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節(jié)后大蒜價(jià)格漲勢(shì)喜人

2019-02-25 08:59:02   

央廣網(wǎng)北京2月23日消息(記者 劉璐 周粲)據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道,每年大蒜的價(jià)格是蒜農(nóng)們所牽掛的心事。今年大蒜的價(jià)格沒有了前兩年的低迷,即使春節(jié)過后,也迎來了價(jià)格的持續(xù)上揚(yáng)。目前云南新蒜已經(jīng)陸續(xù)開始上市,到3月將會(huì)大量上市。屆時(shí),大蒜價(jià)格還會(huì)持續(xù)高位嗎?據(jù)了解,2018年我國(guó)大蒜種植面積減少,對(duì)2019年的大蒜價(jià)格是否有一定影響?

記者在貴州省遵義市紅花崗區(qū)菜市場(chǎng)了解到,今年大蒜售價(jià)及進(jìn)價(jià)較為混亂,大蒜的銷售價(jià)格約為5—8元/斤,進(jìn)價(jià)約為4元—7元/斤。銷售商告訴記者,春節(jié)過后,大蒜市場(chǎng)迎來了一批采購(gòu)備貨高峰。

大蒜商販:現(xiàn)在到處都在進(jìn)貨。大蒜賣8元/斤,進(jìn)價(jià)差不多6.5元/斤,除掉外殼差不多要7元/斤。

大蒜商戶認(rèn)為,今年新蒜上市,沖擊了大蒜市場(chǎng),目前各市場(chǎng)備貨積極,大蒜交易火爆,節(jié)后大蒜價(jià)格不降反漲。

大蒜商販:新蒜現(xiàn)在賣8元/斤,進(jìn)價(jià)這段時(shí)間就不確定了,物以稀為貴,多了就便宜,少了就貴,發(fā)價(jià)都是6元/斤—7元/斤。

據(jù)監(jiān)測(cè),2019年春節(jié)過后,全國(guó)大蒜產(chǎn)地價(jià)格行情呈現(xiàn)出上漲走勢(shì)。以紫皮蒜為例,2月20日價(jià)格已經(jīng)上漲至2.7元/斤,與春節(jié)前的2元/斤相比,漲幅在三成以上。

一畝田市場(chǎng)分析師杜鵑:春節(jié)過后,國(guó)內(nèi)和國(guó)際大蒜采購(gòu)市場(chǎng)迎來了第一輪采購(gòu)備貨。采購(gòu)積極,再加上市場(chǎng)利用2018年大蒜種植面積減少利好因素,紛紛挺價(jià)銷售,成為節(jié)會(huì)大蒜價(jià)格大幅上漲的主要原因。

近期大蒜價(jià)格的上漲增加了存蒜商的信心,讓蒜農(nóng)和儲(chǔ)存商出現(xiàn)惜售心理,尤其是近兩年種植大蒜行情不佳,蒜農(nóng)虧損較大,蒜農(nóng)對(duì)未來幾個(gè)月大蒜市場(chǎng)行情充滿希望。有的大蒜商甚至預(yù)言2019年將會(huì)再次出現(xiàn)“蒜你狠”。但杜鵑認(rèn)為,雖然2019年大蒜行情好是大蒜存蒜商的共識(shí),但是切勿盲目樂觀而惜售,目前大蒜庫(kù)存仍屬高位,隨著云南等地新蒜的陸續(xù)上市,大蒜價(jià)格會(huì)有一個(gè)下跌的過程。

一畝田市場(chǎng)分析師杜鵑:惜售心理的增加反向?qū)е率袌?chǎng)貨源收緊,加速未來大蒜價(jià)格的快速上漲。從客觀角度來看,市場(chǎng)大蒜庫(kù)存量還處于高位,而且隨著云南等地新蒜的陸續(xù)上市,將會(huì)對(duì)鮮儲(chǔ)大蒜市場(chǎng)帶來沖擊,導(dǎo)致未來大蒜銷售不如預(yù)期。因此建議蒜農(nóng)們切記惜售,順勢(shì)出貨,防止后期新蒜大量上市后,價(jià)格下滑導(dǎo)致未來收益受損。

最近兩年的大蒜市場(chǎng)不景氣,其主要原因還是種植面積的增加,2016年和2017年大蒜種植面積持續(xù)增加,大蒜的價(jià)格一年比一年差,對(duì)蒜農(nóng)來說是增產(chǎn)不增收。雖然種的蒜多了,可是賺的錢卻少了,減產(chǎn)并培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)品種可以促進(jìn)價(jià)格的上漲已經(jīng)成了蒜農(nóng)的共識(shí)。

一畝田市場(chǎng)分析師杜鵑:目前云南新蒜已經(jīng)開始陸續(xù)上市,到3月將會(huì)大量上市,河南地區(qū)大蒜也將在4月底開始大量上市,緊接著就是山東地區(qū)大蒜在5月底大量上市。受大蒜庫(kù)存高位,新蒜開始陸續(xù)上市的影響下,預(yù)計(jì)未來一段時(shí)間,大蒜價(jià)格將會(huì)平穩(wěn)下滑,但也不排除一些優(yōu)質(zhì)大蒜貨源在庫(kù)存量減少的情況下,價(jià)格出現(xiàn)上漲。

 

實(shí)習(xí)編輯:張小倩

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