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山竹味道鮮美，果汁量大，而且營養(yǎng)豐富，大多人都喜歡食用它，只是人們對山竹這種熱帶水果的儲藏方法了解不多，也不知道它的儲藏溫度是多少，經(jīng)常會讓購買以后的山竹發(fā)生變質(zhì)，為了減少這種情況的發(fā)生，我今天就對山竹的儲藏方法和儲藏溫度做一個詳細的介紹。

1、山竹可以低溫儲藏

山竹是可以低溫儲藏的一種特色水果，平時在家庭中大家可以把新鮮的山竹放在保鮮袋中，再存入冰箱進行保存，能讓山竹保存十幾天不變質(zhì)，如果想大量存放山竹，則需要把山竹存入冷庫，存入以前需要用專門的保鮮膜包起，以免存放過程中，讓山竹的水分出現(xiàn)流失。

2、山竹可以密封保存

密封也是人們儲藏山竹的重要方式之一，因為山竹果皮中的果膠酶，會不斷的吸入氧氣進么呼吸作用，它吸收過量的氧氣以后，山竹的果皮就會老化，里面的果肉口感也會變得不再新鮮，因此大家平時儲藏山竹時，可以把它密封起來，控制山竹與氧氣的接觸，也能讓山竹的儲藏時間延長到十天左右。

3、山竹的儲藏溫度

山竹的儲藏溫度并不是一個固定的數(shù)字，它在不同的溫度條件下，保存的時間也各不相同，在外界環(huán)境溫度處于二十度到三十度之間，把山竹放在陰涼的地方，能儲藏三到五天，八度到二十度的自然環(huán)境中山竹能儲藏一個星期左右，如果把它儲藏在低于八高，高于零度的環(huán)境中，能讓山竹的儲藏時間長達二十多天到一個月。

實習編輯：張小倩