2018-12-03 09:58:25
奶業(yè)是現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的重要內容，江蘇省積極推進現(xiàn)代奶業(yè)建設，到2017年底，全省奶牛存欄13.9萬頭、存欄100頭以上的大中型規(guī)模養(yǎng)殖比重95%；生鮮乳年產量59.9萬噸，規(guī)模以上乳品企業(yè)乳制品總產量161.2萬噸。近日，省政府辦公廳發(fā)布《關于推進奶業(yè)振興保障乳品質量安全的實施意見》（以下簡稱《實施意見》），《實施意見》中明確，到2020年，江蘇省奶牛存欄300頭以上規(guī)模養(yǎng)殖比重達85%以上、奶源自給率保持穩(wěn)定、乳品監(jiān)督抽檢合格率達到99%以上、養(yǎng)殖廢棄物綜合利用率達到75%以上。到2025年，奶業(yè)基本實現(xiàn)現(xiàn)代化。
《實施意見》中明確，要加快構建現(xiàn)代奶業(yè)產業(yè)體系、生產體系、經營體系和質量安全體系，不斷提高奶業(yè)發(fā)展質量效益和競爭力，大力推進奶業(yè)現(xiàn)代化，為高水平全面建成小康社會、推動高質量發(fā)展走在前列提供有力支撐。
下一步，江蘇省將優(yōu)化養(yǎng)殖區(qū)域布局。鞏固發(fā)展徐淮宿、沿海奶牛主產區(qū)，推進禁養(yǎng)區(qū)內奶牛養(yǎng)殖場關停和非禁養(yǎng)區(qū)養(yǎng)殖場整治提升，因地制宜推廣奶牛糞污綜合利用技術模式，推進種養(yǎng)業(yè)循環(huán)發(fā)展。轉變養(yǎng)殖方式。以示范創(chuàng)建和項目實施為抓手，大力推進奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖，加快智能化設施裝備升級改造，著力建設優(yōu)質奶源基地。強化質量管理。嚴格飼料、獸藥等投入品使用和監(jiān)管，推進奶站和運輸車標準化建設與管理，組織實施生鮮乳質量監(jiān)測計劃，嚴厲打擊生鮮乳生產、收購和運輸環(huán)節(jié)違法添加行為。加強消費引導。加大乳品質量和營養(yǎng)知識的宣傳普及，以“新鮮、營養(yǎng)、健康”的鮮奶產品為重點，由引導“喝奶”向倡導“喝好奶”的方向轉變，擴大乳品消費。
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