2018-12-17 09:04:28
央廣網(wǎng)北京12月13日消息(記者李鑫)據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道,最近幾天天冷了,蔬菜價(jià)格卻火熱,比如黃瓜,一個(gè)星期以來(lái)價(jià)格不斷上漲。根據(jù)各地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的行情監(jiān)測(cè),近期全國(guó)的黃瓜價(jià)格出現(xiàn)了較大的上漲,其中,北京、河北、山東、河南等北方地區(qū)的黃瓜價(jià)格漲幅較大,一公斤的批發(fā)價(jià)格在5.5元左右,部分地區(qū)突破了6.5元。北京水屯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)分析師師清才認(rèn)為,近期蔬菜的價(jià)格普漲,黃瓜的行情是其中的一個(gè)表現(xiàn)。
師清才:我們市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)顯示,目前蔬菜整體價(jià)格上漲8%左右,茄果類蔬菜漲幅比較明顯,葉類菜也有一定的漲幅,黃瓜漲幅比較明顯,漲了12%左右。
進(jìn)入冬季,生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售各環(huán)節(jié)的成本都在上漲,這是每年冬季蔬菜價(jià)格上漲的直接因素,師清才認(rèn)為,天氣是黃瓜價(jià)格大幅上漲的重要因素。
師清才:一周以來(lái),全國(guó)范圍內(nèi)的降溫以及南方降雪的影響,對(duì)蔬菜生產(chǎn)流通產(chǎn)生了一定的影響。
天氣因素影響了蔬菜運(yùn)輸,調(diào)運(yùn)困難增加了局部供給的不足,此外,卓創(chuàng)資訊分析師賀坦認(rèn)為,當(dāng)下黃瓜價(jià)格上漲還有另外一個(gè)因素,它正處于換茬的時(shí)期,中間的過(guò)渡銜接進(jìn)一步增加了局部供給的不足。
賀坦:現(xiàn)在供應(yīng)市場(chǎng)的黃瓜正處于換茬期,目前市場(chǎng)上的黃瓜主要是河北、山東的暖棚黃瓜,舊一茬的黃瓜正在下市,新一茬的黃瓜還沒有長(zhǎng)出來(lái),由于受天氣的影響,重要產(chǎn)區(qū)之一的山東黃瓜產(chǎn)出跟進(jìn)的速度比較慢,這也推高了黃瓜的價(jià)格。
接下來(lái),黃瓜價(jià)格會(huì)繼續(xù)上漲么?分析師賀坦認(rèn)為,存在上漲的空間,但是空間不會(huì)很大。
賀坦:未來(lái)黃瓜的價(jià)格還有上漲的空間,第一是本來(lái)冬季蔬菜的價(jià)格就比較貴,第二是很快就要元旦了,過(guò)完元旦就迎來(lái)春節(jié),節(jié)日因素有助推的作用。但后期黃瓜價(jià)格上漲的空間可能沒有近段時(shí)間這么大,第一是今年冬儲(chǔ)菜總體上豐收,第二是再過(guò)一段時(shí)間,山東、遼寧的大棚黃瓜將上市,會(huì)對(duì)價(jià)格產(chǎn)生一定的平抑。
北京水屯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)分析師師清才認(rèn)為,對(duì)于大棚黃瓜種植戶來(lái)說(shuō),今年賺錢的可能性比較大,黃瓜上市正常走量即可。同時(shí)他建議:
師清才:建議種植戶在種植過(guò)程中保持精品種植和多樣化種植的意識(shí),不要單獨(dú)種植一個(gè)品種,單個(gè)品種可能會(huì)出現(xiàn)跟風(fēng)種植的情況,所以要盡量多樣化、科學(xué)化種植,同時(shí),為了增加抗風(fēng)險(xiǎn)和抗打擊的能力,應(yīng)該在銷售渠道上下功夫,可以尋找合作社、農(nóng)民組織、農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人,加入這樣的組織,利用他們的渠道來(lái)銷售產(chǎn)品,這樣可以使產(chǎn)品很快的流通出去,才有助于實(shí)現(xiàn)資金的迅速回籠。
卓創(chuàng)資訊分析師賀坦則建議要時(shí)刻關(guān)注天氣變化等各方面信息。
賀坦:冬季多是暖棚、溫室大棚種植蔬菜,需要避免災(zāi)害性天氣帶來(lái)的影響,因此種植戶要及時(shí)關(guān)注天氣預(yù)報(bào)。建議農(nóng)戶在種植之前,關(guān)注一下當(dāng)?shù)胤N子的銷售情況,如果種子的銷售情況好,就盡量少種,因?yàn)榉N子賣的好,說(shuō)明這個(gè)地區(qū)的這種菜品的種植量非常大,如果種子銷量不太好,可以多種一些,同時(shí)種植戶也應(yīng)該關(guān)注全國(guó)種子的銷售情況,這些信息對(duì)農(nóng)戶而言都是有指導(dǎo)意義的。