2019-01-14 09:34:07
中新網(wǎng)1月12日電 據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站消息,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部1月12日接到北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和天津市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會報告,經(jīng)評估驗收合格,北京市房山區(qū)青龍湖鎮(zhèn)和天津市寧河區(qū)非洲豬瘟疫區(qū)解除封鎖。
北京市房山區(qū)青龍湖鎮(zhèn)和天津市寧河區(qū)非洲豬瘟疫情發(fā)生后,當?shù)匕凑辗侵挢i瘟疫情應急預案和非洲豬瘟防治技術規(guī)范要求,采取了封鎖、撲殺、消毒、無害化處理等疫情處置措施。疫區(qū)內(nèi)應撲殺生豬撲殺完成后,經(jīng)6周連續(xù)監(jiān)測排查,疫區(qū)內(nèi)未發(fā)現(xiàn)新的病例和監(jiān)測陽性。1月11日,北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和天津市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會分別組織專家對疫區(qū)進行現(xiàn)場評估驗收和實驗室檢測,驗收和檢測結果符合關于疫區(qū)解除封鎖的有關規(guī)定,上述非洲豬瘟疫情已被撲滅。當?shù)卣?月12日零時正式對北京市房山區(qū)青龍湖鎮(zhèn)非洲豬瘟疫區(qū)解除封鎖,于1月12日12時正式對天津市寧河區(qū)非洲豬瘟疫區(qū)解除封鎖?! ?/p>
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部要求當中新網(wǎng)客戶端北京1月13日電 (謝藝觀)近幾個月,羊肉價格上漲,牛肉價格也跟起風來?! ?/p>
之前,價格連續(xù)五周上漲,最近全國批發(fā)價格雖有所下降,但仍比去年高出很多。按照往年春節(jié)前肉價走勢,專家推斷,預計還會有一定的上漲?! ?/p>
“牛魔王”來了?
“相比去年這個時候,今年的牛肉確實貴了一些。” 家住北京的楊清提著從超市買來的熟食往家走?! r間指向晚上七點,超市的牛肉攤前已無人駐足,工作人員圍著攤位轉了一圈后,又回到了窗口后,只有貨臺上那一排醒目的紅色價簽,標著31.8元到139元不等的價格,“招引”著人們的目光?! ?/p>
33.8元一斤的牛肩肉已經(jīng)是打折后的價格,原來的價簽上赫然寫著57元。肥牛片倒是便宜不少,一斤僅29.9元?! ?/p>
“這兩三年,價格是一年年地往上漲!”北京豐臺一家菜市場里,賣牛羊肉的張玲忙著收拾東西,此時還未到晚上八點。
豬肉攤老板還在賣力的招攬顧客,她早早地收起了攤?! ?/p>
看到有顧客進來,她轉身回應顧客的詢問。
“這肉多少錢一斤?”“牛肉啊,32塊。”“那涮火鍋的牛肉卷呢?”“35元一斤。”
相比這里,離菜市場不遠的社區(qū)超市里,價格更貴一些。
狹窄的柜臺里放著幾塊牛肉,每斤價格是37元,賣肉的老板直接表示,“比以前漲了!” 其實,從全國范圍看,牛肉價格也是一個字:漲。
家住湖北孝感的王麗11日去買牛肉,價格已經(jīng)漲到35元一斤。另一位在北京居住的湖北人李偉也表示,這幾年老家牛肉的價格一直在漲?! ?/p>
有同樣感受的還有在貴州生活的江華,上一星期她去買牛肉時,每斤價格已是42.8元,讓她不由地感嘆 “價格實在太貴。”
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測也顯示,截止到2019年1月3日,牛肉價格連續(xù)五周上漲,新高不斷。雖然1月4日—1月10日,牛肉價格有所下降,但仍比去年同期價格高出很多。
另據(jù)商務部監(jiān)測數(shù)據(jù),12月31日至1月6日,牛肉價格為每公斤56.69元,比前一周上漲0.4%?! ?/p>
價格上漲的背后
入冬以后,隨著天氣逐漸轉涼,牛肉進入了傳統(tǒng)的消費旺季。圍著桌子吃火鍋,夾著牛肉卷往鍋里放,對很多人來說是美味的享受?! ?/p>
適逢旺季,牛肉需求增加,自然推動了價格的上升。
2018年8月初以來,非洲豬瘟在國內(nèi)多省市出現(xiàn),“一些消費者放棄豬肉消費,轉而使用牛肉等其他肉類,導致需求量增加,也為牛肉價格的上漲創(chuàng)造了條件。”中國肉類協(xié)會牛羊業(yè)分會秘書長高觀表示?! ?/p>
飼料生產(chǎn)、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)成本上升、國家加大力度打擊走私牛肉等,也在一定程度上促進了牛肉的漲價。
除季節(jié)性等因素外,國內(nèi)牛肉的供給無法跟上,供需缺口也推高了牛肉價格?! ?/p>
數(shù)據(jù)顯示,隨著國人生活水平的提高,對牛肉的消費量在增加。中國人均牛肉消費已從1987年的4.08%上升到2018年的11.22%?! ?/p>
據(jù)《全國牛羊肉生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃(2013—2020)》所示,到2020年我國牛肉產(chǎn)量將達到786萬噸。要達到目前世界的平均消費水平,大約還需要進口558萬噸牛肉。2020年中國牛肉進口量將占到目前世界牛肉出口總量的三分之二以上,牛肉作為肉類供應的短板,需要靠進口來補充和平衡?! ?/p>
牛肉價格會一直漲下去?
春節(jié)即將來臨,馬上就要到過年大采購的日子,牛肉需求量預計會進一步增加。這是否會推高牛肉價格?
上海肉類行業(yè)協(xié)會秘書長郁麟駒認為,“春節(jié)期間,牛肉價格預計會有一定的上漲,但不會大幅增加。”
高觀也認為,春節(jié)期間,受節(jié)日消費等因素影響,預計牛肉價格還會繼續(xù)上漲?! ?/p>
2018年4月發(fā)布的《農(nóng)業(yè)展望(2018-2027)》曾指出,近年來,我國牛肉市場消費量逐年遞增,國內(nèi)市場供應出現(xiàn)明顯短缺,導致牛肉價格居高不下。從未來看,隨著百姓肉品消費結構的升級,牛羊肉的消費量還將進一步增加?! ?/p>
受供需缺口的影響,牛肉價格會一直維持上漲趨勢嗎? 郁麟駒分析,“雖然目前一直在漲價,但牛肉價格不會無限制地增加,最后還是會趨于平穩(wěn)。”(完)地畜牧獸醫(yī)部門繼續(xù)加強疫情監(jiān)測排查,采取積極的防控措施,防止非洲豬瘟疫情再次發(fā)生。