2018-12-05 11:18:04 閔慶文 劉顯洋
12月5日為“世界土壤日”，聯(lián)合國糧農(nóng)組織設(shè)定今年的主題為“土壤污染解決方案”。
土壤保護(hù)是一個全球性問題。隨著快速的人口增長、城市化以及氣候變化等因素，導(dǎo)致世界上三分之一的土壤面臨受損威脅。
我國的情況也不容樂觀。土壤基礎(chǔ)地力下降、物理性質(zhì)變差、養(yǎng)分失衡是制約土壤肥力可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)性問題，宜農(nóng)土壤資源不足和肥力的不可持續(xù)性嚴(yán)重制約了高產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)目標(biāo)的實現(xiàn)；土壤污染嚴(yán)重導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)降低，威脅人們的健康；土壤生態(tài)系統(tǒng)功能退化，導(dǎo)致水土保持、防風(fēng)固沙能力下降。
土壤生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能的正常保持和良性發(fā)揮關(guān)乎國家糧食安全和人民福祉，積極探尋保護(hù)土壤戰(zhàn)略對策，促進(jìn)土壤肥力恢復(fù)、有效治理土壤污染、提升土壤生態(tài)功能是保證土壤健康的基礎(chǔ)，也是一項迫在眉睫的重任。
作為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)重要組成部分的傳統(tǒng)農(nóng)耕技術(shù)，是人類在生產(chǎn)、生活實踐中積累的寶貴財富，蘊含著豐富的土地利用、合理耕作、栽培管理、生態(tài)培肥、水土保持理念，是用地與養(yǎng)地相結(jié)合的理論集成和智慧結(jié)晶，對于土壤保護(hù)具有借鑒和指導(dǎo)意義。
精耕細(xì)作的傳統(tǒng)農(nóng)耕方式。精耕細(xì)作是我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)最顯著的特點，間作、復(fù)種、套種、輪作、連作、休閑等種植模式及其相配套的翻耕、耙地、整地、鎮(zhèn)壓等技術(shù)措施，是中國傳統(tǒng)耕作制度的代表，內(nèi)蒙古敖漢旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、云南劍川稻麥復(fù)種系統(tǒng)等，可以看到這些技術(shù)的應(yīng)用。耗地作物與養(yǎng)地作物結(jié)合、水田和旱作結(jié)合的種植模式，可以實現(xiàn)土壤肥力資源的有效利用。在內(nèi)蒙古敖漢旗，通過“黍-馬鈴薯-谷-豆-黍”輪作，解決了土壤養(yǎng)分上下不均、耕層變薄等問題，實現(xiàn)了土壤養(yǎng)分良性循環(huán)和持續(xù)增產(chǎn)。此外，秸稈還田、堆肥漚肥等栽培管理技術(shù)有助于增加土壤肥力、促進(jìn)有機(jī)質(zhì)轉(zhuǎn)化、增加作物吸收土壤有效氮、維持養(yǎng)分平衡。
生態(tài)循環(huán)的農(nóng)業(yè)發(fā)展理念。天人合一的生態(tài)理念是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)思想的精髓，以“種養(yǎng)結(jié)合”為代表的樸素的生態(tài)觀締造出生態(tài)優(yōu)良、景觀優(yōu)美、產(chǎn)品綠色的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。浙江青田稻魚共生系統(tǒng)、貴州從江稻魚鴨共生系統(tǒng)、浙江湖州?；~塘系統(tǒng)等都是這方面的典型代表。這些系統(tǒng)具有豐富的生物多樣性，蘊含活躍的物質(zhì)循環(huán)和能量流動，通過“魚食昆蟲雜草－魚糞肥田”或“桑葉喂蠶、蠶沙養(yǎng)魚、魚糞肥塘、塘泥壅桑”的方式，系統(tǒng)自身維持正常循環(huán)，不需使用化肥，保證了土質(zhì)安全和生態(tài)平衡。此外，由于魚、鴨、蠶等生物的呼吸、覓食和排泄，自然而然地形成了與之相關(guān)的微生物群，從而制約了其他微生物的蔓延，有效緩解了各類病害，減少了農(nóng)藥和殺蟲劑的使用，改善了土壤環(huán)境。
復(fù)合多樣的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。農(nóng)林牧結(jié)合是生態(tài)系統(tǒng)功能優(yōu)化的重要方式之一，具有獨特的歷史、地理和人文價值。農(nóng)林復(fù)合、農(nóng)牧復(fù)合、林牧復(fù)合的格局也廣泛見于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，如甘肅迭部扎尕那農(nóng)林牧復(fù)合系統(tǒng)。土壤資源的保護(hù)不僅僅體現(xiàn)在保障耕地面積的總量和保護(hù)土壤生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，還體現(xiàn)在確保土壤生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能的發(fā)揮等方面。在農(nóng)林牧復(fù)合系統(tǒng)中，農(nóng)田外圍的森林起到了防止水土流失、防風(fēng)固沙、削洪抗旱的作用。扎尕那農(nóng)林牧復(fù)合系統(tǒng)高度適應(yīng)地理環(huán)境，在河灘川水地耕種、腦山地放牧的模式有助于維持聚落區(qū)域循環(huán)，具有生物多樣性保護(hù)、水源涵養(yǎng)和水土保持等重要的生態(tài)功能。
蓄水保土的陡坡耕作技術(shù)。山地梯田可謂是古代勞動人民適應(yīng)嚴(yán)酷自然環(huán)境的一大創(chuàng)造，是治理坡耕地水土流失的有效措施，具有明顯的蓄水保土作用。云南紅河哈尼稻作梯田系統(tǒng)、中國南方山地稻作梯田系統(tǒng)、河北涉縣旱作梯田系統(tǒng)等就是這一類農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的典型代表。在云南紅河，哈尼族先民在森林和村寨下的半山區(qū)修筑梯田，泉水溪流在林間匯集，向下流入村寨及梯田，并在最低處的河流匯聚入江河，“四度同構(gòu)”的空間結(jié)構(gòu)增強了土壤的水土保持功能，保障了村寨的系統(tǒng)穩(wěn)定性和自凈能力。
農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)中的傳統(tǒng)知識與技術(shù)對土壤生態(tài)健康的維持具有重要意義，有助于增強土壤肥力，重構(gòu)土肥關(guān)系；有助于治理土壤污染，保障環(huán)境安全；有助于修復(fù)受損土壤，提高生態(tài)功能。從農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)中汲取經(jīng)驗，可以為土壤生態(tài)健康提供新思路。
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