2018-12-03 09:32:28 張樂民 張俊遠(yuǎn) 王偉
“今年冬桃行情不錯，三年的投入也回本了，來年再賣的錢就是純利了。”初冬時節(jié)，面對筆者的采訪，山東省郯城縣郯城街道冬桃種植戶王金全張開雙臂伸了伸腰，這意味著一來今年的忙碌就算結(jié)束了，可以輕松輕松了；二來他以后收入會越來越多，可以直起腰了。
曾經(jīng)做苗木生意的王金全改種冬桃純屬是一個偶然，他說做夢也沒想到自己會改種果樹。三年前的深秋，王金全在山東青州參觀花卉苗木博覽會時，一個參展商遞給他一個冬桃讓他品嘗品嘗，當(dāng)時，他以為是冷庫的保鮮桃，于是擺擺手說道：“夏天的桃子儲藏到現(xiàn)在賣，有什么好吃的？”參展商一聽他這么說，感覺他是一個外行，拉住他的手非要讓他坐下來，嘗嘗桃子的味道，礙于參展商的熱情，他只好接過桃子咬了一口，就這一口，王金全被舌尖上的味道饞住了，他顧不得吃相，狼吞虎咽地吃起了桃子，參展商笑著說：“別急，慢慢吃才能更好地品出這桃子的味道。”
王金全吃完后急切詢問，參展商告訴他這桃子叫冬桃，在初冬采摘上市，以核小肉嫩，甘甜清脆而著名，是桃中奇品，個大、脆甜、晚熟、豐產(chǎn)、耐儲存。外表著緋紅色，果肉清脆回甘，口感極佳，甜度高，是饋贈賓朋好友的佳品。
經(jīng)過多方考察，王金全發(fā)現(xiàn)種植冬桃的人比較少，物以稀為貴，他感覺種植冬桃一定會有好市場，能賣上好價格。第二年，在縣扶貧辦的幫助下，王金全通過“富民生產(chǎn)貸”和“富民農(nóng)戶貸”貸款50萬元，流轉(zhuǎn)土地100多畝，購置了3000棵“映霜紅蜜”新品種冬桃。
經(jīng)過兩年多的精心管理，去年，“映霜紅蜜”冬桃開始掛果，為了確保冬桃少生優(yōu)生，他給冬桃實行了計劃生育，對掛果樹進(jìn)行束果，為了避免藥物殘留，他給每一個保留下來的冬桃套袋。秋末時節(jié)，套袋好幾個月的冬桃需在采摘前摘下套袋，讓冬桃在陽光照曬下著色，這樣冬桃才能彤紅鮮艷。
然而，就因為沒掌握管理技術(shù)，王金全的失誤恰恰出在秋天摘取套袋上，摘袋時正好趕上下雨天，他認(rèn)為淋雨會讓冬桃更加干凈，沒想到，雨淋后的冬桃出現(xiàn)裂果，有的開始出現(xiàn)斑點，之后慢慢腐爛，有人讓他抓緊采摘，賣給果汁加工廠，王金全沒有采納，最后他將冬桃全埋了，一年的心血白費了。
吃一塹，長一智。今年春天，王金全參加了由縣扶貧辦專門組織的新型職業(yè)農(nóng)民種養(yǎng)技術(shù)培訓(xùn)班。王金全開闊了眼界，掌握了冬桃管理技術(shù)。農(nóng)技人員每個月到桃園給冬桃“會診”一次，及時作出指導(dǎo)性意見和建議，王金全有了“靠山”。
他告訴筆者，施用化肥的冬桃，吃了口感會發(fā)酸，施用有機(jī)肥的冬桃才甜。為此，他春天專門到養(yǎng)牛、羊比較多的李莊鎮(zhèn)溝上村，購買了5000元的有機(jī)肥。王金全還在冬桃樹上掛了一個個裝有紅色液體的塑料瓶，他說這是專門用來驅(qū)趕鳥的，冬桃成熟季節(jié)就怕飛鳥，鳥兒吃一口，這個桃子就失去了商品價值，再大再好的冬桃就變成次品了。
冬桃成熟時，王金全推出了冬桃采摘游，冬桃不按斤，按個賣，大的一個賣3元，小一點的賣給超市。“明年我打算將一部分冬桃嫁接成做罐頭用的黃金桃。”說起來年的計劃，王金全心里有譜，也特別有底氣。
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