亚洲一区二区三区91,免费国产a国产片高清不卡,亚洲喷奶水中文字幕电影,激情综,国产精品国产三级国产an不卡,最新国产三级在线观看不卡,国语自产精品视频

互聯(lián)網(wǎng)新聞信息許可證:61120180013

陽澄湖蟹農(nóng)年入百萬 “蟹二代”為何不愿子承父業(yè)?

2018-10-12 14:27:01   

早晨七點(diǎn)多,蟹農(nóng)老顧準(zhǔn)時(shí)下湖,準(zhǔn)備去位于陽澄湖東湖的養(yǎng)殖基地?fù)拼箝l蟹。當(dāng)被問到今年收成時(shí),身材削瘦的老顧含蓄的伸出一根手根頭,“100萬。”

話音剛落,老顧便開船出發(fā)了。今天,與他合作的每日優(yōu)鮮訂單足有500多盒,需要撈4000多只大閘蟹,這對(duì)于年過六十的老顧著實(shí)是個(gè)體力活。老顧看著遠(yuǎn)方湖面,“兒子大學(xué)畢業(yè)后就留在上海工作,不愿意回來養(yǎng)蟹,”他身邊沒有人幫忙。

晚下網(wǎng) 晨起籠 40畝湖水“聚寶盆”

經(jīng)過15分鐘的水程,養(yǎng)殖基地到了。老顧打開閘門,“昨天下午六點(diǎn)多下的地籠,”他緩緩將地籠拉出湖面,只見滿滿一兜大閘蟹正大展拳腳,爭搶著往外爬。

老顧說,今年天氣好,沒有臺(tái)風(fēng)和高熱天,大閘蟹個(gè)頭大,收成比往年好。老顧看著生龍活虎的大閘蟹格外開心,一邊將個(gè)子小的、殼軟的放回湖中。“不夠規(guī)格的大閘蟹不能給顧客,殼軟的蟹剛脫完殼,口感不好,得再養(yǎng)一段時(shí)間。”

大閘蟹生性兇猛,出湖后的蟹就打架,鉗斷同伴蟹腳很常見,老顧要立刻用網(wǎng)兜把大閘蟹們疊放整齊,減少蟹的挪動(dòng)空間。“每個(gè)地籠能收一兩百斤蟹,”老顧一邊嘀咕,一邊把船劃到下一個(gè)地籠前。

手口相傳的古法養(yǎng)蟹技能不能丟

有的蟹農(nóng)為了蟹長得大就直接投喂非天然的飼料,老顧搖搖頭說,那不行,養(yǎng)大閘蟹不能投機(jī)取巧,祖輩傳下來的古法養(yǎng)殖才最適合陽澄湖大閘蟹。

每年2月底、3月初放蟹苗,蟹小吃得不多,3天喂一次,進(jìn)入8月蟹脫第四次殼時(shí)進(jìn)入猛長期,改成每2天喂一次。將玉米、海魚混合在一起均勻地撒在湖面上,“喂食有講究,喂太多,蟹太飽不愛動(dòng),喂太少又吃不飽,長得慢,”只有經(jīng)驗(yàn)豐富的老蟹農(nóng)才能把握好量。

除玉米海魚外,大閘蟹也吃水草和湖里的小魚、小蝦、螺螄,“大閘蟹很厲害,用鉗子夾螺螄,一夾一個(gè)準(zhǔn)。”每年老顧會(huì)為蟹專門種植水草,一方面為了蟹爬上來脫殼,蟹也會(huì)吃,高熱天氣時(shí)還能為蟹擋陽光,也能保持水質(zhì)。

純天然飼料、好的水質(zhì)、足夠的運(yùn)動(dòng)量,讓陽澄湖大閘蟹形成自己獨(dú)特的品質(zhì):青背、白肚、黃毛、青爪,肉質(zhì)回甘。

“蟹二代”瞧不上百萬生意的秘密

在外鄉(xiāng)人眼里,陽澄湖人都自帶“年薪百萬”光環(huán)。而土生土長的小顧毅然放棄的原因何在?在他眼里養(yǎng)蟹是一份“靠天吃飯”的危險(xiǎn)生意??不光需要人努力,重點(diǎn)得老天幫忙。

“前幾年的臺(tái)風(fēng)把兒子嚇到了,”老顧回憶到,有一年刮臺(tái)風(fēng),他不放心非要去湖里看一趟,剛出基地,臺(tái)風(fēng)就來了,風(fēng)啊雨啊全往身上招呼,只能緊緊抓住圍欄樁,風(fēng)停了,手都麻了,“回到家時(shí)兒子都嚇壞了,以為我回不去了。”

養(yǎng)蟹最怕的就是臺(tái)風(fēng)和高熱天氣,臺(tái)風(fēng)一來,圍欄一倒,蟹全跑了,一年白忙活。老顧說,高熱天氣會(huì)讓蟹在湖底缺氧而死。前年的高熱天氣,讓老顧的收成只有往年的十分之一。

雖有慘痛經(jīng)歷,但養(yǎng)蟹已有16個(gè)年頭的老顧,依然一年365天都泡在湖里,哪怕過年過節(jié)也要去養(yǎng)殖基地看看。

六旬老顧終“觸電” 每日優(yōu)鮮幫大閘蟹1小時(shí)“爬”上餐桌

老顧的誠信與堅(jiān)守使他成為每日優(yōu)鮮百里挑一的合作伙伴。

老顧說,陽澄湖120平方公里,水質(zhì)優(yōu)良,水草豐茂,酸堿度適中,為東、西、中三湖。東湖。他的養(yǎng)殖基地在東湖,湖深1.5-2米,湖底硬淤泥少,適合大閘蟹活動(dòng)。“一方水土養(yǎng)一方蟹,外地蟹在陽澄湖活不過兩天,”他說,這些年“洗澡蟹”讓正宗陽澄湖大閘蟹名聲受損,他想把100%正宗陽澄湖大閘蟹送上消費(fèi)者餐桌。

帶著這一愿望,老顧與每日優(yōu)鮮合作,原來讓他頭疼的包裝、運(yùn)輸、售賣等工作由每日優(yōu)鮮來負(fù)責(zé),他只需要專心養(yǎng)蟹就行。

“大閘蟹是冷血?jiǎng)游?,在運(yùn)輸中怕高溫,蟹農(nóng)們都怕,”老顧說到,“現(xiàn)在好了,每日優(yōu)鮮用自己的冷藏車運(yùn)輸,還能品控檢測、死蟹賠付,還能1小時(shí)送到家,我們就沒有后顧之憂了。”

下午兩點(diǎn)多,綁蟹工人將大閘蟹綁好、裝箱,老顧與每日優(yōu)鮮駐廠人員點(diǎn)好數(shù),這時(shí),每日優(yōu)鮮冷藏車已測完車溫準(zhǔn)備好。4小時(shí)后,老顧親手養(yǎng)大的正宗陽澄湖大閘蟹將經(jīng)由每日優(yōu)鮮送上消費(fèi)者的餐桌。

 

 

實(shí)習(xí)編輯:于婷婷

陜ICP備13005735號(hào)-1 農(nóng)業(yè)科技報(bào)社版權(quán)所有 聯(lián)系電話:029-87031703 www.ecxiaoshu.com