2018-10-22 09:44:59
“山核桃上市已有一個月了，香榧也有20天了，這兩個產(chǎn)品價格同去年基本持平。”昨天，紹興柯橋金林旺炒貨店的經(jīng)營者董小潮忙著招呼上門買炒貨的消費者。天氣轉(zhuǎn)冷了，炒貨的生意也進入了旺季。
山核桃香榧
品質(zhì)好價格穩(wěn)
據(jù)介紹，臨安山核桃一般每年都是在白露開始開桿打籽，今年從9月8日正式開摘。今年山核桃生長期風(fēng)調(diào)雨順，品質(zhì)好于上年，產(chǎn)量較上年增長25%，山核桃顆子大，肉質(zhì)飽滿，空籽少。
記者了解到，山核桃新貨價格普遍在50~60元/斤。
“這些山核桃是上星期剛從臨安發(fā)來的新貨，沒有中間環(huán)節(jié)，價格相對要低一點。雖然今年山核桃產(chǎn)量是大年，但因是新貨上市，價格基本同去年持平。”董小潮說。
“今年香榧總產(chǎn)量要比去年高，而且因氣候條件好，空籽少，顆子大且飽滿，品質(zhì)比往年都有提高。”紹興山娃子農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司老總黃望治說，新果香榧9月25日就上市了，價格在130元/斤，同去年持平,現(xiàn)在香榧上市還不到高峰期，隨著上市量的增加，價格到時可能會有所下調(diào)。
美國進口堅果
價格將走高
“今年進口堅果價格估計會有不小的漲幅，因為中美貿(mào)易戰(zhàn)的原因，從美國進口的碧根果、杏仁等堅果因關(guān)稅上調(diào)而漲價。”董小潮說，碧根果的關(guān)稅從7%上調(diào)至47%，杏仁從10%上調(diào)至50%，現(xiàn)在好多炒貨企業(yè)決定取消美國的堅果進口單子。
“目前的進口炒貨以碧根果、巴旦木、夏威夷果、開心果等為主，美國是重要進口國之一。”我市一副食品批發(fā)市場經(jīng)銷商夏勝林說，休閑食品下游零售端由于透明度較高、行業(yè)競爭較為激烈，如果從美國進口的堅果價格高于消費者承受能力，企業(yè)就會減少從美國的進口量。
記者了解到，碧根果、杏仁等新貨要到12月底上市，目前碧根果是35元/斤左右、杏仁28元/斤左右。
“碧根果、杏仁等堅果新貨上市后，估計價格要上漲40%左右。”董小潮說，這類堅果畢竟不是剛需，如果價格太高了，市民會選擇購買國產(chǎn)的山核桃、香榧等替代。
另外，產(chǎn)自越南的腰果價格保持穩(wěn)定，在50元/斤左右。巴西松子因當(dāng)?shù)禺a(chǎn)量有所下降，目前新貨松子在150元/斤左右，漲幅達12%。
記者了解到，其他炒貨如葵花籽、南瓜籽等價格比較穩(wěn)定，葵花籽15元/斤，吊瓜子30元/斤，南瓜籽25元/斤。
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