2018-12-06 09:17:36
11月17號到20號,一年一屆的武漢農(nóng)博會(huì)如約在武漢國博舉行。這是武漢市民年年期待的年貨節(jié),也是湖北農(nóng)業(yè)發(fā)展成果一次集中展示。今年農(nóng)博會(huì)有啥不同?不同的背后映射出農(nóng)業(yè)發(fā)展哪些變化?
走進(jìn)武漢農(nóng)博會(huì)現(xiàn)場,各種色香味俱全的農(nóng)產(chǎn)品撲面而來。農(nóng)產(chǎn)品告別了粗放的形象,漸漸以精致示人。在宜昌展區(qū),每一個(gè)夷陵紅柑橘都圓滑紅潤,且有自己的身份標(biāo)簽。隨便掰開一個(gè)都皮薄多汁,香甜可口。注重形象和品質(zhì),產(chǎn)品價(jià)值自然也不同。湖北星翔農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社聯(lián)合社理事長王恩珍告訴記者,一個(gè)柑橘五元錢,開幕后一小時(shí)就銷售了8噸:
“昨天帶了8噸貨,今天不到一小時(shí)就賣得差不多了。過去追求數(shù)量,現(xiàn)在講究質(zhì)量。質(zhì)量好就相當(dāng)好賣,暢銷。”
令人欣喜的是,注重形象和品質(zhì)不是個(gè)別合作社的意識也不是一時(shí)行為,在武漢農(nóng)博會(huì)上,幾乎大多數(shù)企業(yè)和合作社都在持之以恒堅(jiān)持。恩施玉露潤邦茶業(yè)出品的幾款高檔綠茶今年提前賣斷貨,但公司寧可推掉訂單也絕不以次充好。董事長張文旗表示:
“因?yàn)槲也豢赡茈S便到外面買一點(diǎn)回來以次充好賣給消費(fèi)者,這個(gè)作為我們品牌絕對不可能這么做。所以我現(xiàn)在寧可斷貨。就是持續(xù)性地好,也就是說我今天吃到這個(gè)東西好,下次再吃還要好。”
不僅農(nóng)產(chǎn)品的面貌在改變,產(chǎn)業(yè)鏈也在不斷延伸。說起松滋雞,人們常以為只有在火鍋店才能吃得到。在武漢農(nóng)博會(huì)荊州展區(qū),松滋雞做成了回去加工即可品嘗的白條雞,還有開袋即食的風(fēng)干雞、手撕雞。不斷豐富的品種背后是不斷延伸的產(chǎn)業(yè)鏈。松滋神農(nóng)食品有限公司董事長王金輝介紹,產(chǎn)業(yè)鏈延伸后,松滋雞產(chǎn)值也提高到了8000多萬元,翻了至少三倍:
“已經(jīng)有很大明顯提高,我們上游老百姓跟我們散養(yǎng),也可以從中增加收入。”
一邊延伸產(chǎn)業(yè)鏈,一邊緊跟市場需求。想吃正宗襄陽牛肉面、潛江小龍蝦不必千里迢迢跑到當(dāng)?shù)?,買一包7分鐘自熱的襄陽牛肉面方便包,潛江小龍蝦自熱盒,按說明書操作,不到10分鐘就可以享受到和當(dāng)?shù)匾粯拥恼诳谖?。潛江小龍蝦展臺負(fù)責(zé)人介紹,這款自熱小龍蝦11月剛上市就被搶購一空:
“消費(fèi)者一拿回去,像城市里年輕人沒有鍋直接就可以加熱吃,無論是在火車上車上的話,吃起來很方便。”
與此同時(shí),農(nóng)產(chǎn)品的銷售方式也讓人耳目一新。不僅產(chǎn)生了農(nóng)產(chǎn)品無人超市,連面館和茶飲店也是全自動(dòng)化無人值守。輕觸大漢口自助售面機(jī)的菜單即可根據(jù)個(gè)人口味選擇不同面種,手機(jī)掃碼支付后,不到十秒,一碗熱氣騰騰的面便在出貨口等著你。武漢大漢口食品有限公司總經(jīng)理劉曉婷告訴記者,大漢口自助售面機(jī)已投放在武漢各大車站、醫(yī)院和學(xué)校等人流量大的場所:
“這是一個(gè)設(shè)備,可以24小時(shí)提供服務(wù),大大降低了企業(yè)的用工成本。今年計(jì)劃鋪設(shè)100臺。”
矗立在農(nóng)博會(huì)正中央的還有一款自助茶飲機(jī)也同樣受人喜愛。記者注意到,這款自助茶飲機(jī)每杯茶都不超過4元,手機(jī)支付后,10秒鐘內(nèi)即可出茶,而且口感和人工沖泡的相差無幾。陳女士剛在自助茶飲機(jī)購買了一杯紅棗黑糖姜茶,品了一口后贊不絕口:
“我覺得很好啊。因?yàn)榈蕉炜赡茉谕饷嫦牒纫槐瓱岬模@種機(jī)器還沒在外面見過。我覺得挺方便的。”
窺一斑而知全豹。透過武漢農(nóng)博會(huì)這個(gè)窗口,人們不難發(fā)現(xiàn),湖北省農(nóng)產(chǎn)品從形象、品質(zhì)到加工、銷售方式正發(fā)生著翻天覆地的變化,推動(dòng)變化的正是湖北省農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變。