2019-02-13 09:26:04
都說(shuō)農(nóng)民種菜辛苦，如今，在山東省淄博市臨淄區(qū)，農(nóng)民種菜卻變了個(gè)樣。標(biāo)準(zhǔn)化大棚里通著軌道“小火車(chē)”，施肥、換風(fēng)都實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化；裝上農(nóng)業(yè)服務(wù)管理APP，不僅能隨時(shí)查看種植管理計(jì)劃，更有技術(shù)人員在線指導(dǎo)。
智能的種菜好幫手讓年輕人種起菜來(lái)都能得心應(yīng)手，用好新技術(shù)，農(nóng)業(yè)成了更多人的新事業(yè)。
車(chē)輛穿行在鄭辛這個(gè)位于山東淄博臨淄區(qū)皇城鎮(zhèn)的普通農(nóng)村，蔬菜大棚如同一個(gè)個(gè)面包，夾道相迎。
都說(shuō)農(nóng)民辛苦，農(nóng)民種菜更要吃得苦中苦。久未至鄭辛，竟發(fā)現(xiàn)農(nóng)民家家都“聘”了“農(nóng)保姆”。有了“農(nóng)保姆”，年輕人種菜也靠譜。
回憶里越苦，現(xiàn)在就越甜
但凡外鄉(xiāng)人到鄭辛，鄭辛村人保準(zhǔn)得請(qǐng)你到棚里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。這不，鄭鳳林拉起記者的手，非要帶著到蔬菜大棚里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。
56歲的鄭鳳林，是個(gè)種了二三十年菜的老把式。歲月似刻刀，全鐫刻在了他的手上。
別看手糙，老鄭的嘴里新詞可不少。“村里的菜，不少都是‘農(nóng)超對(duì)接’，直供北京超市。”
前幾年的老鄭，語(yǔ)言風(fēng)格可不是這樣。你不問(wèn)，他也不主動(dòng)談。“以前‘泥腿子’種菜，那叫一個(gè)辛苦。這兩年各地客商都來(lái)咱村，見(jiàn)得多了，聊得多了，種植技術(shù)、蔬菜市場(chǎng)多少也知道了點(diǎn)。”
老鄭說(shuō)得沒(méi)錯(cuò)，前些年種菜確實(shí)辛苦。一個(gè)棚，起碼要蓋四五十個(gè)草苫子。天一亮，要一個(gè)一個(gè)拉起來(lái)；太陽(yáng)一落，又得一個(gè)一個(gè)放下去。一個(gè)草苫子上百斤，單就這一個(gè)活，沒(méi)倆人管不過(guò)來(lái)。趕上大雪天，更要全家人爬上大棚清雪，雪下多久，就要在棚上清多久。“雪攢得太多，大棚薄膜壓壞了說(shuō)不定就要絕收。”
棚內(nèi)干活也不輕松。最初為了省建設(shè)費(fèi)用，大棚建的高度普遍不夠，貓腰干活，澆水、打藥都是苦差事。
地種好了也愁。前些年田里路差，運(yùn)菜累人。趕上陰雨天大車(chē)進(jìn)不來(lái)，只能靠小車(chē)推，甚至背扛肩挑。累還不是大事，老鄭最怕把菜磕了、碰了。“新摘的蔬菜磕了碰了，就沒(méi)人愿意要，賣(mài)不上好價(jià)錢(qián)。那時(shí)候進(jìn)大棚的路坑坑洼洼，拉著菜揪著心，‘咯噔’一顛，三五毛錢(qián)就沒(méi)了。”老鄭說(shuō)。
回憶里越苦，現(xiàn)在就越甜。老鄭告訴記者，現(xiàn)在這一切都變了樣。有了自動(dòng)卷簾機(jī)，拉草苫子放草苫子，一個(gè)按鈕搞定。大棚更新?lián)Q代，都按7米高的新標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。更重要的是，這些年，路越修越好，大棚邊的生產(chǎn)路硬化，收購(gòu)蔬菜的大貨車(chē)直接開(kāi)到田間地頭，再也沒(méi)有了雨天車(chē)進(jìn)不去、蔬菜運(yùn)不出的尷尬。
進(jìn)城打工，不如回村種棚
“以前兩口人管一個(gè)棚就累得夠嗆，現(xiàn)在輕輕松松管理兩三個(gè)大棚。俺鎮(zhèn)有1.5萬(wàn)多大棚，幾乎家家都開(kāi)著自己的‘綠色加工廠’。”老鄭說(shuō)這話，不無(wú)炫耀。記者故意將他：“上了歲數(shù)，還種得了棚？”
“俺家小鄭回來(lái)了，我再干幾年，他接著種！”老鄭口中的小鄭叫鄭宏凱，1987年生。前些年耐不住種地的苦，跑到了城里打工。好的時(shí)候一個(gè)月能拿6000多元?？呻S著山東轉(zhuǎn)型升級(jí)淘汰舊動(dòng)能，活不好找，收入還減少了。
有回跟同事喝酒，大家跟著一起抱怨，有人說(shuō)：“還不如回家種地。”說(shuō)者無(wú)心，聽(tīng)者有意，小鄭仔細(xì)一琢磨，決定回家：“爹娘能種，咱咋就不能種？”
