2018-12-25 09:16:00 王方
我國(guó)專家團(tuán)隊(duì)研究揭示了飼用抗生素和天然替抗產(chǎn)品促生長(zhǎng)機(jī)理，為開發(fā)植物源代替抗生素產(chǎn)品提供了科學(xué)依據(jù)
飼用抗生素的過(guò)度使用帶來(lái)細(xì)菌耐藥性和超級(jí)細(xì)菌問題，嚴(yán)重威脅公眾健康。伴隨著越來(lái)越多的國(guó)家和地區(qū)加入“限抗”和“禁抗”的隊(duì)伍，尋找和開發(fā)“安全、有效、可控、成本低”的天然替抗產(chǎn)品是目前全球研究的熱點(diǎn)。
近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院（深圳）農(nóng)業(yè)基因組研究所研究員樊偉團(tuán)隊(duì)聯(lián)合湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授曾建國(guó)團(tuán)隊(duì)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授咼于明團(tuán)隊(duì)，在飼用抗生素與天然替抗產(chǎn)品的促生長(zhǎng)機(jī)制研究方面取得了突破性進(jìn)展。這揭示飼用抗生素和天然替抗產(chǎn)品促進(jìn)生長(zhǎng)的機(jī)理，為開發(fā)“綠色天然”植物來(lái)源替抗產(chǎn)品提供了科學(xué)依據(jù)。
歷時(shí)六年的研究
無(wú)論是飼用抗生素還是天然替抗產(chǎn)品，其防病促生長(zhǎng)作用都與腸道微生物緊密相關(guān)。樊偉介紹，由于缺乏大樣本量數(shù)據(jù)的分析和更能真實(shí)代表腸道內(nèi)微生物情況的樣本，導(dǎo)致一直無(wú)法清楚解析二者的作用機(jī)制。
為了更好地理解家禽腸道微生物功能、雞的健康養(yǎng)殖，并解釋飼用抗生素和天然替抗產(chǎn)品與腸道微生物群落的相互作用關(guān)系，聯(lián)合研究團(tuán)隊(duì)于2012年啟動(dòng)雞腸道宏基因組研究計(jì)劃。
經(jīng)過(guò)6年的努力，研究團(tuán)隊(duì)構(gòu)建了第一個(gè)雞腸道微生物參考基因集，系統(tǒng)比較了飼用抗生素金霉素（CTC）和天然替抗產(chǎn)品博落回提取物（MCE）對(duì)腸道微生物菌群的調(diào)節(jié)作用。
指導(dǎo)未來(lái)綠色天然替抗產(chǎn)品開發(fā)
長(zhǎng)期以來(lái)，植物源天然促生長(zhǎng)劑，如含有博落回提取物的產(chǎn)品，已作為抗生素的替代品被廣泛地用于畜禽生產(chǎn)中。雖然以博落回提取物為基礎(chǔ)開發(fā)的飼用替抗產(chǎn)品全球市場(chǎng)取得了驕人成績(jī)，但其提高畜禽生產(chǎn)性能的相關(guān)機(jī)制的細(xì)節(jié)仍不清楚。
研究數(shù)據(jù)結(jié)果顯示，博落回提取物主要能促進(jìn)有益菌乳桿菌屬增加、增強(qiáng)氨基酸和丁酸等營(yíng)養(yǎng)或抗炎物質(zhì)合成，從而有利于抗炎促生長(zhǎng)。二者都對(duì)脂質(zhì)代謝有重要影響，均能富集次級(jí)膽汁酸生物合成途徑。在樊偉看來(lái)，這對(duì)于指導(dǎo)養(yǎng)殖業(yè)未來(lái)綠色天然替抗產(chǎn)品開發(fā)具有重要意義。
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