2018-12-19 11:12:34
對農(nóng)村人來說，土地就是飯碗。同樣的地，不同人種，收成也不同。這就是用心侍弄和糊弄土地的差別。雖說是秋收冬藏，可對老農(nóng)來說，這句話說的不過是莊稼收獲回家了，地里的管理反而到了緊要關頭。三句農(nóng)諺俗語，帶你看北方農(nóng)村果園冬季管理。
一、果園清得凈，來年無病蟲北方農(nóng)村四季分明，果子下樹后，果園里枯枝敗葉，此刻要抓緊時間清園。有病的樹枝，病果病葉，若無法火燒，那就要挖坑深埋。冬季果園管理，是消滅病蟲害的最佳時機。聰明的果農(nóng)把冬季作為根治果園的“殺手锏”，下力氣狠狠整治一回，來年春天就可以輕松了。這就是老農(nóng)說的“該忙不忙跑斷腸”的典故。“牽牛要牽牛鼻子”，干活要干在關鍵節(jié)點上。做農(nóng)活是有規(guī)律可循的。農(nóng)村有句歇后語，“大嫚兒媽母包腳——反進了”。調(diào)侃的就是不懂遵循自然，瞎忙的一類人。
二、果園澆冬水，開春發(fā)得美北方農(nóng)村，澆封凍水是果園管理的另一個關鍵點。很多人看到果園里樹木光禿禿的，農(nóng)民還在冒著寒風給樹澆水，就覺得多此一舉，吃飽了撐的。其實，一場“封凍水”的殺蟲除病害效果，比來年用多少農(nóng)藥都管用。農(nóng)諺曰：“果園不冬澆，受凍又受旱”。冬季天氣嚴寒，果樹處于休眠期，營養(yǎng)成分往樹根走。此時來一場封凍水，就好比人為筑起的隔離，既可以悶死部分土中蟲卵、幼蟲和蛹，又等于將樹根壓實，增加地溫，防止果樹受凍害。果樹澆封凍水的時間，根據(jù)各地氣候差異，也略有差異。
三、夜凍晝消，冬灌正好這句民諺，是果園和冬麥田澆“封凍水”的秘訣。說的是澆封凍水的最佳時機，意思是晚上上凍，白天太陽一出化開，剛剛好。在農(nóng)村，很多時間點，都是靠經(jīng)驗來掌握，不是絕對的。一般掌握在日平均溫度7度以下，到3度以上比較好。若日平均溫度低于1.5度，甚至零度，再澆水樹就晚了，地面結冰，果樹容易受凍害。這里有幾個小訣竅分享給果農(nóng)朋友：1、樹體較弱，花芽分化不好，早澆封凍水。這樣可以延緩果樹休眠，保溫保墑，促進花芽繼續(xù)分化。2、花芽分化好，樹勢旺長，晚澆封凍水。可以令果樹早進入休眠期，以防止花芽年前過度發(fā)育，耽誤明年開花結果。
除了果園，北方冬小麥冬灌，也是同樣道理。封凍水可起到保墑、防凍效果。正常年份里，封凍水后，最好小雪雪紛飛，大雪再來三場白，那來年的果蔬，就等著大豐收吧。農(nóng)諺中蘊藏科學，別小瞧。
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