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大金星山楂

2018-09-30 14:22:37   

大金星山楂

果實性狀果實扁球形,紫紅色,具蠟光。果點圓,銹黃色,大而密。果頂平,顯具五棱。萼片宿存,反卷。梗洼廣、中深。果肉綠黃或粉紅色,散生紅色小點,肉質(zhì)較硬而致密,酸味強。 

耐貯藏。果個大,每公斤72——82個。總糖11.35%,總酸3.91%,果膠2.7%,果肉率89.5%,出片率35.6%。宜于加工制作糕、脯、酒、汁等,色、香、味具佳。為優(yōu)良加工品種。   10月中、下旬成熟。[備注:多產(chǎn)于河南省濟源市。種苗主要由山東泰安、河北各苗圃基地供應(yīng)]

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