2018-11-15 10:33:00
澳大利亞默多克大學(xué)等機(jī)構(gòu)研究人員在新一期美國(guó)《科學(xué)進(jìn)展》雜志上發(fā)表報(bào)告說(shuō),他們通過(guò)檢測(cè)與麩質(zhì)過(guò)敏相關(guān)的蛋白質(zhì),確定了小麥基因組中產(chǎn)生致敏蛋白質(zhì)的基因序列及位點(diǎn),這一成果將有助于培育出低致敏的小麥品種。