2018-12-20 14:26:09
群山環(huán)抱中，在綠水纏繞處，有一個古老、美麗、祥和的小山村，那里背山面澗，松竹環(huán)繞，蔗茶飄香，那里就是“千年松溪”甜蜜事業(yè)的起點、世界罕見的“百年蔗”耕植地——萬前村。
走進松溪縣萬前村，未見紅糖，已聞糖香，一股誘人的古早味，彌漫四溢。
在“百年蔗”紅糖廠，只見工人們正嫻熟地將甘蔗沖洗、榨汁、燒煮、除沫、出糖、打砂、倒模……每一道工序，都做得格外精心細致。
“每逢農(nóng)歷冬至前后的甘蔗豐收季節(jié)，百年蔗紅糖廠就開始榨甘蔗汁熬制紅糖。”福建省蔗百年農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理陸斌說道，他原在海外經(jīng)商，2015年回到家鄉(xiāng)與合作社定下了十年協(xié)議，村里進行百年蔗的種植和蔗糖的加工制作，他則負責(zé)成品的銷售和推廣。
在種植源頭上，陸斌要求農(nóng)戶們施有機肥。他說，“百年蔗”紅糖的原料是“292”歲的原生態(tài)百年甘蔗，為了讓消費者能夠品嘗到最正宗的“百年蔗”紅糖，糖廠制糖過程中絕不摻入添加劑。
據(jù)悉，萬前村“百年蔗”是清雍正四年（公元1726年）栽種的，并作為“風(fēng)水蔗”而世代保留下來，至今已有292年歷史。令人稱奇的是，一般的甘蔗宿根壽命只有三到六年，而萬前村“百年蔗”是目前世界發(fā)現(xiàn)宿根壽命最長的甘蔗，相當(dāng)罕見。
陸斌說，“百年蔗”生長在萬前村邊一塊溪谷沖刷的臺地上，有很發(fā)達的根系和像竹鞭一樣粗壯的地下走莖，能夠吸收錳、鐵、鈣、硒等多種微量元素。每年上面的甘蔗砍了，甘蔗根還保留著，來年新的甘蔗又冒新芽。
“百年蔗”是萬前村的品牌,也是松溪全縣人民的永久品牌，現(xiàn)母樹僅存0.7畝。為保護特有的資源，松溪縣對鄭墩鎮(zhèn)萬前村“百年蔗”品種進行保護和開發(fā)，發(fā)展“百年蔗”蔗糖產(chǎn)業(yè)。
去年6月，松溪縣成立了百年蔗產(chǎn)學(xué)研領(lǐng)導(dǎo)小組，由縣政協(xié)主席吳海艦擔(dān)任組長，通過引進新人才、新思路，主動對接科研機構(gòu)，對百年蔗進行產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。
“在保護的基礎(chǔ)上對百年蔗進行產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，做強做大百年蔗品牌，進而助推鄉(xiāng)村振興是我們的總體思路。”吳海艦介紹，如今，萬前村已經(jīng)發(fā)展種植百年蔗312畝，年產(chǎn)蔗糖3萬多公斤，產(chǎn)品遠銷全國各地。“村里還成立了合作社，98%的村民入股合作社，村民收入的70%來自甘蔗。2017年9月，萬通百年蔗科普示范基地成為全國基層農(nóng)技推廣補助項目農(nóng)業(yè)科技試驗示范基地，吸引遠近村鎮(zhèn)的人前來學(xué)習(xí)取經(jīng)。”
今年，松溪縣圍繞“百年蔗”開發(fā)與中科院上海藥物研究所、國家甘蔗工程技術(shù)中心等科研院所及上海綠谷藥業(yè)集團等產(chǎn)業(yè)資本主動對接，開展百年蔗的產(chǎn)學(xué)研用合作。
通過多層次研究，專家們認為“百年蔗”不僅在農(nóng)業(yè)項目上有深度挖掘的意義，而且在藥物開發(fā)以及百年蔗系列保健品上有廣闊前景，對區(qū)域品牌設(shè)計和提升、生態(tài)產(chǎn)業(yè)和康養(yǎng)旅游項目的創(chuàng)建，松溪新名片打造具有現(xiàn)實意義。
“有政府和社會各界的大力支持，相信這么好的產(chǎn)品，將會帶動更多的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，讓老百姓的腰包更鼓。”對這樣純天然無污染的有機食品，陸斌充滿信心，他說，在保證質(zhì)量的前提下，“百年蔗”定將走出國門、行銷國外。
“下一步，我們將從百年蔗的繁育和蔗糖產(chǎn)品銷售上著力，深挖百年蔗的品牌價值，把松溪這塊招牌擦亮。”吳海艦指出，為迎接第二屆文化旅游節(jié)，萬前村已經(jīng)進行了景觀提升改造，晨曦公園、百竹園、百松園、百年蔗文化廣場等項目正在加緊建設(shè)。以百年蔗為龍頭，舞活鄉(xiāng)村游，助推鄉(xiāng)村振興，萬前村未來可期。
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