2018-11-21 09:55:54 白田田
只要天氣晴好，在湖南省衡南縣花橋鎮(zhèn)黃竹町村的香豬養(yǎng)殖基地，一群毛色黑白相間的豬便會(huì)從圈舍里竄出，到松樹林下優(yōu)哉游哉地吃食、撒歡。這種豬以玫瑰花為食料，當(dāng)?shù)厝私o它們起了個(gè)文藝的名稱——玫瑰香豬。
每天早晨，帶著芳香味的特制“玫瑰飼料”被送到養(yǎng)殖基地。工作人員將玫瑰飼料與玉米、麩皮、豆粕等按一定比例混合，喂給豬吃。玫瑰飼料來(lái)自距離不遠(yuǎn)的栗江鎮(zhèn)，那里有一個(gè)3000畝的玫瑰花種植園。每年5月至9月，玫瑰花分三次盛開，漫山遍野盡染粉紅色。
“花瓣主要用于加工成精油，1萬(wàn)公斤玫瑰花提煉3、4公斤精油。”湖南廣林農(nóng)業(yè)科技公司總經(jīng)理唐華英說(shuō)，生產(chǎn)玫瑰精油后剩余大量殘?jiān)?，成為很好的豬飼料。
于是，從種植玫瑰花到生豬養(yǎng)殖，一條“完美”的產(chǎn)業(yè)鏈開始形成。玫瑰花種植園里，有一條現(xiàn)代化的加工線。除了生產(chǎn)精油，玫瑰花還衍生出了玫瑰果餅、玫瑰茶、玫瑰蜂蜜膏等高附加值產(chǎn)品。
在衡南縣，祖祖輩輩種植水稻、油茶的農(nóng)民們，從來(lái)沒想過(guò)以花謀生。唐華英說(shuō)，當(dāng)?shù)卮迕褚话阍谕獾卮蚬?，現(xiàn)在很多人回來(lái)承包土地種植玫瑰，公司按照每公斤10元至15元的價(jià)格回收花瓣。
栗江鎮(zhèn)長(zhǎng)坪村農(nóng)戶王一松曾經(jīng)是位建筑工人，2014年回鄉(xiāng)種花。他說(shuō)，村里都是“高山田”，種糧食收益不高，一畝田一年只有兩三千元收入。如今，他和妻子二人種了160畝玫瑰花，一年純收入達(dá)到30萬(wàn)元。
玫瑰香豬由國(guó)內(nèi)的陸川豬和金華豬配種，豬肉肥瘦適中。再加上生態(tài)放養(yǎng)，豬肉品質(zhì)得到提升。在玫瑰香豬養(yǎng)殖基地工作的鐘顏保，是養(yǎng)了40多年豬的“老豬倌”。他說(shuō)，在很多規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)，生豬5、6個(gè)月便可出欄。他們采取生態(tài)養(yǎng)殖，生豬需要12個(gè)月出欄，豬肉更有“兒時(shí)的味道”。
玫瑰香豬養(yǎng)殖基地還建立了與貧困戶的合作模式：廣林農(nóng)業(yè)科技公司免費(fèi)提供豬仔和養(yǎng)殖技術(shù)，貧困戶將小豬喂養(yǎng)至4、5個(gè)月后，由公司按合同價(jià)格將豬回收到基地繼續(xù)飼養(yǎng)，直到12個(gè)月時(shí)出欄。據(jù)測(cè)算，貧困戶養(yǎng)一頭豬的利潤(rùn)可達(dá)1000元。
“玫瑰香豬”成了一個(gè)小有名氣的農(nóng)產(chǎn)品品牌，豬肉銷往長(zhǎng)沙、衡陽(yáng)，能比普通肉賣出更好的價(jià)格。
唐華英說(shuō)，豬場(chǎng)的糞便經(jīng)凈化處理后，制成水質(zhì)有機(jī)肥料，可以澆灌玫瑰花和玫瑰果。從養(yǎng)殖到玫瑰種植，產(chǎn)業(yè)鏈又是一個(gè)循環(huán)生態(tài)鏈。
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