2018-10-30 10:09:36
近日，全國最大的蜜柚產(chǎn)區(qū)福建省平和縣迎來了上市高峰。由于花芽分化期降雨充沛，掛果期光照充足，今年平和蜜柚提前了大約2周上市，產(chǎn)量也明顯增加，上市期主要集中在9月下旬到11月上旬。在白肉、紅肉、三紅三個蜜柚品種中，三紅蜜柚的價格一直是最高的,今年也不例外。
目前，平和白肉蜜柚每斤0.7-1.2元，紅肉蜜柚每斤1.6-1.7元，三紅蜜柚每斤1.9-2.3元。部分在中秋節(jié)前上市的蜜柚售價更高,其中,白肉蜜柚每斤1.5元，紅肉蜜柚每斤2元，三紅蜜柚每斤2.5元。據(jù)平和縣農(nóng)業(yè)局總農(nóng)藝師周長征介紹，按照當(dāng)前的市場行情，白肉蜜柚近乎微利、而紅肉蜜柚的利潤在每斤0.8元左右，而三紅蜜柚的利潤則超過每斤1.1元。在三紅蜜柚高利潤的刺激下，和平縣蜜柚種植戶擴(kuò)種三紅蜜柚的熱情大增，許多傳統(tǒng)果農(nóng)冒著在3年內(nèi)沒有收入且6年后果樹才達(dá)到豐產(chǎn)的風(fēng)險，砍掉了白肉蜜柚樹，嫁接三紅蜜柚幼芽。從2006年開始種植三紅蜜柚算起，目前和平地區(qū)三紅的種植面積已經(jīng)占到整個蜜柚種植面積的15-20%。周長征指出，雖然目前白肉蜜柚仍然是市場主角，但未來幾年內(nèi)三紅蜜柚的比例可能超過80%。
事實(shí)上，三紅蜜柚是琯溪蜜柚芽變成紅肉蜜柚后再次芽變的新品種。其特征突出果皮、海綿層和果肉均呈現(xiàn)紅色，一般在9月底至10月上旬成熟，果實(shí)較早熟,單果重1300-1800克，具有早結(jié)、豐產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn)。但三紅蜜柚在種植技術(shù)上要求較高，其表皮的紅色需要套袋才能呈現(xiàn)，套袋時間越久表現(xiàn)越好，若在套袋口有漏風(fēng)漏光，則會留下青皮，影響商品品質(zhì)。另外三紅蜜柚還有有個缺點(diǎn)就是果肉粒化比紅肉蜜柚嚴(yán)重，若采摘不及時過渡成熟，將嚴(yán)重影響口感和品質(zhì)。
在和平縣除了三紅蜜柚增長迅速外，出口高速增長也是今年的一大特定。今年和平蜜柚出口繼續(xù)保持高速增長的趨勢，2018年平和蜜柚產(chǎn)季出口開始后，僅一個月時間，出口量就達(dá)1.6萬噸，同比增長25%。在2011年平和蜜柚主要出口市場歐盟將農(nóng)藥殺撲磷的殘留限量從2ppm調(diào)整至0.02ppm，這一度造成蜜柚出口完全停滯。經(jīng)過加強(qiáng)出口基地建設(shè),指導(dǎo)果農(nóng)科學(xué)用藥，2014年和平蜜柚開始恢復(fù)對歐盟出口，2015年,平和蜜柚出口量創(chuàng)新高,首次突破13萬噸。隨后逐年增加,2017年出口量為17.4萬噸。目前和平縣建成了22萬畝的出口基地，包括68家出口專業(yè)合作社和25家出口果園，主要出口到荷蘭、德國和英國等國家。
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