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遼寧省西豐縣更刻鎮(zhèn)五塘村農(nóng)民李貴充分挖掘致富信息，拓寬致富渠道，開發(fā)西豐傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)——軟棗獼猴桃，并進行大豆套種，獲得較好的收益，在自己致富的同時也開始帶領(lǐng)村民走上脫貧致富之路。

近年來，隨著全縣生態(tài)建設(shè)的不斷加強，很多特色產(chǎn)業(yè)又重新被人們認識起來。通過多方考察，選品種、學(xué)技術(shù)，利用西豐本地資源優(yōu)勢，李貴的軟棗獼猴桃事業(yè)逐步發(fā)展起來。

李貴告訴筆者，軟棗獼猴桃適宜北方地區(qū)生長，成長期短，果實營養(yǎng)豐富，含有20多種氨基酸和多種維生素，特別是維生素C含量是其他水果的幾十倍，是開發(fā)功能保健食品的好原料；果型"迷你"小巧，果面光滑無毛，種子小，非常適合鮮食和加工成整果罐頭、果脯等。

為了拉長產(chǎn)業(yè)鏈，李貴還將軟棗獼猴桃采摘基地融入到生態(tài)旅游開發(fā)戰(zhàn)略中，通過旅游拉動產(chǎn)業(yè)向綠色鄉(xiāng)村采摘方向發(fā)展，引導(dǎo)全村產(chǎn)業(yè)升級。為了提高經(jīng)濟效益，充分提高土地的利用率，李貴在軟棗獼猴桃種植基地套種大豆，這種新品種大豆產(chǎn)量高，平均畝產(chǎn)達到1000斤，增加了基地的收益。

目前，李貴在村里承包了30多畝山地，將這30畝山坡地全部栽上了獼猴桃，打算把他的軟棗子產(chǎn)業(yè)在全鎮(zhèn)以及全縣推廣，使產(chǎn)業(yè)在西豐落地生根，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親共同致富。