半。他家的大棗種植面積不到100畝，由于鮮棗價格低，他自己請幫手，加工成南棗、蜜棗，既增加棗子的附加值，也可以延長存放時間。有些實在來不及收摘的，掉地上爛了，就收集起來扔進魚塘喂魚，魚兒特別喜歡吃，而且吃了后魚肥肉美。甜甜的棗子只能拿來喂魚，棗農(nóng)的心是痛的。
廿三里棗農(nóng)樓益煌，去年百畝棗林地承包到期。擁有一定客戶群的他，今年以保護價向義烏棗農(nóng)收購了一萬斤鮮棗，目前已經(jīng)生產(chǎn)加工兩三千斤南棗，后期除了賣給一些往年的老客戶，還聯(lián)系一些通過實體店銷售，他今年也聯(lián)系了一家網(wǎng)絡公司，準備試水美女網(wǎng)絡直播的形式銷售南蜜棗。
后宅全備村曾是義烏著名的種棗專業(yè)村，現(xiàn)在村里雖然棗樹不多了，但還有許多農(nóng)戶進行南蜜棗加工。陳政樂就是村里一位加工南蜜棗的老師。每年他都要向義烏棗農(nóng)收購鮮棗加工南蜜棗，通過自產(chǎn)自銷的模式銷售。他憂心忡忡地說，近幾年，真正會加工的師傅也漸漸老去，年輕人怕辛苦不肯學；義烏南棗行業(yè)萎縮較為厲害，重振義烏南棗傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)任重道遠。
作為義烏種棗大戶的杜成興，擁有近2000畝棗林基地，棗園里棗子掛滿枝頭，產(chǎn)量達30萬斤。杜成興除了賣掉部分鮮棗，其余的棗子大部分加工成南棗，或制作成南棗酒、南棗露等，進一步提高棗子附加值。
他說，義烏的棗子生產(chǎn)銷售，還沒有形成規(guī)模效應，棗子深加工方面還是停留在小作坊模式。而隔壁的東陽近幾年卻異軍突起，有幾家大型加工南棗的作坊，掌握了加工南棗的全套技術，他們從義烏大批量收購鮮棗，每年生產(chǎn)南棗100多噸，成為加工南棗的大戶；他們打著“義烏南棗”的牌子，遠銷中國香港、中國臺灣等地。他認為，保護義烏南棗業(yè)，需要政府有關部門加大扶植力度，給予優(yōu)惠政策資金扶持，帶領棗農(nóng)一起重振義烏南棗業(yè)的輝煌。
返回頂部