小鄭興沖沖回家跟老鄭一說(shuō)，老鄭卻冷靜：“你以為地那么好種？你知道現(xiàn)在建一個(gè)棚得多少錢(qián)？種不種尊重你意見(jiàn)，可你得考慮清楚。”
試著干了幾天，小鄭心里慢慢有了點(diǎn)譜。拿出積蓄、東拼西湊，花了50萬(wàn)，建了倆150米長(zhǎng)、15米寬的高標(biāo)準(zhǔn)蔬菜大棚，棚里通著軌道“小火車(chē)”，施肥有水肥一體化設(shè)備，保持溫度濕度還有自動(dòng)換風(fēng)機(jī)。
最初那段時(shí)間，老鄭天天“巡視”，生怕小鄭把本賠進(jìn)去。如今倆棚7畝地，平時(shí)小兩口自己管，只有忙不過(guò)來(lái)了老鄭才來(lái)搭把手。
“這兩年西紅柿、西葫蘆價(jià)格還行，一年能有個(gè)20多萬(wàn)的收入。”小鄭說(shuō)，之所以選擇西紅柿、西葫蘆，是因?yàn)檫@倆是國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，不愁銷(xiāo)路。
“進(jìn)城打工，不如回村種棚。出去是給別人干，回來(lái)是給自個(gè)兒干。”小鄭說(shuō)，像他這樣回家種菜的年輕人不是個(gè)例。
不過(guò)因?yàn)槭墙o自己干，小鄭春節(jié)格外忙活。春節(jié)恰逢西葫蘆采摘期，要三天兩摘。“明天給長(zhǎng)輩們拜完年，我就得到棚里摘菜。”
下載“農(nóng)保姆”，有問(wèn)題找手機(jī)
我問(wèn)老鄭、小鄭，誰(shuí)種得更好點(diǎn)？小鄭謙虛：“論經(jīng)驗(yàn)、比技術(shù)，還是一個(gè)師傅一個(gè)徒弟。”老鄭憨笑：“栽秧摘果，他保準(zhǔn)沒(méi)我利索。但是咋種，他現(xiàn)在比我厲害，主要是他比俺懂手機(jī)。”
“會(huì)玩手機(jī)，就會(huì)種菜。”在小鄭心里，父母雖然是種菜的老把式，種植經(jīng)驗(yàn)豐富，但是遇到新問(wèn)題，有時(shí)候也不靈。碰到個(gè)病蟲(chóng)害，身邊的老把式們說(shuō)法不一，都說(shuō)自己的辦法好，但蔬菜季節(jié)不等人，總不能一個(gè)一個(gè)辦法做試驗(yàn)。
“特別是常年種大棚，土壤板結(jié)的問(wèn)題、測(cè)土配方和科學(xué)噴藥標(biāo)準(zhǔn)，這些就沒(méi)有什么傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)。”小鄭說(shuō)，現(xiàn)在村里種大棚的幾乎都下了“農(nóng)保姆”APP，上面不僅有326門(mén)標(biāo)準(zhǔn)化種植學(xué)習(xí)課程，還能根據(jù)作物生長(zhǎng)進(jìn)度每天更新技術(shù)要點(diǎn)。
“啥時(shí)候需要澆水施肥，手機(jī)上都有提示。遇到病蟲(chóng)害，拿出手機(jī)拍個(gè)照，就有技術(shù)人員教你怎么解決。有特殊情況一個(gè)電話打過(guò)去，技術(shù)員就會(huì)上門(mén)指導(dǎo)。”自打用了“農(nóng)保姆”，小鄭的種植技術(shù)就漸漸超過(guò)了老鄭。
去年連續(xù)陰天，老鄭和小鄭大棚里的西紅柿都出現(xiàn)葉面發(fā)黃、落果現(xiàn)象，驚慌失措的小鄭拍下照片、上傳“農(nóng)保姆”，不到20分鐘小鄭就接到了鄉(xiāng)土專家電話，當(dāng)天專家就上門(mén)指導(dǎo)解決。
如今，沒(méi)事打開(kāi)思遠(yuǎn)農(nóng)業(yè)有限公司“農(nóng)保姆”成了鄭宏凱的習(xí)慣，“隨時(shí)隨地都能查看種植管理計(jì)劃，還能學(xué)技術(shù)知識(shí)。”實(shí)際上，這個(gè)由臨淄“土專家”主持研發(fā)的APP，已經(jīng)在山東、山西、陜西等12個(gè)省份發(fā)展近百個(gè)加盟分社，建成2600余個(gè)村級(jí)服務(wù)站，為全國(guó)10萬(wàn)多農(nóng)戶提供標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)。
“新時(shí)代有新辦法！”小鄭說(shuō)，年輕人不能簡(jiǎn)單地子承父業(yè)，得用好新技術(shù)，把產(chǎn)業(yè)干成自己的事業(yè)。
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