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阜平大棗

2018-10-15 14:06:14   

阜平大棗屬婆棗,是全國700多個品種中干食最為優(yōu)良的品種之一,它具有個大(平均單果重8-10g、皮薄、肉厚、核?。ê巳獗葹?:18)、可食率高(98%),干棗含糖量高(67%左右)等特點。阜平大棗在脆熟期VC含量高達(dá)600mg/100g,有“天然維生素丸”之稱。此外阜平大棗還含有17種氨基酸,其中包括人體所必需的8種氨基酸。阜平大棗除直接食用外,還可用于加工,現(xiàn)阜平加工的成品有蜜棗類、飲料類、棗酒類、棗面、棗茶、棗醬、棗罐頭、棗香精等八大系列三十多個品種,深受廣大消費者喜愛。同時阜平大棗還具有補(bǔ)脾和胃、益氣生津之藥效,棗果中含有的環(huán)磷酸腺苷、環(huán)磷酸鳥苷、兒茶酚對心血管病、癌癥等都有一定療效。

阜平大棗,落葉喬木植物。果實個大,皮薄肉厚。主要分布于中國河北省阜平縣東城鋪村。十一前后大量上市。

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