2019-01-28 10:20:35
提起野豬，人們首先想到的是一身濃密的黑毛、鋒利的牙齒，但其肉味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富。在甘肅省武威市民勤縣東湖鎮(zhèn)瞿家井，養(yǎng)豬人張朝祥創(chuàng)辦的養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社，300多頭野豬年利潤(rùn)可達(dá)40多萬(wàn)元。
春節(jié)前夕，走進(jìn)張朝祥的養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社，只見(jiàn)一群尖嘴巴、小耳朵、渾身褐色鬃毛的野豬仔邊撒歡邊嚼食，煞是可愛(ài)。“這是特種野豬，它們可為我們合作社‘拱開(kāi)’了致富門(mén)吶！”正在給野豬喂食的張朝祥樂(lè)呵呵地說(shuō)。
張朝祥養(yǎng)殖野豬純屬偶然。2015年，在和朋友吃飯時(shí)，餐桌上一盤(pán)并不多見(jiàn)的野豬肉引起張朝祥的注意。咬上一口，其獨(dú)特香醇的滋味，瞬間抓住了他的味蕾。
“養(yǎng)野豬肯定能賺大錢(qián)！”基于對(duì)商業(yè)的超強(qiáng)敏銳性，張朝祥決定“試水”特種養(yǎng)殖。說(shuō)干就干，他上網(wǎng)查閱大量野豬養(yǎng)殖的信息，了解各地市場(chǎng)行情，到周邊地區(qū)考察。2015年末，張朝祥投資5萬(wàn)元左右，從銀川引進(jìn)20頭種豬，開(kāi)啟了特種養(yǎng)殖之路。
“野豬的活動(dòng)范圍大，天生好動(dòng)，必須放養(yǎng)，這也正符合了我想發(fā)展綠色養(yǎng)殖的想法。”張朝祥說(shuō)，野豬的生長(zhǎng)周期長(zhǎng)達(dá)一年，加之放養(yǎng)模式使其保證了足夠的運(yùn)動(dòng)量，所以瘦肉率和肉質(zhì)都比普通豬肉好得多，價(jià)格也就高于普通豬肉。
張朝祥算了一筆賬，野豬肉零售每公斤70元，相較于生豬肉每公斤30元的效益翻了番。按照目前的養(yǎng)殖規(guī)模，年利潤(rùn)在40多萬(wàn)元。
張朝祥養(yǎng)野豬掙了錢(qián)，每年前來(lái)養(yǎng)殖場(chǎng)參觀學(xué)習(xí)的人也越來(lái)越多，張朝祥都盡可能地為來(lái)者提供最大的幫助。“民勤非常適合發(fā)展養(yǎng)殖。”張朝祥說(shuō)，希望有條件的人都來(lái)養(yǎng)野豬，一起把家鄉(xiāng)的特種養(yǎng)殖業(yè)做大做強(qiáng)。
目前，張朝祥的養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社已經(jīng)有了成熟的野豬繁育、養(yǎng)殖技術(shù)系統(tǒng)，并將建設(shè)科研機(jī)構(gòu)不斷提升品種品質(zhì)。“我們的目標(biāo)是形成商品豬、副產(chǎn)品銷(xiāo)售及深加工為一體的連鎖式經(jīng)營(yíng)的大型企業(yè)，同時(shí)帶動(dòng)更多的農(nóng)民養(yǎng)殖致富。”張朝祥說(shuō)。
原標(biāo)題：甘肅民勤：野豬“拱開(kāi)”致富門(mén)
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