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胡國泉:生態(tài)養(yǎng)殖“越王雞”

2018-10-16 09:30:27   

這些天,位于浙江紹興市柯橋區(qū)夏履鎮(zhèn)華豐村的一處山岙里,成群結(jié)隊的黑土雞和紹興麻鴨正在樹林里覓食,“雞司令”胡國泉和妻子正忙著把處理好的雞冷凍包裝速遞給各地客戶。

“別看這雞個頭不大,名氣卻大著哩!”胡國泉指著不遠處的黑土雞群介紹說,這是會稽山脈的本土雞,也稱“越王雞”。相傳春秋戰(zhàn)國時期,當?shù)匕傩諏iT進貢給越王賀壽用,越王覺得吃了可惜,下令將雞放在山林自由繁育。

八年前,原本從事鋁合金加工生意的胡國泉看到“越王雞”的養(yǎng)殖前景后,毅然與妻子放棄生意,承包了一塊山林開始培育“越王雞”。創(chuàng)業(yè)伊始,兩人也遇到了許多常人難以想象的困難。山岙里老鷹和野獸較多,“越王雞”曾一度成為它們攻擊的目標。為了照料這些雞,夫妻倆吃住都在山林,陪伴著“越王雞”成長。

從環(huán)境營造維護到培育方法,胡國泉全部采用生態(tài)養(yǎng)殖法,地面上稍積點糞土,他就馬上進行清理,并在山岙里種植了大量果樹,實現(xiàn)生態(tài)循環(huán)。“越王雞”野性足,抗病性好,但遇長時間陰雨死亡率會升高,同時孵化率和產(chǎn)蛋率降低。“為了保證‘越王雞’的生存環(huán)境和體質(zhì),我們嚴格控制數(shù)量。”最近,胡國泉專門注冊了“越王雞”商標,并通過線上線下銷售,每天都有十多單業(yè)務(wù)上門,夫妻倆忙得不亦樂乎。“越王雞”身價不菲,每公斤達上百元。胡國泉說,他打算在保護生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上帶動周邊村民共同致富。

實習(xí)編輯:武思佳

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